mama.na.kyhne

5 лет прошло с дня твоего рождения! Сколько всего уже произошло! Какая ты выросла славная! А сколько ещё впереди😍 Люблю безумно! Счастье, что ты есть у меня!

Каждый раз думаю красивое фото сделать и рецепт написать, но не успеваю! Готовится очень быстро и получается мегавкусно😍 Филе куриное обжариваю небольшими кусочками, туда же лук репчатый и болгарский перец. Как начнёт подрумяниваться добавляю соус терияки, перемешиваю и ещё минут 5 томится. В это время гречневую лапшку на 1.5 минутки в кипящую воду, потом на дуршлаг, промываю и добавляю к курочке! Украшаю кунжутом и блюдо готово!😍 пальчики оближешь!

С 8 марта, дорогие! Желаю каждой быть по-настоящему счастливой!💄👠👛👩‍❤️‍👨

Ну, что масленица в разгаре! Блины — это не просто блюда, а настоящая магия! Каждый год мы с детками экспериментируем с начинками, чтобы весело проводить зиму. Сегодня делюсь с вами своим топ-10 начинок для блинов. Надеюсь, они вдохновят вас на собственные кулинарные приключения! 1. Творог с изюмом и сахаром — классика жанра! Мои ребята просто обожают эту начинку. Творог, немного сливок, щепотка ванили и, конечно же, изюм. Ням! 2. Грибы с луком — универсальная начинка, которая понравится всем. Обжариваю грибы и лук с любимыми специями, и вот, готова неповторимая начинка. 3. Шоколад и банан — для сладкоежек! Теплый шоколад просто тает в блине, а кусочки банана добавляют изюминку. Это идеально для десертных блинов! 4. Курица с грибами — для сытного обеда. Отварную курицу мелко рву, добавляю жареные грибы и немного сметаны. Вкусно и сытно! 5. Ягоды и сливочный сыр — для яркого сочетания. Летние ягоды, такие как малина или черника, рядом со сливочным сыром — это просто восторг! 6. Творожная масса с ягодами — еще одна сладкая начинка для настоящих гурманов. Творожная масса, перемешанная с ягодами, такая легкая и вкусная! 7. Капуста с морковью — для тех, кто предпочитает овощи. Обжаренная капуста с тертой морковью и специями отлично вписывается в такой традиционный праздник. 8. Мясо по-дунерски — для любителей пикантного! Мясо, замаринованное и обжаренное с ароматными специями. Очень сытно и вкусно! 9. Сгущенное молоко — это просто божественно! Блины с сгущенкой — для настоящих сладкоежек. Я бы даже добавила орехи или кокосовую стружку для разнообразия! 10. Орехи с медом — и на десерт! Мелко нарезанные орехи, смешанные с медом. Пусть ваши блины будут не только вкусными, но и полезными! Делитесь своими любимыми начинками в комментариях, я всегда в поиске вдохновения! 🥞💖 Пусть ваши блины будут самыми вкусными, а Масленица — самой весёлой!

Масленица – это не просто праздник, а целая неделя, наполненная традициями, радостью и вкусной пищей. Этот уникальный праздник имеет глубокие корни, восходящие к языческим временам, когда наши предки отмечали пробуждение природы и проводили зиму. Каждый день Масленичной недели имеет свое название и смысл. Понедельник – "Встреча Масленицы", вторник – "Завлопушный", среда – "Гостевой", четверг – "Разгуляй", пятница – "Тёщины посиделки", суббота – "Золовкины посиделки" и, наконец, воскресенье – "Прощеное Воскресенье". Второй день Масленицы, известный как "Завлопушный", продолжается праздничная атмосфера первой встречи. В этот день принято печь блины, которые символизируют солнце. Они должны быть круглыми и золотистыми, что олицетворяет тепло и свет. В этот день также допускается устраивать народные гулянья и проводить разные стилизованные игры. На второй день Масленицы обязательно нужно дружить и веселиться, посещать соседей и угощать их блинами. Однако, согласно традициям, нельзя обижать и ругаться, так как это может привлечь печальные события в будущем. Забудьте об упоминании проблем или ссор – это время для радости и веселья. Некоторые семьи устраивают соревнования по поеданию блинов, а потом все вместе поют народные песни. В этот день также принято отмечать соседей, угощая их блинами и другими угощениями, что способствует укреплению дружбы и взаимопонимания. Считается, что если в этот день будет солнечно и тепло, то весна будет ранней и теплой. Если же погода холодная и ненастная, это символизирует затянувшуюся зиму. Важно также обратить внимание на то, как идут блины на сковороде: если они получаются идеально круглые, семья будет благополучной в течение года. Масленица – это не только гастрономический праздник, но и время для народных гуляний, единения с близкими и погружения в богатую культуру наших предков. В этом году не упустите возможность встретить Масленицу с радостью, поедая блины и укрепляя дружеские связи!🥞

Распаковка посылки от любимых свекров❤️

У нас очень много снега🙈 С учётом того, что весь январь у нас было +15, это прям меганеожиданно. Утром я вышла и поняла, что ни в школу, ни в сад мы не сможем выехать. Даже с учётом того, что за час я смогла расчистить во дворе путь от машины до ворот, дальше за воротами дороги даже близко не видно было🙈 никто не чистил и ни одна машина даже мимо не проехала. Поэтому сегодня мы дома остались. За день я все почистила, но снег до сих пор идёт и есть опасения, что утром все повторится🙈 Ps: муж в командировке, поэтому сама😅

🌟 Привет, дорогие подписчики! 🌟 Сегодня хочу поделиться с вами интересными фактами о фастфуде. Как многодетная мама, я прекрасно понимаю, как иногда хочется порадовать своих деток вкусными угощениями, которые можно быстро недостатись. Но так ли безопасен и полезен фастфуд? 🤔 Давайте разбираться вместе! 1️⃣ Знаете ли вы, что фастфуд начал активно развиваться ещё в 1920-х годах? Первые забегаловки с быстрым обслуживанием открывались в США, и с тех пор этот формат набрал колоссальную популярность по всему миру. Сегодня фастфуд - это не просто еда, это целая культура! 2️⃣ Главное преимущество фастфуда — это скорость. Конечно, маме с несколькими детьми иногда важно быстро перекусить, особенно когда у тебя нет времени на готовку. Но не забывайте, что быстрота часто означает добавление консервантов и усилителей вкуса. Хороший компромисс — готовить простые блюда заранее и разогревать их в нужный момент. 3️⃣ Вы заметили, как размеры порций в фастфудах со временем увеличились? Это не случайно! Маркетологи знают, что огромные порции привлекают покупателей. Но помните: большие порции могут приводить к перееданию и, как следствие, к проблемам со здоровьем. Учите детей контролировать свои порции — это полезный навык на всю жизнь! 4️⃣ По данным различных исследований, фастфуд становится неотъемлемой частью жизни многих людей, и особенно молодежи. Например, в некоторых странах более 80% подростков признают, что регулярно едят фастфуд. Важно объяснять детям, что разнообразное и сбалансированное питание — залог здоровья! 5️⃣ Современные сети фастфуда стремятся учитывать потребности потребителей. Многие компании вводят здоровые альтернатива: салаты, безглютеновые булочки и более лёгкие соусы. Это вдохновляет нас на эксперименты в домашних условиях! Попробуйте создать свою версию бургеров с домашним фаршем и много овощей — будет и вкусно, и полезно! 💬 Как вы относитесь к фастфуду в своей жизни и жизни своих детей? Какие блюда вы предпочитаете готовить дома? Делитесь в комментариях!

Если не знаете, чем удивить домашних на выходных, приготовьте шоколадную колбасу!) Ингредиенты: Сахар 80 г Какао 2 ст.л. Печенье 300 г Масло сливочное 100 г Яйцо 1 шт Приготовление: Печенье измельчаем любым удобным способом: в чаще блендера, скалкой и тд. В сотейник или кастрюлю с толстым дном выкладываем сахар, какао и яйцо. Перемешиваем до однородности. Добавляем сливочное масло и ещё раз все перемешиваем. Помешивая, готовим на медленном огне до тех пор, пока не растопится масло и не растворятся крупинки сахара. Выключаем и в получившуюся массу высыпаем измельченное печенье. Хорошо все перемешиваем и формируем из шоколадного теста две колбаски. Плотно оборачиваем их пищевой пленкой и убираем на 5-6 часов или на ночь в холодильник.

14 февраля на носу! Вы отмечаете? Что планируете делать/дарить?! Может у кого какие интересные идеи есть?

Хочется лежать сутками напролёт и ничего не делать. Но дети не дают мне этого делать😅 Ярик завтра наконец в школу собирается, надо уроки сделать и вещи подготовить. Благо Ева всегда сама и уроки делает и собирается Ну а Лиза просто маленькая и ей всегда мама для чего-то нужна 🤷‍♀️😅

Сегодня Еве 11 лет! Самые лучшие 11 лет в моей жизни! Счастлива быть её мамой! Иногда сама себе задаю вопрос как же мне так повезло😍 Самая добрая; справедливая; дисциплинированная; сообразительная; ласковая и честная девочка на свете!!!

В моем детстве было море всяких запеканок! Из макарон, из риса и из всего что есть дома!) Сейчас почему-то только творожные в почёте! Поэтому предлагаю вспомнить рецепт рисовой запеканки😍 Ингредиенты: Рис (в сухом виде) 200 г Вода 400 мл Молоко 200 мл Сахар 3 ст.л. Изюм 40 г Сметана 70 мл Яйцо 1 шт Приготовление: Готовим рисовую кашу. Круглозерный рис промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Заливаем водой, доводим до кипения и варим на среднем огне около 15 минут. Не перемешиваем. Сливаем рисовый отвар, добавляем в рис молоко и сахар. Варим кашу ещё около 10 минут до полной готовности. Рис остужаем и добавляем в него яйцо и растопленное сливочное масло. Промываем изюм и отправляем туда же. Все хорошо перемешиваем. Выкладываем рисовое тесто в форму диаметром 18 см. Сверху смазываем сметаной, чтобы получилась аппетитная корочка. Выпекаем рисовую запеканку с изюмом в разогретой до 180’ духовке около 20-30 минут до золотистой корочки. Готовность проверяем зубочисткой. Если она выходит «сухой», то десерт готов, в противном случае готовим ещё некоторое время. Запеканку остужаем, достаём из формы и украшаем по желанию. Я сделала сметанный крем, смешав 130 мл сметаны с 1 ст.л. сахара. Вылила на десерт, сверху точечно накапала сок из малинового варенья, сделала узоры зубочисткой и украсила малиной.

Болеем с сыном🤧 Девочки поправились и наконец завтра идут в сад и в школу. Ну а мы до конца недели дома🏡

🌟 Привет, друзья! 🌟 Сегодня хочу поделиться с вами своим опытом приготовления ужинов на гриле. 🤩❤️ Почему гриль — это не только удобно, но и полезно? Давайте разберемся вместе! 🔥 На гриле еда готовится значительно быстрее, чем в духовке. Вам не нужно тратить время на часовые ожидания — всего 20-30 минут, и ароматный ужин уже на вашем столе! Просто маринуете продукты, раскладываете на решетке и ожидаете, пока они подрумянятся. И не забывайте про вкусный дымок! 🥗 Гриль позволяет готовить блюда без лишнего масла. Жир стекает, а вы наслаждаетесь нежными кусочками мяса или овощами, сохранившими все свои витамины и питательные вещества. Согласитесь, это отличный способ позаботиться о своем здоровье и фигуре! 🍗 Гриль — это не только способ приготовления пищи, но и возможность провести время на свежем воздухе! С друзьями, семьей или даже на пикнике — готовка на гриле создает уникальную атмосферу и делает ваши встречи еще более запоминающимися. 🌽 Разнообразие блюд! На гриле можно готовить не только мясо и рыбу, но и овощи, фрукты, а также даже десерты! Шашлыки, овощные рагу, запеченные бананы с медом — тут простора для кулинарной фантазии! 🍽️ После ужина вам не придется мыть кучи посуды. Гриль не требует много аксессуаров — достаточно одной решетки и, в идеале, одноразовых контейнеров для маринования. Просто и удобно! Друзья, я надеюсь, что вы тоже попробуете готовить на гриле, если до сих пор этого не делали! Это не только легко и быстро, но еще и невероятно вкусно! Делитесь своими рецептами и впечатлениями в комментариях! 👇❤️🔥

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами небольшими, но очень полезными советами о том, как правильно выбирать продукты в супермаркете. И как маркетинговые трюки могут влиять на наш выбор. Чтобы избежать лишних трат и выбрать только самое лучшее, учтите следующие рекомендации. Обратите внимание на раскладку товара Когда вы приходите в супермаркет, обратите внимание на то, как расставлены товары на полках. Продукты, расположенные на уровне глаз, чаще всего являются наиболее дорогими или рекламируемыми. Не спешите хватать их! Поиски на верхних или нижних полках могут привести вас к более выгодным и качественным альтернативам. Сравнивайте упаковки Упаковка – это не только обертка, но и маркетинговый инструмент. Иногда производители сознательно занижают размер упаковки, оставляя её на том же уровне, чтобы создать иллюзию большего объёма. Обязательно внимательно проверяйте вес и объём продукции! Внимание на акционные ценники Часто в супермаркетах можно увидеть акционные ценники и скидки. Но не всегда стоит спешить за акцией. Проверьте, действительно ли это лучший товар по соотношению цена-качество. Иногда скидки могут действовать на менее качественную продукцию. Изучайте состав и срок годности Не забывайте смотреть на состав продуктов, особенно тех, которые покупаете регулярно. Многие маркетологи используют яркие надписи и картинки, чтобы отвлечь вас от менее привлекательных ингредиентов. Сравните состав нескольких аналогичных товаров – вы удивитесь, как часто они отличаются! Более свежие товары всегда стоят в глубине полки, в том время как товары у которых срок подходит выставляют вперёд. Поэтому я всегда беру то, что стоит подальше и еще ни разу не ошибалась) Будьте внимательны к маркетинговым трюкам Фальшивые «премиум» этикетки, красивые упаковки и слоганы могут вводить в заблуждение. Например, продукты с надписью «натуральный» не всегда гарантируют их качество. Всегда проверяйте реальный состав и происхождение продукта. Составляйте список покупок Этот совет, конечно, не нов, но всё же эффективен. Перед походом в магазин составьте подробный список необходимых продуктов. Это поможет избежать спонтанных покупок и сэкономить время. Кроме того, так вы сможете сосредоточиться на том, что действительно важно для вашей семьи. Не поддавайтесь эмоциям Маркетологи очень хитро используют эмоции для продвижения своих товаров. Приятные картинки, призывы "попробуйте", "эксклюзивно" - всё это может заставить вас совершить покупку, которая вам не нужна. Старайтесь оставаться рациональными и не позволяйте рекламе управлять вашими решениями. Надеюсь, мои советы помогут вам в вашем следующем шопинге! Берегите здоровье своей семьи, и выбирайте продукты с умом. 💖

А мы сегодня профитролями балуемся😍 Профитроли с заварным кремом КБЖУ на 100 г 177,2 - калории 5,6 - белки 8,6 - жиры 19,2 - углеводы Ингредиенты Профитроли: Вода 1 стакан Соль щепотка Масло сливочное 100 г Мука 1 стакан Яйцо куриное 4-6 штук Заварной крем: Сахар 1 стакан Мука 4 ст.л. Яйцо 4 шт Молоко 3 стакана Приготовление Профитроли: В воду добавляем соль и ставим на плиту. Когда вода закипит, кладём в неё сливочное масло. Как только масло растопилось, понемногу всыпаем муку и интенсивно вымешиваем ложкой или лопаткой. Тесто должно получиться без комочков. Остужаем тесто и по одному начинаем вводить яйца. Добавляем яйцо, вымешиваем, ещё одно яйцо, вымешиваем и тд. Яиц может потребоваться 6, может меньше. Тесто должно получиться гладкое и однородное (не жидкое). Отсаживаем профитроли на пергамент или тефлоновый/силиконовый коврик. Можно при помощи кондитерского мешка и насадки, можно ложкой. Размер пирожных - на ваше усмотрение, но учтите, что в процессе выпекания профитроли будут увеличиваться в размере. Большие будут выпекаться дольше, маленькие - меньше. Выпекаем профитроли в разогретой до 180’ духовке до тех пор, пока они не поднимутся и не зарумянятся. Заварной крем: Муку перемешиваем с сахаром, вбиваем яйца и перемешиваем до однородности. Вливаем стакан молока комнатной температуры и снова хорошо перемешиваем. Ставим сотейник на средний огонь и вливаем в него два стакана молока. Как только молоко начнёт закипать, убавляем огонь и, постоянно помешивая, тонкой струйкой вливаем  яично-мучную смесь. Варим крем на медленном огне до загустения. Не перестаём помешивать, в противном случае крем пригорит. Готовый крем остужаем и наполняем им наши профитроли.

Натворил сегодня делов этот красавчик 🙈😅 Но я сама виновата: поставила огромную вазу с фруктами на подоконник, пока скатерть меняла на столе. А на подоконнике его излюбленнре место. Собственно вот так мы и лишились большой красивой вазы🙈🙈🙈 ещё и весь дом в осколках, уже 2 раза попылесосила и все равно нахожу 😅