Кофе и билеты (в Петербурге)
Open in Telegram
Про путешествия и Петербург. Городские истории. Регистрация в РКН: https://gosuslugi.ru/snet/67ad9a1175b36e054e04de83 Автор канала @saraeva_yulia
Show more
Network:2025 year in numbers
100 413
Subscribers
-4424 hours
-2927 days
-17930 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
December '25
December '25
+722
in 0 channels
November '25
+780
in 1 channels
Get PRO
October '25
+800
in 2 channels
Get PRO
September '25
+829
in 0 channels
Get PRO
August '25
+775
in 1 channels
Get PRO
July '25
+2 074
in 1 channels
Get PRO
June '25
+1 366
in 0 channels
Get PRO
May '25
+391
in 0 channels
Get PRO
April '25
+388
in 0 channels
Get PRO
March '25
+528
in 0 channels
Get PRO
February '25
+757
in 0 channels
Get PRO
January '25
+953
in 0 channels
Get PRO
December '24
+599
in 0 channels
Get PRO
November '24
+168
in 0 channels
Get PRO
October '24
+435
in 2 channels
Get PRO
September '24
+1 230
in 3 channels
Get PRO
August '24
+1 649
in 4 channels
Get PRO
July '24
+1 674
in 1 channels
Get PRO
June '24
+954
in 1 channels
Get PRO
May '24
+796
in 1 channels
Get PRO
April '24
+1 452
in 2 channels
Get PRO
March '24
+400
in 1 channels
Get PRO
February '24
+222
in 1 channels
Get PRO
January '24
+225
in 1 channels
Get PRO
December '23
+381
in 1 channels
Get PRO
November '23
+110
in 0 channels
Get PRO
October '23
+145
in 0 channels
Get PRO
September '23
+117
in 0 channels
Get PRO
August '23
+106
in 1 channels
Get PRO
July '23
+40
in 0 channels
Get PRO
June '23
+1
in 0 channels
Get PRO
May '23
+262
in 0 channels
Get PRO
April '23
+78
in 0 channels
Get PRO
March '23
+82
in 0 channels
Get PRO
February '23
+1 370
in 0 channels
Get PRO
January '230
in 0 channels
Get PRO
December '220
in 0 channels
Get PRO
November '220
in 0 channels
Get PRO
October '22
+31
in 0 channels
Get PRO
September '22
+5 403
in 0 channels
Get PRO
August '22
+5 458
in 0 channels
Get PRO
July '22
+5 143
in 0 channels
Get PRO
June '22
+4 116
in 0 channels
Get PRO
May '22
+4 391
in 0 channels
Get PRO
April '22
+6 398
in 0 channels
Get PRO
March '22
+4 429
in 0 channels
Get PRO
February '22
+2 071
in 0 channels
Get PRO
January '22
+92 321
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 27 December | 0 | |||
| 26 December | +4 | |||
| 25 December | +5 | |||
| 24 December | +4 | |||
| 23 December | +9 | |||
| 22 December | +8 | |||
| 21 December | +17 | |||
| 20 December | +11 | |||
| 19 December | +10 | |||
| 18 December | +12 | |||
| 17 December | +109 | |||
| 16 December | +8 | |||
| 15 December | +15 | |||
| 14 December | +12 | |||
| 13 December | +1 | |||
| 12 December | +14 | |||
| 11 December | +32 | |||
| 10 December | +190 | |||
| 09 December | +19 | |||
| 08 December | +34 | |||
| 07 December | +25 | |||
| 06 December | +18 | |||
| 05 December | +35 | |||
| 04 December | +9 | |||
| 03 December | +45 | |||
| 02 December | +52 | |||
| 01 December | +24 |
Channel Posts
Вы слышали про суперхит Петроградки, утку по-пекински из MAD Asian BBQ?
Идеально для праздника: это хорошая порция на компанию!
Готовят блюдо в течение 5 дней: мясо маринуется на специях и ферментированных ингредиентах, результат — идеальная текстура и насыщенный вкус. Подаётся с овощами, домашним хойсином и пшеничными блинчиками.
Доставка продумана с вниманием к процессу: блюдо привозят в боксе, стилизованном под азиатскую шкатулку.
🧾7500 ₽
📱заказ можно сделать по телефону: +7 (921) 449-16-65
2 8573610
| 2 |  Разыгрываем изумительную подвеску-кулон от проекта Notconcept 💍
🤍 Внутри — тайник для фото, где можно спрятать дорогое сердцу изображение!
Чтобы принять участие:
🔤Подпишитесь на канал художницы и основательницы бренда: https://t.me/notconcept
🔤Нажмите на кнопочку «участвую» под этим постом
🔤Ждите результатов 10 января
Всем участникам розыгрыша — маленький подарочек, скидка 10 % по слову-секретику NOTKOFEEK
🤌 Удачи! | 3 995 |
| 3 | 🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победитель:
1. ES (@mad_mod)
✔️Проверить результаты | 3 355 |
| 4 |  +6🤩Праздничный десерт дня: нюрнбергский пряник в Характере
На витрине кофейни на Фонтанке замечено предновогоднее пополнение — печеньково-пряничное, будто сошедшее с иллюстрации из детской книжки.
К сезону сладостей ребята подошли с фантазией и предлагают гостям маленькое путешествие по европейским праздничным традициям: вчера пекли польские перники, а сегодня удалось застать нюрнбергские прянички.
Особенность этого регионального десерта — ощутимое преобладание в тесте молотых орехов (порой вплоть до полного отсутствия муки), а также обилие цукатов. Ещё один характерный штрих — украшение в виде звёздочки из миндаля и тонкая белёсая сахарная глазурь. Именно таким получился десерт у ребят в «Характере» — максимально убедительный и уютно-домашний, нарочито неидеальный.
Внешне пряник кажется жёстким и будто больше напоминает овсяное печенье по фактуре, но на деле оказывается неожиданно нежным, влажным, чуть тягучим. В качестве орехового наполнения использовали фундук, однако его вкус почти не распознаётся за яркостью цитрусовых цукатов. Десерт деликатно пряный, в меру сладкий и отлично подружится с чашкой фильтра.
🤩210₽
🤩Набережная реки Фонтанки, 109
✉️ Тася | 3 800 |
| 5 |  +4О, вот это да!
Команда perfectbarsteam очень ответственно подошла к разработке подарков для любителей коктейлей.
В этом году вышло пять тематических наборов, а ещё два продукта от каждого из баров: Полторы комнаты, Цветочки, Ruc’s Heaven. И общая коробочка от всех проектов, посвященная Негрони.
Что в наборах:
🍅 Знаменитый коктейль «Кровавая Мэри» из «Полутора комнат» с набором-китом для его окуривания.
🧤Не менее культовый микс «Довлатов» от бара «Цветочки» + варежки (чтобы получателю всегда было тепло).
🍸 Набор для приготовления вермута дома от «Ruc's Heaven». С его помощью можно превратить вашу любимую бутылку красного вина в разные вермуты каталонского стиля. От экзотически-фруктового и сочно-ягодного, до цветочного. Внутри — дрипы с хитрыми смесями из ботаникалов и специй, и насыщенный полынный хересный сироп.
И бонус-трек: бокалы для сангрии, кружка «El Ruc», а также подарочные сертификаты в бары (они доступны к использованию во всех барах).
Мне кажется, очень крутая опция для исследователя гастрономии и миксологии! Такой же набор с вермутами мне дарили друзья пару лет назад, и это было наинтереснейшее погружение, мы экспериментировали с миксами несколько месяцев, почти как настоящие бартендеры.
📱Заказать подарок можно на сайте, количество наборов ограничено :) | 4 634 |
| 6 | Мысли, которые приходят автору гастрономического блога по ночам: «а кто-нибудь когда-то готовил пончик в сувиде?».
Если вы думаете о чем-то странном гастрономическом круглосуточно, срочно расскажите об этом в комментариях :) | 5 100 |
| 7 | 🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победители:
1. Vlad (@naikoros)
2. Светлана (@pavlavavava)
✔️Проверить результаты | 5 319 |
| 8 | 🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победитель:
1. Фарида
✔️Проверить результаты | 5 141 |
| 9 |  +9💛 🥚Где попробовать бутерброды и спешалы с красной икрой в городе?
Коротко и по делу, отдаём наш списочек 👌
💎Фокачча с лимонным маслом, щедро укрытая шапкой форелевой икры в «Старте».
💎Бутерброд с красной икрой со взбитым маслом на тартине в Cafe alto [690].
💎Экстравагантное прочтение идеи от ресторана Vakh: хачапури по-аджарски с щедрой порцией красной икры [2500].
💎Классика в меню ресторана Rene сейчас актуальна как никогда. Не забудьте заранее занять столик с видом на Казанский собор :) [1190].
💎Хотите сразу два вида икры: черную и красную? Тогда идите на бутербродом в ресторан Friends of friends. Цена, правда, покусывает кошелёк — 1600 ₽ за порцию.
💎Бутерброд с красной икрой из Atelier tapas bar [890]
💎Петербургская пышка с красной икрой и взбитым сливочным маслом в баре «Цветочки». Сервируется в паре со сливочно-лимонным лимончелло [950].
💎Также постоянная позиция из меню Ôpetit на Гороховой, 24, но какая пышная и одновременно элегантная! «Завтрак а-ля рус»: круассан, взбитое масло, красная икра и яйцо всмятку [680].
💎Переосмысленная классика от Chang: бриошь, икра, лимонное масло [860].
💎И закрывает подборку позиция-«трюк» с изобретательной имитацией формы: брауни с малиновой икрой и соусом англез из меню азиатского ресторана Chang на Московском проспекте, 186.
Что вам больше приглянулось? :) | 5 600 |
| 10 |  Пицца с красной икрой! 🥪
Удивительное, конечно, дело, но, как видите, она существует. В составе — красная икра, рукола, крем из маскарпоне и земля из маслин.
🧾990 ₽
⭐️искать на Аптекарском проспекте, 2 в пиццерии «Мастер и Маргарита» | 5 786 |
| 11 |  +4Свежую порцию съедобного новогоднего настроения хотите?)
А держите! :)
Слева направо:
🍒 десерт клюква-апельсин с цитрусовым бисквитом, пряной клюквенной начинкой и сливочным муссом из Bonch
🍊 мандариновый эклер с Чебурашкой от Lavanda eclair
🧸 новогодний набор печенья от «Подписных»: внутри пряный, лимонный, шоколадный и тахини-мисо вкусы.
🎀 шоколадная «салями»-колбаска от Verle: в составе шотландское песочное печенье, настоянная в роме клюква, фундук, какао и сгущенное молоко.
🕯️ канеле из пекарни Babka в особенно праздничном «наряде» :) | 5 318 |
| 12 |  Сегодня подведём итоги розыгрыша с брендом «Время перемен».
Последний шанс поучаствовать — в этом посте. | 5 088 |
| 13 |  +7🍷Барный ужин с историей: Медведь
Спонтанное гастрономическое исследование: в «первом коктейльном баре в России» обнаружены предшественники котлеты по-Киевски — «Новомихайловские» [850].
😍 История блюда, по разным версиям, началась в одном из сельских или купеческих клубов Санкт-Петербурга в 1910-х годах, а звучное название связывают с одним из «Михайловских» топонимов в окрестностях Невского проспекта — улицей или дворцом.
Рецепт котлет сохранился в книге Пелагеи Александровой-Игнатьевой «Практические основы кулинарного искусства». К сожалению, в поздних переизданиях он уже утрачен, но кулинарные любители в сети цитируют одно из примечаний к рецепту, которое дает довольно ясный портрет блюда:
«Новомихайловские котлеты отличаются от обыкновенных рубленых куриных, или так называемых пожарских котлет, своей необыкновенной нежностью. Нежность эта достигается тем, что: а) берется молодая курица, б) мясо не рубится, а отбивается тяпкой и в) вместо толченых сухарей для панировки употребляются сдобные булочки...»
Ещё одна важная особенность приготовления — тонкая косточка из ножки или крыла курицы, на которую как бы нанизывали котлетку и за которую её можно было удобно брать. Это характерное свойство впоследствии и унаследовал «Киевский» вариант блюда.
Похоже что шеф «Медведя» в свой интерпретации соединил традиции и предшественника, и последователя: здесь и исключительная мягкость птицы, почти воздушность, и нежность тонкой панировки, и аккуратная косточка, и начинка из масла с зеленью, свойственная уже конкретно котлете по-киевски. Подачу дополняют густое, вязкое картофельное пюре и соус тартар, добавляющий удачный свежий огуречный акцент к сливочной картине.
✨На аперитив к ужину решили взять напиток не из авторской карты, а из настенного меню за стойкой, воссозданного по исторической фотографии 1910-х годов. Барный ассортимент того времени частично состоял из вполне понятных сауэров и флипов, но встречаются и интригующие позиции, редко встречающиеся в современных меню.
Попробовали как раз одну из таких загадок — Pick-me-up [900], который оказался легким аперитивным коктейлем из игристого с коньяком, апельсиновым соком и гранатовым сиропом. Почти как «Мимоза», но крепче и чуть сложнее по вкусу — отличный бодрящий лот для предпраздничной поры.
📍16:00-1:00 (пт-сб — до 2:00)
📍Большая Конюшенная улица, 27
✉️ Тася | 5 807 |
| 14 |  +6Кстати, раньше всегда воспринимала Friend Function как магазин с классной одеждой-сумками от функциональных брендов по всему миру, а оказалось, что у команды есть собственное производство, где делают много-много всего.
Например, тут можно купить хорошее пальто для Петербурга, разные тёплые свитера и флиски по приятному прайсу, а ещё удобные рабочие комбинезоны.
А ещё — всяческие забавы на каждый день: формата подвесов, лосины развесёлых расцветок, ностальгические сумки-бананки и свечи с пробуждающими ароматами, например, с клюквой и специями.
Имейте место в виду, если будете подбирать дорогим людям новогодние приятности:) Шоурумы находятся в Москве и Петербурге. | 5 177 |
| 15 |  +4🥂 Случайно не присматриваете сейчас подарки под ёлку? :)
Вот идея от меня, вдруг пригодится. В магазине Friend Function найдена удобнецкая сумка для путешествий fjâllrâven.
Нет, серьезно, вроде такая малышка, а туда помещается все самое необходимое.
И вот у магазина много таких вещей: недорогих, удобных, которыми хочется пользоваться в самых разных ситуациях. Из моих недавних приобретений — удобный шарф, который можно идеально уложить за секунду.
Секретный подарочек для всех, кто дочитал до конца: скидка 10 % на всё по промику КОФЕБИЛЕТЫ до 29 декабря. | 4 784 |
| 16 |  +9Ресторан Cristal с видом на Неву
Cristal — тот случай, когда слово «роскошный» не выглядит преувеличением. Панорамный ресторан с обзором 360 градусов: за окном Нева, Александро-Невская лавра, исторический центр Петербурга. Обстановка и расположение выглядят кинематографично.
Концепция кухни — авторский фьюжн с сильным гастрономическим подходом и понятной философией: локальные и сезонные продукты плюс безупречное качество. Основной фокус — морепродукты, и выбор действительно впечатляющий: устрицы, крабы, осьминоги, морские ежи, гребешки, моллюски, мидии. Цены в среднем сегменте, это место на исключительный случай.
Винная карта под стать кухне: акцент на небольшие винодельни, терруарные вина и старые винтажи. Много шампани, интересных игристых, розовых и оранжевых (скин-контакт) вин.
Интерьер — стильный, экстравагантный, с элементами ар-деко и множеством авторских деталей. В тёплое время года открыта терраса. Дополнительные плюсы: детская комната и разделение на курящий и некурящий этажи.
🧇 Теперь к еде: из завтраков я попробовала вафлю с лососем. Порция компактная, но лосося действительно много. Нежная вафля, кремчиз и свежие огурцы — сбалансированно, аккуратно и очень приятно по текстурам.
🐟 Рыбные блюда в целом — сильная сторона ресторана.
Из закусок пробовала — карпаччо из лосося с тапенадом из маслин и анчоусов: тонкая нарезка, чистый вкус рыбы и солёно-пикантный акцент.
Горячая закуска — гребешки с печёной цветной капустой и красной икрой: нежные, сочные, с правильной сладостью гребешка и мягкой кремовой текстурой гарнира.
🍽️ Из горячего — утиная грудка с пюре из пастернака и соусом глинтвейн. Очень удачное сочетание: плотное, ароматное мясо, сладковатое пюре и пряный соус, который добавляет глубины и зимнего настроения.
🌟 Десерты — отдельное удовольствие. Фирменный тирамису Cristal с тёмным шоколадом и малиновым соусом — соус насыщенный, с яркой ягодной кислотностью, поэтому его и подают отдельно, чтобы дозировать порцию. Сам тирамису пропитанный, воздушный, с приятным шоколадным контрастом.
🥚 И десерт «Яйцо» — эффектная сладкая форма, напоминающая работы Фаберже (похожее я видела в Музее Фаберже), визуально впечатляет и логично завершает ужин в таком пространстве.
Интересный ресторан для особенного случая, к которому хочется подготовиться основательно и с большим удовольствием :)
📌Ресторан в телеграме: https://t.me/CristalVV
⭐️Синопская набережная, 10
✉️ Викулик | 5 719 |
| 17 |  Продолжаем розыгрыш сертификата на 10000 ₽ в магазине «Время перемен».
На фото очаровательный вафельный халатик для дома, на который можно потратить часть выигрыша ✨
Подробности тут. | 5 910 |
| 18 | Покажите ваши фото новогоднего Петербурга 🥂 | 6 105 |
| 19 |  Решили продлить розыгрыш подвески-зуба от Out of the blue до 26 декабря, чтобы никто не потерял его в ленте.
Успевайте испытать свой шанс, возможно это ваш подарок к грядущему празднику. Подробности тут. | 6 951 |
| 20 |  +6Новая кофейня в центре Петербурга: «Кофейный треугольник»
В самом начале улицы Некрасова открылся «Кофейный треугольник» — проект от ребят, которых раньше можно было встретить на Петроградской набережной, 22.
Теперь это большое, просторное помещение в центре города: новый ремонт и широкий выбор еды и напитков.
Название места — не просто метафора. Кофейный треугольник — это реальный регион в Колумбии, расположенный на территории трёх департаментов: Кальдаса, Киндио и Рисаральды. Именно здесь выращивают одни из самых узнаваемых и качественных кофейных сортов страны.
Логичное продолжение этой идеи — колумбийская кухня в меню: простая, сытная, про вкус и ощущение дома, а не про сложные техники. По кофе работают на зерне от «Зерновой» и «Триптиха»: на полке можно купить пачки домой, а также взять дрипы.
На фильтре в мой визит были Бразилия и Руанда Гашару — кофе из Руанды разновидности «Красный бурбон»: свежий, с яркими нотами цитрусов и андалимана. Отдельный плюс — подача: кофе приносят на треугольной деревянной доске, и это классно поддерживает концепцию.
По еде, помимо завтраков, в меню — несколько традиционных колумбийских блюд.
Bandeja Paisa [620 ₽] — символ изобилия и гостеприимства. Большая тарелка с рисом, авокадо, яйцом, курицей су-вид, жареным бананом и томатами с лаймом собирается в цельное, тёплое блюдо. Курица мягкая и аккуратная, без масляной тяжести; банан даёт сладкий контраст и неожиданно хорошо работает — «много всего» не превращается в хаос.
Есть и Picada Colombiana — набор «на компанию»: два вида картофеля, бекон, чоризо, апельсиновый соус. А ещё Arroz con Pollo — рис с курицей, креветками и миксом бобовых.
На витрине — много более привычных десертов: кексы, канеле, чизкейки, творожные кольца.
Здесь легко найти что-то знакомое и комфортное, но именно колумбийские акценты в кухне делают место интересным.
⭐️ул. Некрасова, 2
🕰️ с 8:30 до 21:30
✉️ Викулик | 7 115 |
