Смачна хата

Львівські вареники з вишнею 🍒 Інгредієнти: – Борошно 400 г – Вода 200 мл – Яйце 1 шт. – Вишня без кісточки 300 г – Цукор 3 ст. л. – Вершкове масло, цукор за смаком

Приготування: 1. Замішай тісто з борошна, води та яйця. 2. Розкачай, виріж кружечки, поклади вишню і трохи цукру. 3. Заліпи вареники і варити 5-7 хв після спливання. 4. Подавай з розтопленим маслом і цукром.

Смачної насолоди! 🍽️ Смачна хата | #тісто

🥄 Одна ложка і часник буде розміром з яблуко! 🍏 ☺️ Мене звуть Лариса, вже 19 років я працюю у найбільшій агрокомпанії України. За цей час я зрозуміла, як вирощувати врожай, щоб аж не встигаєш збирати. 👉🏻 На прохання своїх друзів я створила канал "Сучасна Дача", де пояснюю, як правильно вирощувати овочі та фрукти в домашніх умовах: 🧄🧅 Що робити якщо жовтіє часник і цибуля [читати] 🍅 Чому тріскаються помідори і як це виправити [читати] 🥔 Хвороби та шкідники картоплі, всі проблеми та план порятунку врожаю [читати] 🫑 Як удобрювати перці і як визначити за листям чого йому не вистачає [читати] Раджу підписатися на авторський канал, такої інформації ви ніде не знайдете👇

Качка в апельсиновому соусі — святкова страва Інгредієнти: – Качка 1,5–2 кг – Апельсини 2 шт. – Мед 2 ст. л. – Соєвий соус 3 ст. л. – Часник 3 зубчики – Оливкова олія, сіль, перець, розмарин

Приготування: 1. Змішай сік апельсина, мед, соєвий соус, подрібнений часник, сіль, перець та олію. 2. Натри качку маринадом, залиш на 2+ години. 3. Запікай у духовці 180°C близько 1,5–2 год, поливай соком. 4. За 15 хв до кінця додай скибочки апельсина зверху. 5. Дай постояти 10 хв, наріж і подавай

Смачного! 🍊 Смачна хата | #обід #вечеря

Солимо рибку на святковий стіл 💗

Інгредієнти: 1 кг філе лосося Для маринаду: 5 ст.л. крупної солі 1 ст.л. цукру 1 ч.л. суміші перців горошок 1 пучок кропу (~ 50 г) цедра 1 апельсину цедра 1 лимону 1 середній сирий буряк Для подачі: 1 пучок кропу (~ 50 г) цедра 1 апельсину цедра 1 лимону

TikTok автор: yummy.lera Смачна хата | #закуска

Святкова закуска, яка зробить ваш стіл красивішим 💗 Інгредієнти: куряче філе 1 шт печериці 300 г часник 2-3 зубчика волоські горіхи 50 г крем сир 150 г сіль, перець за смаком тарталетки гранат кріп

Відварене куряче філе ріжемо дрібним кубиком. Дрібно нарізані печериці смажимо з часником до випаровування рідини. Солимо перчимо. До курки додаємо печериці, подрібнені волоські горіхи, крем сир і перемішуємо. Викладаємо на тарталетки, зверху прикрашаємо гранатом і укропом. Смачного 😋

Смачна хата | #закуска

Паста Карбонара 🍝 Інгредієнти (2 порції): • Спагеті — 200 г • Панчетта або бекон — 100 г • Яйця (жовтки) — 2 шт • Тертий пармезан — 50 г • Часник — 1 зубчик • Оливкова олія — 1 ст. л. • Чорний мелений перець — за смаком • Сіль — за смаком

Приготування: Відваріть спагеті у підсоленій воді до стану аль денте. Наріжте панчетту (або бекон) кубиками. Розігрійте оливкову олію на сковороді, додайте часник і обсмажте до золотистого кольору, потім дістаньте часник. Додайте панчетту і обсмажте до хрумкої скоринки. Збийте жовтки з тертим пармезаном і перцем. Додайте пасту до панчетти, перемішайте. Зніміть сковорідку з вогню і швидко додайте яєчно-сирну суміш, добре перемішуючи, щоб соус став кремовим. За потреби додайте трохи води для бажаної консистенції.

Смачна хата | #обід #вечеря

Зимовий імбирно-медовий чай з апельсином і корицею 🍊 Інгредієнти: • 1 літр води • 2-3 см свіжого імбиру (натерти або нарізати тонкими скибочками) • 2 ст. л. меду • 1 апельсин • 1-2 палички кориці • 3-4 гвоздики (за бажанням) • Свіжа м’ята або лимон для подачі

Приготування: 1. Закип’ятіть воду в каструлі. 2. Додайте імбир, палички кориці та гвоздику, зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні 10-15 хвилин. 3. Зніміть з вогню, додайте нарізаний апельсин та мед, добре перемішайте. 4. Дайте настоятися 5 хвилин, потім процідіть у чашки. 5. Прикрасьте гілочкою м’яти або тонкою скибочкою лимона.

Смачна хата | #напій

Запечені кабачки з прянощами та сиром фета 🧀 Інгредієнти: • 2 середніх кабачки • 150 г сиру фета • 2 зубчики часнику • 2 ст. л. оливкової олії • 1 ч. л. сушеного орегано • 1/2 ч. л. червоного меленого перцю (за бажанням) • Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком • Свіжа зелень (петрушка або базилік) для подачі

Приготування: 1. Розігрійте духовку до 190°C. 2. Кабачки вимийте і наріжте кільцями завтовшки близько 1 см. 3. Часник дрібно поріжте або видавіть через прес. 4. Змішайте оливкову олію, часник, орегано, червоний перець, сіль. 5. Викладіть кабачки на деко, змастіть сумішшю з обох боків. 6. Запікайте 15 хвилин, потім переверніть, добавте сир фета зверху і запікайте ще 10-12 хвилин, доки кабачки стануть м’якими, а сир — слегка підрум’яниться. 7. Подавайте, посипавши свіжою зеленню.

Смачна хата | #закуска

Зимовий гарячий шоколад з корицею та апельсином 🍫🍊 Ідеальний напій, щоб зігрітися холодного вечора! Інгредієнти: • 500 мл молока (можна рослинного) • 100 г темного шоколаду (70%) • 1 чайна ложка меду або за смаком • 1/2 чайної ложки меленої кориці • Апельсинова цедра з 1/2 апельсина • Щіпка мускатного горіха • Збите вершкове масло або маршмеллоу — за бажанням

Приготування: 1. Налийте молоко в каструлю і нагрівайте на середньому вогні, не доводячи до кипіння. 2. Додайте поламані шматочки шоколаду і помішуйте до повного розчинення. 3. Додайте мед, корицю, мускатний горіх і апельсинову цедру. Прогрійте ще 2-3 хвилини, щоб аромат розкрився. 4. Процідіть напій, щоб прибрати цедру, і розлийте у чашки. 5. Прикрасьте збитими вершками або маршмеллоу.

Смачна хата | #десерт #напій

Грибний паштет 🍄‍🟫 Інгредієнти: 1 цибуля 1 морква 500 г шампіньонів 1 зубчик часнику по 1/2 ч.л. солі і перцю 1 плавлений сирок(або 100 г крем-сиру) 50 г масла

Приготування: - цибулю підсмажуємо, додаємо моркву, смажимо разом 5 хвилин, додаємо нарізані гриби і як тільки вони пустять сік додаємо подрібнений часник, смажимо разом до випаровування вологи. - зʼєднуємо підсмажені овочі з сіллю, перцем, маслом і сирком, збиваємо блендером і викладаємо в форму. - за бажанням паштет можна декорувати підсмаженими грибами і розтопленим маслом. охолоджуємо і насолоджуємось 💗

Смачна хата | #закуска

Салат без заморочок 💗

Інгредієнти: філе куряче(варене) мариновані печериці (можна замінити на ананас, але ще додати яйця) сухарики сир твердий зелень майонез сіль

Смачна хата | #салат #ліниво

Курка з апельсинами на ваш новорічний стіл 💗 Інгредієнти: 1 курячі стегна 6 шт. апельсин 2 шт. часник 3 зуб. мед 1 ст.л. соєвий соус 40 мл оливкова олія 25 мл спеції до курки імбир сіль 1 ч.л. тим'ян

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хв. Потім змащуємо залишками соусу і випікаємо ще 10 хв.

Смачна хата | #обід #вечеря

Ніжне куряче філе, запечене під ароматним вершково-грибним соусом з тягучою моцарелою ❤️‍🔥 Інгредієнти: Куряче філе Печериці Плавлений вершковий сир Вершки 15-20% Олія Моцарела Сіль, перець за смаком

Підготуйте куряче філе: посоліть і поперчіть його. На олії підсмажте нарізані печериці до майже готового стану. Додайте до грибів вершки та плавлений сир. Перемішуйте кілька хвилин, поки соус не стане однорідним. Викладіть грибно-вершкову суміш на куряче філе. Посипте зверху тертою моцарелою. Запікайте: в аерогрилі — 15 хвилин, у духовці — 30 хвилин при 180°C.

Смачна хата | #обід #вечеря

Креветки Pepsi ❤️‍🔥

Інгредієнти на порцію для 2-х: 500 г розморожених сирих креветок(або хвостів, або лише мʼяса, тут на ваш розсуд) 1 зубчик часнику, 20 г масла теріякі: 250 мл Pepsi, 50 мл соєвого соусу, 2 ч.л. крохмалю з гірками, 1 зубчик часнику, 20 г імбиру свіжого

Смачна хата | #закуска

Канапки-суші 💗 Це смаачно! Приготуйте на свято! Інгредієнти: крабові палички 150 г сир 50 г ікорка 2 ст.л. майонез 2 ст.л. багет унагі соус кунжут

Запікаємо при 180 градусах 15-20 хв. Смачного!

Смачна хата | #закуска

Вершкова паста з куркою 💗 Інгредієнти: паста; Філе курки 1 шт; Цибуля 1 шт; Томати чері або звичайні 100 г; Шпинат 50 г; Вершки 20%-200 мл; Спеції: сіль, чорний перець, сушений часник, пармезан, вершкове масло Смачна хата | #обід #вечеря

Сир фрі 💗

моцарелла яйце панірувальні сухарі борошно соус

Смачного! Смачна хата | #закуска

Легка та смачна вечеря 🥘 Інгредієнти: фарш куриний 500 гр або 2 шт куриних грудинок помідор 2 шт яйце 1 шт сир твердий 100 гр сіль/перець сухарі панірувальні/ сухарі панко

Приготування : Фарш солемо/приправляємо як подобається. Якщо курині грудинки, тоді подрібнюємо у блендері. Пергаментну бумагу змащуємо маслом, викладаємо фарш, виделкою розмазуємо , зверху можно змастити соусом і викладаємо сир та помідори. Потім закриваємо все це другою половиною фарша. Змащуємо зверху яйцем, посипаємо сухарями і у духовку 180 градусів на 25-30 хвилин.

Смачна хата | #обід #вечеря

Зимовий гуляш з яловичини 🔥❄️ Інгредієнти: • Яловичина (м’якоть) — 600 г • Цибуля — 2 шт • Морква — 2 шт • Болгарський перець — 1 шт • Часник — 3 зубчики • Томатна паста — 2 ст. л. • Яловичий бульйон або вода — 500 мл • Паприка (солодка) — 2 ч. л. • Тім’ян (сухий) — 1 ч. л. • Лавровий лист — 2 шт • Олія для смаження — 3 ст. л. • Сіль, перець — за смаком • Свіжа зелень для подачі

Приготування: 1. Наріжте яловичину кубиками. Обсмажте на розігрітій олії до золотистої скоринки, викладіть на тарілку. 2. У тій же сковороді обсмажте нарізану цибулю, моркву і болгарський перець до м’якості. Додайте часник і томатну пасту, смажте ще 2 хв. 3. Покладіть м’ясо назад у сковороду, додайте паприку, тім’ян, лавровий лист, посоліть і поперчіть. Залийте бульйоном або водою, щоб покрити м’ясо. 4. Тушкуйте на повільному вогні під кришкою 1,5–2 години, поки м’ясо не стане дуже м’яким і соус загусне. 5. Подавайте гуляш гарячим, посипаним свіжою зеленню.

Смачна хата | #обід #мясо

Рецепт салату з крабовими паличками та ікрою ✨ Ідеальний варіант, коли хочеться чогось ніжного, святкового та дуже смачного 😍🎄 Інгредієнти: 🥒 Огірки 🦀 Крабові палички 🍳 Варені яйця 🧀 Сир 🥄 Майонез ✨ І головний акцент — щедра ложечка ікорки зверху Викладаємо всі інгредієнти, у форму, а зверху — прикрашаємо ікрою, щоб кожна ложка була справжнім делікатесом. Такий салат завжди виглядає святково й має неймовірний смак, який точно підкорить гостей 💫 Замовити ікорку можна тут: https://www.instagram.com/ikoryanka?igsh=MWJ2eWJpMGxrNnRudA%3D%3D&utm_source=qr ❤️🐟