Дай Откусить

Восточные рестораны ▪️Loomi — в меню микс блюд израильской, ливанской и турецкой кухонь. Два зала: первый, украшен огромными изумрудными люстрами и печью, второй — восточными коврами. ▪️Шеф Амазония — восточный ресторан с ярким интерьером и уклоном на турецкую кухню, акцент на мясе. ▪️Maroon — ближневосточная кухня Израиля, Марокко, Ливии и Сирии. Открытая кухня с мангалом и дровяными печами. Стены расписаны художниками. ▪️Moró — микс средиземноморской и ближневосточной кухонь. Большая печь, плитка ручной работы и антикварные детали. ▪️Узбекистан — в меню блюда узбекской, арабской, паназиатской и закавказской кухонь. Восточный декор, факелы на входе, роспись на стенах и лепнина. Живая музыка каждый день с 20:00.

Сломалось оборудование? Некому доставить заказ? Не отвечает поставщик? Страшный сон для всех предпринимателей, особенно в самый сезон для ресторанов и магазинов. Мы тут нашли фичу, с которой больше не нужно бояться накладок и горящих задач – и это пространство от Авито Бизнес 360. Здесь можно найти проверенных поставщиков и исполнителей напрямую, подобрать оборудование от столовой техники до профессионального холодильного оборудования, закрыть кадровый вопрос оперативно от линейного персонала до топ-менеджеров. И самое главное – все это в одном месте! Больше не нужно тратить время на поиски контактов и беспокоиться за сроки – все инструменты собраны на одной платформе, а качество товаров и работы исполнителей проверено. Экономьте время и оптимизируйте бизнес-процессы уже сейчас вместе с Авито Бизнес 360

Uma — коктейль вечера ▪️Кицунэ (1100₽) — ванильная водка, лимонный сок, банановый ликер, пандан ликер, чай генмайча, молоко из фундука и пекана. Назван в честь Кицунэ — бога хитрости и обмана. При заказе официант предлагает сыграть в кости. Если гостю выпадает больше очков, чем у официанта, напиток — за счет заведения. Адрес: Цветной бул. 2 #коктейльвечера

Одеон — мюзикл с ужином от Пинского Формат гастротеатра — ужин и представление в одном. Я вообще не ходок по театрам: тесно, в буфет не пробиться, выпить некогда. А тут всё прям для меня — садишься за накрытый стол, и шоу начинается. Актёры появляются между гостями, поют, танцуют, вовлекают в историю. Всё это под хиты 90-х и 2000-х в живом исполнении. За кухню отвечает Pinskiy & Co. При входе — welcome drink (игристое, вино или лимонад). На столе уже стоят закуски, потом подают основную закуску, горячее и десерт. Меню можно выбрать: мясное или рыбное. Пробовали оба — всё отлично, кроме горячего в мясном, мясо суховато. Алкоголь отдельно, бокал просекко — 850₽, сейчас это вполне ок. Шоу называется «Москва от заката до рассвета». Цены — от 7000₽ до 24000₽ за персону. В моем случае — 9000₽ за персону, ужин включён. История про москвичку, которая попадает в тёмный мир и своим голосом пробуждает у повелителя интерес к жизни. Динамично, с юмором, без театрального нафталина. Публика внутри довольно взрослая. Сказать, что я прям пищал от радости — не могу, но это очень даже хорошо. Адрес: 3-я Ямского Поля 15 Меню в первом комментарии.

В DOOR 2310 прошёл камерный вечер MAMONT. Увлекательные разговоры под коктейли от Дмитрия Нестерова (основатель DOOR 2310, шеф-бармен Simachev), за кухню отвечал Андрей Чалкин (Mr. Lee, Luciano, Savva). Блюда были не просто «под закуску». Тёплая атмосфера, яркие коктейли на новинках бренда, огонь — и ощущение, будто не Москва, а где-то на севере, у костра.

Орео с синнабоном Очень нежный сладкий вкус, немного чувствуется корица, но на синнабон вообще не похоже, просто вкусное печенье. Даже вкуснее, чем оригинальное. Заказывал на маркетплейсе, стоит 250₽.

Отмечайте праздники в сети ресторанов «Батони» Торжественная сервировка, стол с декором под ваш повод, разнообразны блюда грузинской кухни и особые праздничные — хрустящий поросёнок, сочная лопатка ягнёнка, стерлядь целиком или ароматная индейка. Добавьте к этому грузинские вина, настойки на чаче и авторские коктейли — и праздник точно удастся. В сети «Батони» четыре уютных ресторана с уникальным дизайном: на Профсоюзной, Киевской, Фрунзенской и в ТРЦ «Остров мечты». P.S. Ко дню рождения — скидка 15%! Главное, забронировать стол заранее. Подробности на сайте или по телефону: +74997138630

Peach — блюдо дня ▪️Стейк миньон с лобстером (9700₽) — филе-миньон и лобстер су-вид обжаривают, подают с соусом пепе верде, поливают соусом биск, украшают осетровой икрой. Адрес: Б. Саввинский пер. 12с10г #блюдодня

FRANK by БАСТА — обновленное меню В колонках хип-хоп, на гриле — фирменные рёбра, те самые, ради которых возвращаются. А ещё бургеры, стейки, крылья и другие хиты. Новинки появились почти в каждом разделе меню: ▪️Рёбра с камамбером, инжиром и брусничным соусом ▪️Карпаччо из Вагю ▪️Кубики томлёной говядины с сыром и вешенками в соусе демиглас ▪️Чиличиз смэшбургер Эти и другие новинки уже во всех ресторанах сети FRANK by БАСТА.

Паста и Баста — коктейль вечера ▪️Erborian Red Peper (1350₽) — белый ром, клубничное пюре, корица, бадьян и перемолотый перец чили. Есть б/а версия с безалкогольным просекко. При заказе дарят бокс Erborian с крем-гелем, маской, эликсиром и кремом для лица, уходом за кожей вокруг глаз и купоном со скидкой 35% на покупку в Erborian. Доступно до 30 ноября. Адрес: Сретенский бул. 4 #коктейльвечера

Горыныч — блюдо дня ▪️Запеканка (550₽) — из топленых сливок, творога и сгущенки, с запеченными яблоками, изюмом, кленовым сиропом и сметаной. Это самое вкусное блюдо которое ввели в Горыныче за последнее время. 11/10. Только в меню завтраков. Адрес: Рождественский бул. 1 #блюдодня

«Номер» — новый журнал о путешествиях от Отелло К запуску ребята совместно с экосистемой p2p придумали специальное меню осенних напитков, вдохновленных отельной эстетикой. Они доступны до 23 ноября: ▪️«Чай в лобби» — в караоке-баре Nomer, ▪️«Матча в номер» — в городском кафе skrepka, ▪️«Милкшейк в люксе» — в Дорожке. Если соберете штампы за каждый напиток, то получите свою собственную печатную версию журнала 🧩🧩

Loona — все еще полон гостей Если раньше я писал, что тут одни девчонки, то в этот вечер обстановка была совсем другой, внутри очень много взрослой интеллигентной публики, молодые тоже были, но в основном парами. В меню Италия от Лосева и Истомина, за стеклом лепят домашнюю пасту, а на кухне стоит итальянская дровяная печь с одноименным названием — Loona. ▪️Лазанья (1390₽) — подаётся в форме итальянского флага, сверху слой из песто, томатной пасты и пармезана, в остальном классическая, идеально приготовленная лазанья, крайне рекомендую. В 22 году цена была 790₽ 🥲 ▪️Пицца (1220₽) — можно взять любую пиццу по половине, собственно говоря, что я и сделал: пепперони и лесные грибы, пепперони почти без остроты, идеальная томатная паста, лесные грибы с пекорино, без восторгов, но вкусно. Пицца огромная, порядка 40см, берите на двоих. Кстати, тут могут приготовить пиццу без глютена, вместо теста используют миндальную муку и капусту. ▪️Фарфалле качо-э-пепе (950₽) — домашняя паста, куриный бульон, сливочное и оливковое масло и масло с чили, при подаче посыпают пармезаном (на фото без), отличная паста. За 3 года работы вечером в будний день без брони все еще не попасть. На завтраки тоже лучше бронируйте заранее, особенно, в выходные дни. Качество держат, сервис тоже ок, кроме хостес, на них тут, кстати, частенько жалуются. Адрес: Тверской бул. 24с1 Меню в первом комментарии.

15 ноября «Гастровилла» празднует День Рождения! «Гастровилла» — загородный фуд-маркет, на территории которого вы найдете более 25 гастро-концепций и кухонь со всего мира, два больших ресторана Сыроварня и Boston Seafood&Bar, фермерский рынок! И все это всего в 15 минутах от МКАД по Новорижскому шоссе в аутлете Новая Рига. В программе дня вас ждет: ▪️Иммерсивное представление для детей и цирковое шоу для всей семьи: выступление гимнастов и веселый Арлекин — яркое зрелище ▪️Интерактивная программа с ведущим: квизы, музыкальное лото, розыгрыши призов от ресторанов и магазинов ▪️Праздничное шествие с духовым оркестром: мировые хиты в живом исполнении ▪️Мастер-класс от профессионального визажиста: учимся модному макияжу в стиле Ким Кардашьян и Хейли Бибер от корнера Cattleya ▪️Живой концерт кавер-группы Обязательно зарегистрируйтесь , чтобы получить подарок от «Гастровиллы». Адрес : «Гастровилла», д. Покровское, ул. Центральная, 33, корп. 10

Сырники ▪️Skrepka — гранд-сырник (590₽). Сырник на рисовой муке обжаривают на масле нуазетт, подают с кремом из маскарпоне, соцветиями кислицы и черничным вареньем. ▪️#СибирьСибирь — сырники с маком (740₽). Сырники с добавлением мака, цедры лимона, цитрусовым курдом и голубикой. ▪️Pomme Verte — сырники (750₽). С карамелизированным бананом и соусом из сметаны. ▪️Shagal — сырники (1000₽). С маракуйей, питахайей и кокосовой эспумой. ▪️Dachniki — сырники (690₽). С лимонной сметаной, пюре юдзу, черешней и сублимированной малиной.

Когда ресторан работает, но роста нет — значит, где-то пробуксовка. В управлении командой? В процессах? В стратегии? Снаружи всё красиво, но почему-то все стоит на месте Есть быстрый способ понять, где теряется прибыль — проект «Точка кипения» от Яндекс Еды и Точка Банка. Короткий тест, который покажет слабые места и даст конкретные шаги, что исправить или внедрить прямо сейчас. А еще сможете поучаствовать в розыгрыше консультации с экспертами гастрорынка: ▪️Натальей Милеенковой – основательницей консалтингового агентства «Настройка» и куратором направления операционного менеджмента в Novikov Business Space; ▪️Мариной Степановой – совладелицей и операционным директором холдинга «Скажите: Горячо!»; ▪️Ольгой Безруковой – исполнительным директором сети кофеен «ПитьКофе» и соосновательницей дарк китчена KingKong. Консультация – возможность разобрать именно ваш кейс с профессионалами, которые каждый день работают с ресторанами и знают, где чаще всего прячутся «уязвимые места».

Афина — блюдо дня ▪️Тирамису (990₽) — печенье савоярди, кофе, маскарпоне, хурма. Адрес: Б. Бронная 2/6 #блюдодня

Mátes Pizza & Bar — переоткрытие 12 проект команды Mátes, раньше на этом месте уже был Mátes Pizza, но что-то произошло, точку закрыли и переоткрыли с обновленной концепцией и ремонтом. Внутри 2 зала, в одном из которых бар. В меню неаполитанская пицца, завтраки, горячие блюда, сэндвичи и бургеры, которые есть только тут и в Мещерском парке. ▪️Флэтбред (890₽) — тесто для пиццы, пастрами из говядины, маринованный огурец, романо, бургер-соус, оливковое масло. ▪️Чизбургер (790₽) — котлета из говядины, чеддер, маринованный лук, бургер-соус, маринованный огурец, укроп. Прям такой выдержанный классический бургер, взял бы еще раз. ▪️Салями спьяната (1100₽) — томатный соус, перец чили, зеленый лук, моцарелла. Хорошая пицца, правда, делают в электрической печи, видимо, здание не позволяет поставить дровяную. Но все равно хорошо. Работают очень молодые и добродушные ребята, по ощущениям, официантам лет 18-19, не больше, но при этом делают свою работу великолепно, видимо, еще не познали эту жизнь 😃. Хорошее кафе городского типа, пообедать, поработать за ноутбуком — то, что нужно. Адрес: Усачева 11А Меню в первом комментарии.

Sunlight снова устроил движ — каждому клиенту начисляют 1 111 000 бонусов. До 90% можно оплатить бонусами, а если вбить промокод ШОПИНГ — скидка станет ещё жирнее. Работает везде: хоть онлайн, хоть в магазине

Кулек — блюдо дня ▪️Инжир (650₽) — маскарпоне, йогуртовое джелато, соленая карамель, свежий инжир, чернослив, пекан, кристаллическая соль. Очень много структур, которые переливаются друг с другом. Не приторный, хочется съесть до конца. Очень удачный десерт. Адрес: Б. Сухаревский пер. 25с1 #блюдодня