Рецепты Бельковича

Яркая, вкусная закуска из простых и доступных ингредиентов к вашему столу. Пробуйте и делитесь впечатлениями!

100% гарантия качества!

Лучшее утро у Мамы в гостях! И немного о том как растет спаржа)

Рецепт теста для хвороста с необычным секретным ингредиентом!

Запечённые овощи в духовке Ингредиенты: Красный лук – 200 г Морковь – 200 г Картофель – 600 г Корень сельдерея – 500 г Кабачки – 300 г Соль – по вкусу Масло (оливковое или растительное) – для заправки Специя для овощей (из набора Belkovich Gourmet "Огненный гриль") - по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем овощи: морковь, картофель и сельдерей – крупными кусочками, кабачки – очень крупными, красный лук – на 4 части. 2. Подсаливаем овощи, добавляем специи. Заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем. 3. Перекладываем овощи на противень в один слой. Отправляем в разогретую до 200 °C духовку. Если есть функция конвекции – отлично, пар будет выходить быстрее, и овощи запекутся равномернее. 4. Запекаем примерно 30 минут, пока овощи не станут мягкими и золотистыми. Приятного аппетита! Специи по ссылке!

Завтра в 9:00 на СТС! Будет вкусно!🔥

День Победы: память, гордость и уважение к героям! На фото мой дед - тоже Александр, Александр Белькович, он был разведчиком и получил медаль за отвагу! В нашей семье он навсегда останется примером мужества и отваги! Чтим героев и помним их подвиги! С праздником!

Книги с рецептами от Александра Бельковича - это точно свайп вправо! Приобрести все издания вы можете в книжных магазинах вашего города или заказать онлайн!

Классный, простой вариант маринада для сочной ароматной курочки!

Необычный шашлык - фруктовый: Ингредиенты: Яблоко – 2 шт Банан – 2 шт Сливы – 2 шт Персик/нектарин – 2 шт Дыня – 200 г Лимонный сок – 1 шт Сахар – 2 ст. ложки Кокосовая стружка – 5 г Маршмеллоу – 10 г Корица – щепотка Тёмный шоколад – 20 г --- Приготовление: 1. Яблоки, сливы, бананы и дыню нарезаем крупными кусочками. Поочерёдно нанизываем кусочки на шампуры. 2. Персики разрезаем пополам, удаляем косточки и выкладываем на решётку. 3. Отправляем на мангал персики и фруктовый шашлык. 4. Следим за огнём и даём фруктам хорошо подрумяниться с каждой стороны. 5. Посыпаем сахаром, ждём, пока он расплавится, периодически переворачиваем, чтобы всё карамелизовалось равномерно. 6. В конце сбрызгиваем лимонным соком. По желанию добавляем маршмеллоу, кокосовую стружку или шоколад - дети будут в восторге! 7. Перед тем, как снять с мангала, посыпаем корицей. Вариант подачи: 1. Персики выкладываем на тарелку, в каждую половинку кладём шарик мороженого и посыпаем крошкой печенья или другой сладкой посыпкой. 2. Фруктовый шашлык снимаем с шампуров и посыпаем тёртым шоколадом. Приятного аппетита!

Просто игры! Пишите, как вам такой формат видео! Продолжать снимать такие челленджи и игры?

Весенний пирог с курицей Ингредиенты: - Куриная грудка - 2 шт. - Зелёный лук - 70 г - Яйца - 4 шт. - Сметана 20% - 250 г - Мука - 180 г - Разрыхлитель - 7 г - Сода - 1/3 ч. л. - Твёрдый сыр - 70 г - Подсолнечное масло - 20 мл - Сушёный чеснок - 2 ч. л. - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте куриную грудку крупными кусками, обжарьте на подсолнечном масле с солью, перцем и сушёным чесноком до золотистой корочки. Остудите. Зелёный лук нарежьте мелкими колечками. 2. В большой миске взбейте яйца с солью и сметаной до однородности. Смешайте муку с разрыхлителем и содой, добавьте в яично-сметанную смесь, перемешайте венчиком. 3. Добавьте в тесто зелёный лук и курицу, аккуратно перемешайте лопаткой. 4. Выложите тесто с начинкой в форму, застеленную пергаментом, разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25 минут. 5. Достаньте пирог, посыпьте тёртым сыром и выпекайте ещё 10 минут. Остудите, нарежьте на порционные куски и подавайте. Приятного аппетита!

Мои вам советы для бодрости и укрепления иммунитета!

Маринады для курицы! С луком: ⁃ Бедро куриное 400гр ⁃ Лук 0,5 шт ⁃ Специя для курицы по вкусу ⁃ Половина апельсина ⁃ Соль по вкусу С медом: ⁃ бедро куриное филе 400гр ⁃ Мед столовая ложка ⁃ Соевый соус 50мл ⁃ Специя для курицы по вкусу Со сметаной: ⁃ Бедро куриное филе 400гр ⁃ Специя Индия по вкусу ⁃ Сметана 100гр ⁃ Сахар щепотка ⁃ Соль по вкусу Приготовление: 1 маринад. Лук и апельсин (прямо с кожурой) нарежьте крупными кусками. Добавьте специи для курицы из набора Belkovich Gourmet «Огненный гриль», соль, тщательно перемешайте, далее отожмите лишнюю жидкость. 2 маринад. Смешайте соевый соус, мёд и специи для курицы Belkovich Gourmet из набора «Огненный гриль» и перемешайте до однородности. Маринад сильный - уже через 30 минут можно приступать к приготовлению птицы! 3 маринад. В отдельной миске соедините сметану, соль и специи из набора Belkovich Gourmet "Вкусы Мира" - Индия (или Таиланд), хорошо перемешайте. Можно добавить щепотку сахара. Все маринады готовы! Приятного аппетита! Специи тут!

Вот так заработаешься, а уже май!

Новые рецепты уже завтра на СТС!

С 1 мая! Пусть этот день принесет вам весеннее вдохновение, радость и новые достижения. Желаю, чтобы каждый день был наполнен позитивом и энергией!

Не всегда всё можно понять с первого раза. Но Belkovich Gourmet- это любовь с первого взгляда, первого вздоха, первого укуса. Заказываем по ссылке!

Три лучших маринада для свинины: с луком: ⁃ Свинина шея 1кг ⁃ Большая луковица ⁃ Специи для свинины по вкусу ⁃ Соль по вкусу с пивом: ⁃ Свинина шея 1кг ⁃ Пиво 100мл ⁃ Специя для мяса по вкусу ⁃ Соль по вкусу с кефиром: ⁃ Свинина шея 1кг ⁃ Кефир 100гр ⁃ Соль по вкусу ⁃ Лимон - половинка ⁃ Кумин по вкусу ⁃ Куркума по вкусу Приготовление: 1 маринад. Крупно нарежьте репчатый лук, положите в миску, добавьте специи для свинины из набора Belkovich Gourmet "Любителям мяса" и соль, хорошо перемешайте, далее отожмите лишнюю жидкость. Затем добавьте мясо и замаринуйте. 2 маринад. Отбейте мясо, добавьте специи для мяса из набора Belkovich Gourmet «Огненный гриль», пиво и тщательно перемешайте. 3 маринад. В отдельной миске смешайте кефир, куркуму, кумин из набора Belkovich Gourmet «Любимые специи шефа, лимонный сок и совсем немного сахара - перемешайте до однородности и отправьте в смесь мясо. Все замаринованное мясо лучше оставить на несколько часов. Приятного аппетита! Специи по ссылке!

«Тарт Татен» с ананасом Ингредиенты: Для карамели: Тростниковый сахар 150 г Сливочное масло 50 г Коктейльная вишня 50 г Ананас консервированный кольца 10 шт. (340 г) Для теста: Мука 150 г Разрыхлитель 5 г Сливочное масло 150 г Сахар 100 г Яйца 3 шт. Приготовление: 1. В сотейник отправить тростниковый сахар и 50 г сливочного масла, растопить до карамели на медленном нагреве, до тёмного однородного цвета, постоянно перемешивая. 2. В миску отправить мягкое сливочное масло и добавить сахар, взбить венчиками миксером до растворения сахара, увеличения в объёме и белого цвета. 3. Поочерёдно отправить 3 яйца в масло с сахаром, постоянно перемешивая миксером. 4. Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли, порциями добавить к жидким ингредиентам, одновременно перемешивая миксером с венчиками до однородной консистенции теста. 5. Три колечка ананаса разрезать пополам, а 7 шт. оставить целыми. 6. Готовую горячую карамель перелить в форму для запекания и распределить по поверхности дна и бокам. Выложить ананасовые колечки на карамель, покрывая поверхность дна: целыми колечками, а половинками выложить по бокам срезами вверх. Положить по 1 вишенке в каждую дырочку ананаса и в углубления половинок. Аккуратно покрыть тестом ананасы с вишней и карамелью, разровнять лопаткой. 7. Отправить форму с пирогом в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут без конвекции. Готовому пирогу дать остыть 20 минут. 8. Прорезать остывший пирог по краям и резко, но аккуратно перевернуть на сервировочную плоскую тарелку. Нарезать на порционные куски. Приятного аппетита!