РестоМАН

Поздние завтраки ▪️Saviv — завтраки каждый день с 10:00 до 16:00. В меню скрэмблы, омлет, оладьи, каши, бейглы и другое. ▪️Sartoria Lamberti — по выходным с 12:00 до 16:00. В меню сырники, вафли, оладьи, каши и другое. ▪️Kalabasa — завтраки ежедневно до 16:00. В меню есть большой завтрак, бенедикты, блинчики, тосты и другое. ▪️Шануар — завтраки ежедневно с 10:00 до 16:00. В меню сеты завтраков и отдельные позиции с французским шармом. ▪️Ладо — завтраки ежедневно с 12:00 до 16:00. В меню несколько видов скрэмблов, сырники, гречка, оладьи и другое.

В Rostic’s пройдет коллаборация с Фиксиками. Главная особенность игрушек — они светятся в темноте В линейку фигурок войдут десять героев: Нолик, Симка, Папус, Мася, Файер, Верта, Шпуля и Игрек, а также герои полнометражного фильма — Альт и Мега. Коллекционные игрушки завезут в рестораны сети уже 2 сентября.

На Большой Татарской улице, 9, открылся ресторан Nove — современная интерпретация средиземноморской кухни За кухню отвечает Мауро Панебьянко — итальянский шеф из Милана, который делает ставку на гастрономический минимализм: точные акценты, понятные сочетания, честные вкусы. Интерьер ресторана: сдержанный и мягкий — светлая палитра, природные материалы, минимализм, приглушённое освещение. Всё устроено так, чтобы в центре оставались безупречный вкус и приятное общение. Раньше жил на Павелецкой и не понаслышке знаю как там не хватало достойных мест. Зайду посмотрю в ближайшее время. 🏴 Татарская, 9

В Skrepka арбузный уикенд 🍉 До 17 августа в меню новый десерт недели: тирамису с арбузом и шоколадными косточками. Арбуз маринуется в мёде, сверху — посыпка из матчи. Получается летняя классика в переосмысленной версии: лёгкая, свежая и прохладная, как августовский вечер на веранде. Цена десерта — 620₽.

Geraldine — блюдо дня ▪️Яйца Орсини (630₽) — взбитые белки, запеченные в духовке, сверху пармезан. Диаметр 20 см, высота 15 см. Подают в меню завтраков. Адрес: Остоженка 27к2

Lucky Group открыли ресторан современной китайской кухни San Si от тандема Васи Зайцева и Артура Мирасова. В меню блюда кантонской и сычуаньской кухонь: свиные уши, ребра чар сью, дим-сам, цыпленок Гунбао и другое За дизайн отвечали Sundukovy Sisters.

Hedonist приглашает на грузинские завтраки по выходным Завтраки доступны по выходным дням с 12:00 до 16:00. В меню представлен широкий выбор блюд, сочетающих традиционные грузинские вкусы с современными кулинарными техниками. Среди предложенных позиций: фирменный завтрак Hedonist, чирбули, борано с крабом, скрэмбл на роти с сыром чечел, хачапури из слоеного теста с яйцом пашот и соусом голландез, картофельные оладьи с кремом надуги и красной икрой. Любители пирогов смогут попробовать пирог с крабом, цицмати и устричным соусом, а также лахмаджун с бараниной. В качестве десерта предлагаются крем-брюле эларджи с ванильным мацони и орехами, хинкали с ферментированной вишней и сырники с надуги и кремом из халвы или ванильным кремом. Ценовой диапазон блюд варьируется от 480 до 990 рублей. Адрес: Покровский бул., 8, стр. 1

Kardio.Fragment 001 Кофейня и пространство для встречи людей, которым интересно то же самое. Проект от разработчиков приложения Кардио для совместных тренировок. Меню наполнено кофейной классикой, и свежей выпечки из YNGЯНГ! ◻️ Чапаева ул., 17 к2 с1 ◻️ Работают с 08:00

Куда идти за окрошкой? ▪️QLO — окрошка на квасе или айране (750₽). Кусочки языка, картофеля и батата с редисом и огурцом. ▪️Dr. Живаго — окрошка на квасе или кефире (830₽). Язык говяжий отварной, колбаса докторская, огурец, яйцо, редис, картофель, укроп, зеленый лук, квас. ▪️Горыныч — окрошка (690₽). Огурцы, щавель, пастрами из говядины, редис, яйцо, зелень и зеленый лук. Заливается квасом, смешанным с дижонской горчицей, хреном и яичным желтком. ▪️Северяне — окрошка с крабом на айране (1650₽). Краб, огурец, редиска, картофель, тертый белок и желток, луковое масло, украшается кислицей, кервелем, васильками, укропом. ▪️Мари Vanna — окрошка с говяжьим языком (550₽). Темный квас, говяжий язык, яйцо, картофель отварной, огурец, редис, укроп.

В России начал работать первый цифровой официант-советчик Официант запоминает все привычки и аллергии гостей. По словам создателей, для заказа не нужно листать длинные меню. Он сам предложит блюдо, которое точно устроит клиента. О предпочтениях гостей он будет знать из предыдущих заказов или текущих пожеланий. «Цифровой официант может выступать в качестве сомелье мирового уровня. Это позволит вывести обслуживание гостя и заботу о нем на уровень мишленовского ресторана, используя тонко настроенные и адаптированные диалоговые системы», — сказал лидер стартапа Влад Ткачук.ъ

So Far Kebab — кебаб на Мясницкой Ближневосточный стритфуд с хитами израильской и турецкой кухонь. Внутри высокие потолки, на стенах постеры, небольшие столики и большие арочные окна. ▪️Кюфта роти (670₽) — котлетка из баранины и говядины, помидоры, сыр гауда и белый соус. Самая сочная кюфта, что я ел. Подают с маринованными репой и перцем. ▪️Дюрюм донер с курицей (690₽) — курица в хрустящей лепешке, свежие и жареные овощи, белый соус и мухаммара, маринованные репа и перец. ▪️No stress kebab (840₽) — кюфта, сыр гауда, соус барбекю и маринованный лук. Подают с маринованными репой, перцем и картошкой фри. Адрес: Мясницкая 13/2

Открытие на Новой Риге — PANOZZO Новое healthy bistro и сендвичетерия, где пицца и бургеры чувствуют себя легко, а вы — ещё легче. Проект Кирилла Еселева и Сергея Молгина. В меню: — итальянские паноццо — пицца-сэндвичи на собственном тесте; — бургеры без хлеба — на салатных листьях; — хумус с авокадо; — брускетты на зерновом хлебе; — смузи ананас-спирулина.

Фестиваль сырников в Modus Ресторан приглашает на фестиваль сырников, который продлится до 31 августа. Шеф-повар представил разнообразное меню сырников на любой вкус: от классических творожных с изюмом и маком до экзотических кокосовых с манго и маракуйей. В ассортименте также сырники с соусом из сгущенки и миндалем, с сырным муссом и апельсинами, а также диетический вариант без сахара с медом. Цены варьируются от 800 до 1300 рублей. Завтраки в заведении подаются до 15:00: с 9:00 в будни и с 10:00 в выходные дни. Адрес: 1-й Тружеников пер. вл. 6

В ресторане Soma 🅱️ запустили второй спешл в рамках нового направления Soma Farm. А тренд на сезонный продукт мне всегда нравился Шеф-повар Артем Чудненко отыскал на рынках и у фермеров самый «звонкий» арбуз, спелую клубнику, хрустящий ревень, молодую крапиву и яркие лисички. Что из этого получилось можно узнать попробовав новинки в меню. 🏴 Петровский б, 14

Fish проект — блюдо дня ▪️Ассорти гриль (2025₽) — лангустины, кальмары, гребешки, мидии, вонголе, креветки, кальмары лолиго, тунец, овощи, соус спайси. P.S. С воскресенья по четверг при заказе ассорти — два бокала игристого в подарок. Адрес: Б. Сухаревский пер. 6

Michèle На месте кинотеатра Англетер. В техническом режиме работает бар-ресторан. В сентябре ждем тут же открытия Piano-bar и Кинотеатра! ◻️ Малая Морская ул., 24 ◻️ Работают с 08:00

Chercher Bistrot Бистро на набережной Карповки. В меню комфорт-фуд в направлении французской кухни, завтраки! ◻️ наб. реки Карповки 31, к 1 ◻️ Работают с 08:00

«Магнит» тестирует в магазинах «у дома» новый сервис готовой еды — раменные Рамен-бар работает по принципу самообслуживания: различные виды лапши и топпингов в индивидуальных упаковках помещены на специальных автоматизированных витринах, покупатель выбирает ингредиенты, оплачивает заказ и готовит блюдо в раменоварке. Рамен можно взять с собой или съесть прямо в магазине, где предусмотрена зона кафе с посадочными местами. Адрес первой работающей точки: Москва, Малая Пироговская, 17.

Напоминаю вам про прекрасное летнее меню в «Белуге» В сезонном меню традиционные русские блюда представлены в современной интерпретации. Гостей ждут переосмысленная тюря с форелью и клыкачем, освежающая окрошка на свекольном квасе с колбасой из осетра, а также легкая закуска из арбуза с бочковыми огурцами и спаржей. Любителям мяса предложат ростбиф с икрой из белых грибов и грибным киселем. Шеф-кондитер Никита Гавриленко удивит десертами. Классическая «Прага» подается с черной икрой и мороженым из сметаны, а десерт «Яблоко, ель, крымская клубника» сочетает в себе сезонные продукты. Самым необычным десертом станет «Спектр восприятия», в котором кисло-сладкие, соленые, острые и горькие ноты переплетаются благодаря ганашу из лемонграсса, помело, крыжовнику, тыквенным семечкам и мороженому из фисташек с рассолом халапеньо. Адрес: Моховая ул., 15/1с1