Дай Откусить

Где-то в тени большого города появился клуб, о котором никто толком ничего не знает. Говорят, туда не попасть просто так. Что скрывается за его дверями? Режиссёр Ладо Кватания и международная кинокомпания «Эталон Фильм» приоткрыли завесу этой тайны в новом ролике. В закрытом клубе собрались настоящие легенды: Илья Ковальчук, Артём Дзюба и Екатерина Малахова — Что их объединяет? Ответ — за закрытой дверью клуба.

Сегодня празднуют День борща ▪️Dr. Живаго — борщ по-московски (650₽). На говяжьем бульоне, со свеклой, капустой, поджаркой из моркови, лука, томатов. ▪️Мари Vanna — борщ (670₽). С говядиной, капустой, картофелем, болгарским перцем с чесночной заправкой, сметаной и пампушками. ▪️Матрешка — борщ с уткой (1150₽). Алтайская утка, свекла, лук, говяжья грудинка, морковь, капуста, чеснок, укроп, петрушка, подают с пампушкой и салом. ▪️Пушкинъ — борщ (1360₽). Мясной бульон с копченостями, свежая и квашеная капуста, лук, морковь, свекла, чеснок, копченые и жареные гусиные грудки, яблоки в меду, шкварки. ▪️Горыныч — борщ (750₽). Капуста, лук, морковь, свекла, копченая груша, пастрами, подают со сметаной, чесноком, зеленым луком, солью и бородинским хлебом.

Постоянно слышу от рестораторов просьбы посоветовать кого-то толкового по рекламе. Сколько удивительных историй мне рассказывали: кто-то деньги взял и ничего не сделал, другие своими действиями привели ресторан к убытку. Если есть проблемы с гостями или вас не устраивает текущее положение дел в рекламе, обратитесь к Mayco, они реально работают. Ребята закрывают сразу все потребности (SMM, сайты, реклама, блогеры, аналитика, коллаборации и мероприятия) и оценивают эффективность своей работы понятными метриками, а именно: ростом оборотов и объемом броней в ресторане. Я лично посоветовал ребят многим проектам. Ресторан был на грани закрытия, но уже через полгода работал с чистой прибылью в 3 млн ₽. Другой ресторатор долго сопротивлялся и пытался сэкономить на работе специалистов, а потом написал мне, что я был прав: по инсайдам, он вырос с 4 до 10 млн ₽ оборота. Не тяните, важно вовремя обратиться и не терять время. Консультация и разбор вашего ресторана совершенно бесплатно - подробнее

Истомин написал, что с сегодняшнего дня во всех московских ресторанах Ava bistro появится десерт в виде 17 айфона. Ну а я человек простой, поехал сразу пробовать. ▪️Apple mood (870₽) — шоколадная глазурь, начинка из креметте, сливок на основе сгущенки, снизу крошка из бисквита и фундук. На удивление — довольно вкусно. Структура плотная, творожная, разве что шоколада многовато. P.S. При заказе десерта можно выиграть новый айфон. Дают QR-код, вы регистрируетесь в розыгрыше и ждете итогов, в районе середины декабря.

Орео с синнабоном Очень нежный сладкий вкус, немного чувствуется корица, но на синнабон вообще не похоже, просто вкусное печенье. Даже вкуснее, чем классический вкус. Заказывал на маркетплейсе, стоит 250₽.

Margarita — бутер с сыром за косарь Первое заведение Lucky Group. Небольшое бистро с маленьким залом и очень плотной посадкой. Шеф Дмитрий Никитин. Завтраки пн-пт 08:00-13:00, сб-вс 08:00-14:00. ▪️Сырники (930₽) — с муссом из сметаны, малиновым джемом (на выбор) и голубикой. Три микроскопических сырника за почти тыщу рублей. Вкусно — да, дорого — да ваще пздц. ▪️Шакшука (850₽) — глазунья из двух яиц, томатно-перечный соус, острое масло, зелень. Яйца передержали, на замечание выдали гениальное «у нас просто яйца well done». Я такой «Чегоооо? Яйца велл дан?». Хахахах. Но основа, правда, вкусная, только с яйцами закосячили. ▪️Тост с моцареллой (1020₽) — да это просто жареный хлеб с моцареллой и сладким томатным джемом за косарь. Конечно, хлеб с расплавленным сыром — это вкусно, но не за косарь. Меню завтраков почти не меняется из года в год, зато появилось пиво для собак, можете позвать сюда своего бывшего 😃 Что касается сервиса — девушка обслуживала изумительно, а вот менеджер создавал хаус и даже был слегка агрессивен, впервые такое вижу в Lucky. Кстати, чай тут подают без заварки, дохлебываем и, как говорится…. Адрес: М. Бронная 28 Меню в первом комментарии. #завтрак

Кулек — блюдо дня ▪️Инжир (650₽) — маскарпоне, йогуртовое джелато, соленая карамель, свежий инжир, чернослив, пекан, кристаллическая соль. Очень много структур, которые переливаются друг с другом. Не приторный, хочется съесть до конца. Очень удачный десерт. Адрес: Б. Сухаревский пер. 25с1 #блюдодня

Ava — блюдо дня ▪️Тако с креветкой (1350₽) — тартар из огурца, имбирный соус, тигровая креветка в темпуре киноа, подают в листе салата с лаймом. Восхитительная закуска. Адрес: М. Бронная 21/13с2 #блюдодня

Самокат и Okko дарят вам настоящую магию! К выходу второго сезона «Волшебного участка» в Самокате появилась самая настоящая скатерть-самобранка. Собирайте друзей, заказывайте угощения и включайте новый сезон комедийного фэнтези про сказочных персонажей в Okko — там ещё больше магии, шуток и приключений волшебной полиции. Рецепт идеального вечера: сериал, еда и немного чуда.

Алкогольные десерты ▪️ToMi Negroni Bar — негрони тирамису (690₽). Вместо кофейного ликёра тирамису пропитан негрони. ▪️Unica — желе из шампанского (650₽). С персиком, клубничным соусом и эспуме из свежего деревенского йогурта. ▪️Peshi — крем манго с пеной шампань (1700₽). Нежный крем из манго с цитрусовыми сегментами, воздушной пеной из шампанского и сметанным мороженым. ▪️Madame Roche — ананас (2500₽). Десерт в ананасе с тремя слоями: ананасовое крем-брюле, сорбет манго и бисквит, пропитанный сиропом на основе личи, джина и воды цветов апельсина. ▪️Mela — ромовая баба (600₽). Пропитан ромовым сиропом, подается с кремом шантильи (взбитые сливки, ваниль), земляникой, перетертой с сахаром, и посыпается фисташковой крошкой.

Где пить какао ▪️Qlo — какао с маршмеллоу (470₽). На выбор есть классическое какао (450₽). Насыщенный шоколадный вкус с приятной сладостью. ▪️Sage — какао (550₽). Шоколад Купуасу и Керала со взбитым кремом из пломбира и мисо пасты. ▪️Скворец — какао с мишкой (490₽). Какао с безе ручной работы. ▪️Mela — cacao amaro (1000₽). Горький шоколад, кокосовое молоко, какао, маршмеллоу. ▪️Мечтатели — какао матча-фисташка (360₽). Фисташка и матча с нотками горького шоколада.

Зарплату задержали — бывает. Пара дней вроде не критично, но счета, покупки и повседневные мелочи ждать не хотят. В таких случаях выручает А Деньги — сервис финансовой группы Альфа Банка. Займ до 30 000₽ на 30 дней, и в первый раз — без процентов. Деньги приходят на карту за несколько минут. А если займ уже не первый — промокод dauotkysit со скидкой 30% (до 31 декабря). Подробнее на сайте. Реклама ООО МКК А Деньги. Изучите все условия займа на adengi.ru/documents. Оценивайте свои финансовые возможности и риски.

Где пить какао ▪️Qlo — какао с маршмеллоу (470₽). На выбор есть классическое какао (450₽). Насыщенный шоколадный вкус с приятной сладостью. ▪️Sage — какао (550₽). Шоколад Купуасу и Керала со взбитым кремом из пломбира и мисо пасты. ▪️Скворец — какао с мишкой (490₽). Какао с безе ручной работы. ▪️Mela — cacao amaro (1000₽). Горький шоколад, кокосовое молоко, какао, маршмеллоу. ▪️Мечтатели — какао матча-фисташка (360₽). Фисташка и матча с нотками горького шоколада.

Паста и Баста — блюдо дня ▪️Каннеллоне (1150₽) — начинка из трески, лосося, креветки и вонголе, эспума из пармезана, поливается соусом биск и зеленым маслом, украшается кленовыми листочками и томатной пудрой. Адрес: Сретенский бул. 4 #блюдодня

Ozon Travel × Soul in the Bowl — «самолётный» сет с шансом выиграть 250 000 ₽ Ozon Travel совместно с Soul in the Bowl запустили «самолётный» сет — поке с тунцом или цыплёнком, лимонад и томатный шот. Всё как в самолёте, только без турбулентности и соседей, которые лезут локтем в подлокотник. При заказе из специального меню дают авиабилет-листовку. Сканируете QR, регистрируете боул — получаете возможность выиграть 250 000 ₽ на путешествие или тревел-мерч от Recycle Object. Сет доступен до 1 декабря включительно, осталось только выбрать: курица или рыба?

Nachos со вкусом Воппера из Бургер Кинга По ощущениям, это разбодяженный соус барбекю, довольно соленые, с привкусом жидкого дыма (тут, видимо, пытались воспроизвести гриль). Ну такое, на троечку. Купил в ВинЛабе, стоит 109₽ по скидке.

Рынок и общепит Шук — микс рынка и кафе Кафе средиземноморской и израильской кухни. На прилавках продают овощи по ценам «Азбуки», консервации, выпечку и т.д. Внутри высокие потолки и большие окна. Посадка преимущественно за общими столами. ▪️Шакшука (635₽) — томатно- перечная основа (ее можно купить), два яйца, лук, болгарский перец, кинза. Шикарная. ▪️Хумус иерусалимский (445₽) — нут, сума, жареный кунжут и кунжутная паста. Эталонный хумус, подают с питой. ▪️Шницель Кокорико (595₽) — огроменный куриный шницель, подают с зеленью и лимоном. Он очень большой, правда, в нем катастрофически не хватает специй, благо, на столе все есть, либо берите к нему соус. В остальном вопросов нет. Система такая: оформляете заказ на кассе, ждете, когда ваше имя объявят по громкой связи, забираете заказ в зоне выдачи. Да, тут вкусно и дешево, да, тут большие порции, но тут очень сильно «пахнет» кухней, стоит гул, а на кассах очень вялый персонал, который явно не в восторге от своей работы. Это классное место для обеда, но не очень удачное для ужина, разве что в формате «поел-ушел», долго сидеть тут неуютно. Адрес: Весковский пер. 7 Меню в первом комментарии.

Kamel Smash Burger — смэш-бургеры Бургерная французского шефа Камеля Бенмамара. В основе меню — смэш-бургеры, фарш раздавливается до тонкого блина с хрустящей корочкой. В своё время Камель стоял у истоков #Farш и придумал ту самую картофельную булочку. ▪️Бургер (650₽) — несколько размеров, чем больше размер, тем больше котлет (S, M, L, XL, XXL). На фото M. Картофельные булочки, две говяжьи котлеты, маринованные огурцы, салат, свежие помидоры, сырный соус, ломтик чеддера, лук. Шикарная булка, отлично приготовленные котлеты, гораздо вкуснее чем Jnkl, но сырный надо менять. Его же подают к картошке (380₽), от сырного там одно название, чисто слизь со сладковатым привкусом. В бургере он не чувствуется, но отдельно — мрак. ▪️Свиные ребра (790₽) — ребра су-вид обжаривают и подают под соусом барбекю, с маринованным огурцом. Соус слишком кислый, а ребра суховаты, да и мяса там очень мало. Мимо. ▪️Печенье Rose Cookies (450₽) — с жидкой карамелью и цельным фундуком. Сладкое, но не приторное, чувствуются все ингредиенты. Есть еще несколько на выбор. Печенье топ, точно нужно еще попробовать 3 шоколада. В заведении стоит запах кухни, чем ближе, тем запах сильнее, пахнет горелым мясом вперемешку с маслом. В туалете тоже «пахнет», в зале запах не яркий, но проблемы с вытяжкой точно есть. Смэш очень удачный, печенье бомба, а за остальным идти сюда специально как будто и не надо. Адрес: Неглинная 27 Меню в первом комментарии.

Огниво — первая в мире гастробаня На Площади Киевского вокзала заработал новый проект от создателей «Жар-Птицы» — гастробаня «Огниво». На площади 2000 м2 — мужская баня, VIP-апартаменты в стиле датского шале и пять парных с разными ритуалами: от шаманских бубнов до аромапарений с гималайской солью. После — купели со снегом, массаж и ужин. Батлеры тут в форме сказочных солдат. Они помогут выбрать веник, подобрать программу парений, заказать букет или даже такси. Кухня под управлением бренд-шефа Сергея Отдельнова (Alba Group). В меню русская кухня: копченые креветки, телячья бастурма, янтарная юкола из форели, стейки, фаршированный цыпленок на сене, шашлык из осетрины, запеченная в печи форель, пончики и оладьи с икрой и т.д. По вечерам проходят концерты, театральные представления и диджей-сеты. Адрес: Пл. Киевского вокзала 1А Меню и цены — на сайте.

Рамены ▪️Uma — сёю рамен (1260₽). Говяжий бульон, паста лингвини, корень лотоса, яйцо, нори в кунжутном масле, говяжья вырезка, соевые бобы в чили масле. ▪️Biwon — рамен с говядиной и трюфелем (2300₽). Бульон на говяжьих костях с имбирём, чесноком и зеленью, заправка таре, пшеничная лапша, говядина, маринованное яйцо, зелень, грибы и трюфельное масло. ▪️Wine & Crab — рамен с крабом и морепродуктами (1650₽). Пшеничная лапша, маринованное яйцо, соус понзу, аргентинская креветка, камчатский краб, вешенки. ▪️Ra'men — неукротимый цунами (1350₽). Куриный бульон, пшеничная лапша, маринованное яйцо, лосось темпура, креветки, гребешки, устричный соус, сливки, горошек. ▪️Тебураси — сырный рамен (720₽). Лапша с сыром чеддер, куриной грудкой, беконом, сырными чипсами, зеленым луком, кукурузой и маринованными яйцами.