Resto_ray | Рецепты от шефа
Open in Telegram
Готовим дома как в ресторане👌 Сотрудничество➡️ @pevneva_anuta https://www.gosuslugi.ru/snet/6758231568852f025711bb51
Show more2025 year in numbers
101 381
Subscribers
-1524 hours
+3467 days
-4330 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
December '25
December '25
+893
in 0 channels
November '25
+118
in 0 channels
Get PRO
October '25
+475
in 0 channels
Get PRO
September '25
+268
in 0 channels
Get PRO
August '25
+303
in 0 channels
Get PRO
July '25
+263
in 0 channels
Get PRO
June '25
+49
in 0 channels
Get PRO
May '25
+233
in 0 channels
Get PRO
April '25
+486
in 0 channels
Get PRO
March '25
+326
in 0 channels
Get PRO
February '25
+615
in 0 channels
Get PRO
January '25
+228
in 0 channels
Get PRO
December '24
+405
in 0 channels
Get PRO
November '24
+1 497
in 0 channels
Get PRO
October '24
+953
in 0 channels
Get PRO
September '24
+208
in 0 channels
Get PRO
August '24
+1 882
in 0 channels
Get PRO
July '24
+1 168
in 0 channels
Get PRO
June '24
+257
in 0 channels
Get PRO
May '24
+1 266
in 0 channels
Get PRO
April '24
+1 026
in 0 channels
Get PRO
March '24
+698
in 0 channels
Get PRO
February '24
+3 319
in 0 channels
Get PRO
January '24
+383
in 0 channels
Get PRO
December '23
+906
in 0 channels
Get PRO
November '23
+227
in 0 channels
Get PRO
October '23
+603
in 0 channels
Get PRO
September '23
+387
in 0 channels
Get PRO
August '23
+301
in 0 channels
Get PRO
July '23
+136
in 0 channels
Get PRO
June '23
+1
in 0 channels
Get PRO
May '23
+77
in 0 channels
Get PRO
April '23
+1 244
in 0 channels
Get PRO
March '23
+4 294
in 0 channels
Get PRO
February '23
+115 648
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 26 December | +11 | |||
| 25 December | +6 | |||
| 24 December | +12 | |||
| 23 December | +7 | |||
| 22 December | +2 | |||
| 21 December | +31 | |||
| 20 December | +352 | |||
| 19 December | +58 | |||
| 18 December | 0 | |||
| 17 December | +4 | |||
| 16 December | +15 | |||
| 15 December | +1 | |||
| 14 December | +15 | |||
| 13 December | +2 | |||
| 12 December | +13 | |||
| 11 December | +6 | |||
| 10 December | +4 | |||
| 09 December | +11 | |||
| 08 December | +24 | |||
| 07 December | +22 | |||
| 06 December | +235 | |||
| 05 December | +55 | |||
| 04 December | 0 | |||
| 03 December | 0 | |||
| 02 December | +5 | |||
| 01 December | +2 |
Channel Posts
02:34
КАК РАЗРЕЗАТЬ АНАНАС?🍍
Теперь вы умеете выбирать ананас и чистить его, я спокойна!
А вы знали об этом способе? Если знаете, какой-то другой, пишите обязательно в комментариях
8 15710526
| 2 |  Сегодня последняя пятница уходящего года!
У многих сегодня корпоратив, кто-то все выходные проводит в магазинах, а кто-то просто зайдет на бокальчик-другой в бар, пятница же!
Лично я планирую монтировать новый обзор, который вы просили и я сняла, пригласив знакомого вам эксперта😅
В комментариях расскажите, как вы проводите пятницу? И какие планы на выходные? | 13 796 |
| 3 |  Готовить в аэрогриле Garlyn сплошное удовольствие!
☘️17 автоматических программ
☘️Удобная большая чаша
☘️Диапазон температур от 40 до 200 градусов
☘️Функция самоочистки
☘️Гарантия 2 года
Утиная грудка за 10 минут:
🦆Грудка 1 шт.
🍶Соевый соус 2 ст.л.
🍯Мед 1 ст.л.
🍶Масло растительное 1 ч.л.
🌿Тимьян
🧂Соль
🧂Перец
В маринаде утке достаточно постоять 20 минут и потом всего 10 минут в аэрогриле для розовой мякоти и 15 мин для полной прожарке (не рекомендую, она будет не такой сочной и вкусной)
По моему промокоду RESTORAY скидка на этот аэрогриль до конца декабря 7000 рублей!
И на всю остальную технику 20% 👇👇👇👇👇
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ GARLYN
А еще на сайте действует бонусная система и скидка 500 руб. на первую покупку! Переходите! | 17 695 |
| 4 |  Что по красной икре, ребята?
Будет ли в этом году в вас на столе?
Какую больше любите - крупную, мелкую, сливочника с горчинкой?
Моя любимая икра - нерка, меленькая, яркая с легкой горчинкой.
Пишите, какая любимая, различаете ли вы ее вообще, и круто будет, если напишете цену на красную икру и регион.
Будет у нас самый честный рейтинг😁 | 22 371 |
| 5 |  Когда я выкладывала видео про лосось, думала, учла все, но поступили вопросы - как его потом нарезать, если он на коже)
Докладываю
ПыСы: хотела раскулачить маму - не вышло😂 | 24 765 |
| 6 |  Уже второй день у нас снежно и красиво, но, видимо, сегодня все растает😂
Как у вас погода, будет ли снежно в Новый год? Не забывайте писать город или страну!
А еще лучше - отправляйте фото, как у вас сейчас) | 25 287 |
| 7 |  КАК ВЫБРАТЬ АНАНАС? 🍍
Обращаем внимание на вид, форму, цвет и даже запах
Подробно обо всех нюансах смотрите в видео! | 27 971 |
| 8 |  Паста к приходу гостей?
Да, это ваше блюдо на праздники!🍝🎄
Новый год — время для гостей, а не для многочасовой готовки на кухне! Проверьте лайфхак от меня - роскошная паста, которая готовится быстрее, чем придут друзья.
Паста, проверенная временем - MAKFA из твердых сортов пшеницы, у нее много форм и отличное качество.
Пасту легко найти в любом магазине или заказать онлайн:
https://www.wildberries.ru/catalog/17416665/detail.aspx
Моя любимая форма - тальятелле, ее и будем готовить!
Рецепт:
🍝Паста ТАЛЬЯТЕЛЛЕ MAKFA - 4 гнезда
🦪Гребешки - 200г
🍡Красная икра - 20 г
🫗Бульон (любой) - 150 г
🥛Сливки 22 % - 50 г
🥓Бекон с/к - 40 г
🧅Лук репчатый - 60 г
🧃Острый соус (шрирача) - 3 капли
🍋Цедра лимона/апельсина/ лайма - от 1/2 шт.
☘️Петрушка - 8 г
🧈Сливочное масло - 20 г
🍶Оливковое масло - 10 г
🧂Перец черный молотый
🧂Соль
Отвариваем пасту в большом количестве кипящей подсоленной воды на 1-2 минуту меньше, чем указано на упаковке, чтобы она оставалась аль денте, ведь мы доготовим ее в соусе.
Гребешки обжариваем по 1 минуте с каждой стороны, или еще меньше, иначе они станут резиновыми.
И солим только воду для пасты, в соусе достаточно соленых ингредиентов.
Приятного аппетита! | 31 954 |
| 9 |  Ананас - шикарный гарнир к мясу, говяжим, свиным стейкам, также он подойдет курице, индейке , утке. Короче, всему😉
Обжариваю я их на жире от стейка, а масло при жарке стейка не использовала😅 Ананас масло не впитывает, не надо волноваться.
Ананас нарезаем в толщину стейка. Обжариваем минуты по 2-3 с каждой стороны, солим одну сторону, после того как перевернули - солим вторую и добавляем красный острый перец. Сладость ананаса и остринка перца - это очень вкусно!
Жареный ананас становится сочнее, ярче вкусом, он прекрасно оттеняет вкус мяса, оттеняет его, делает блюдо очень красивым. Кислотность ананаса гармонизирует жирность мяса.
Идеальный гарнир для праздничного стола!
ПыСы.: видео «Как выбирать ананас» будет завтра, ожидайте! | 30 681 |
| 10 |  Свинина по-французски
Вы точно это любите, просто забыли!😁
Вечная классика новогоднего стола всегда уместна, если не в сам Новый год, то на один из праздничных ужинов.
Но и новинки обязательны, тогда ваш стол понравится всем гостям!
Чтобы праздничный стол удивил гостей и они пели вам дифирамбы, восхищались новыми потрясающими блюдами, которые легко готовить - вам необходим мой
НОВОГОДНИЙ СБОРНИК 2026!
Он поможет вам блистать и совсем не устать, так как там есть рекомендации «что можно сделать заранее». Кое-что можно приготовить уже сейчас! Пользуйтесь, берегите свое время🥰
А если выберете тариф с чатом, сможете увидеть как много блюд там уже приготовили участники, почитать отзывы на них и воспользоваться многочисленными советами и лайфхаками, переходите!👇
КУПИТЬ СБОРНИК
КУПИТЬ СБОРНИК
КУПИТЬ СБОРНИК
👆👆👆👆👆👆👆👆👆
На 8 порций:
🥩Свиная шея 400 г
🧅Лук репчатый 100 г
🧄Чеснок 4 зубчика
🍅Помидор 120 г
🧀Сыр (сулугуни, моцарелла для пиццы, гауда) 200 г
🧂Соль
🧂Перец
Приятного аппетита! | 36 369 |
| 11 |  А вы верите в Новогодние чудеса?
Сегодня обязательно будет новый рецепт, а сейчас я хочу поделиться с вами своим способом загадывать желания.
Не знаю, верю ли я в чудеса, но точно верю в силу оформленного намерения. Сейчас объясню!
Уже три года в декабре я пишу 100 желаний. Да, именно 100.
Это скорее терапевтическая история, в которой вы учитесь слышать - а чего же я хочу на самом деле? И в этих желаниях можно разрешить себе все! Стать актрисой или полететь в космос. Путешествовать по всему миру, открыть свой магазин, написать книгу, заняться вокалом. В конце концов заняться бисероплетением. Услышьте себя!
Правила простые, но они есть:
1. Писать желания ТОЛЬКО ДЛЯ СЕБЯ и о себе. Никаких «здоровья близким», «пусть Ира успешно закончит школу», «хочу, чтобы муж зарабатывал 300 тыс.» Только я, я и я. Будет сложно, но так нужно.
2. Желания пишем так, будто они уже осуществились или осуществляются прямо сейчас (я отдыхаю в красивом отеле на берегу индийского океана, наслаждаюсь солнцем и красотой вокруг) И чем больше подробностей, тем лучше. Представьте себя, свое состояние, что вокруг и запишите как можно подробнее.
3. Пишем без НЕ/НЕТ или каких-то негативных слов (фразу «я не болею» лучше заменить на «я здорова» и т.д.)
4. Желательно писать рукой, не в телефоне или на компьютере (письмо рукой активирует мозг и создает новые нейронные связи)
Вот и все!
Нам кажется, что мы очень многого хотим и написать 100, да хоть 200 желаний это просто. Рекомендую попробовать, 10 написать действительно легко, на 30-м начинаешь спотыкаться, к 50-му кажется - ну все! Больше ничего не хочу!!!
Потом открывается второе дыхание и новый поток желаний.
Если решите воспользоваться моим способом, помните, что вы пишете это для себя. Можно никому не показывать. Не думайте, что скажут знакомые, друзья или муж/жена, что кто-то может посмеяться, пишите для себя и о себе, не то, что ждут от вас, не для того, чтобы быть хорошей или удобным, думайте только о том, чего на самом деле хотите!
Прочитаете их еще раз и поймете, что 2-10-30 из них можно осуществить прямо сейчас! И тогда - действуйте.
Еще интересно сохранять эти записи и перечитывать в следующие годы, ставить галочки у исполнившихся или, наоборот, вычеркивать то, что казалось важным два года назад и уже совсем не интересно в этом году. Нет правильных или неправильных желаний, никто не будет проверять у вас их, как домашнее задание, желания могут меняться и это нормально! Будьте смелее! И, да, это займет какое-то время, но уделите это время себе.
Вы удивитесь, как много о себе узнаете, написав 100 своих желаний. По-моему, это лучшее подведение итогов года. Вы узнаете свои намерения, четко их сформируете и сможете начать к ним стремиться. И, кто знает, возможно реализуете то, чего давно хотели.
И, конечно, пусть присоединится новогоднее чудо и все исполнится. Я этого искренне вам желаю! 💫✨🌟
Пишите в комментариях, как вы подводите итоги года, загадываете желания или, может быть, пробовали такой способ? | 34 813 |
| 12 |  +1Что же…наступило время мне увидеть ваши елочки!
Хочу проснуться утром и восторгаться от красоты и милоты🥰
В этом году на моей елке маленькие милые ватные девочки, волк и заяц из «Ну, погоди!», Пятачок и Винни-пух, а еще снеговик, который несет письмо от деда мороза🥰
А все потому, что темой новогоднего сборника я выбрала ДЕТСТВО, пору, когда каждому из нас верилось в чудо и волшебство и Новый год был по-настоящему волшебным!
А когда съемки закончились, я не смогла убрать всех малышей в коробку и сделать свою елку «взрослой».
Вот так работа создала мне настроение и предопределила стиль Нового года🥰 И сборник получился именно таким - добрым, ностальгическим и немного волшебным, хоть блюда в нем и вполне современные.
Делитесь в комментариях фото своих красавиц, будем любоваться и создавать настроение!👇 | 38 621 |
| 13 |  КАК ВЫБРАТЬ АВОКАДО? 🥑 | 37 295 |
| 14 |  Текст:
Полезный и вкусный зимний чай, который спокойно можно заморозить и брать по необходимости:
На 1 л. воды:
🍊Облепиха 100 г
🔴Брусника 50 г
🌿Розмарин 1/2 ветки
🍭Сахар 2 ст.л.
🧂Гвоздика 3 бутона
🧂Кардамон зел. 1 ч.л.
🧊Вода 30 мл
Рецепт очень сложный, все нужно измельчить блендером!😂 У меня их 3 разного размера и это настоящие помощники.
Техника невероятно облегчает жизнь, обожаю разные кухонные гаджеты!
Сейчас Kitfort запустил КОЛЕСО ПРИЗОВ на Яндекс Маркете, найти его можно прямо внутри приложения!
Крутить и выигрывать можно каждый день за монетки — они даются за вход в Колесо, покупки на Яндекс Маркете или интерактивные игры.
Выиграть можно классную технику Kifrort или скидки на подборку от бренда (сегодня мне досталась скидка 40% на увлажнитель, надо брать!😁)
Измельченное пюре можете использовать сразу или сделать больше и заморозить несколько порций, чтобы мгновенно удивить зашедших на праздники гостей!
Приятного аппетита! | 40 263 |
| 15 |  Использованный жир используем повторно! Он даже не потемнеет
А завтра буду снимать вам инструкцию «Как выбрать ананас»
Ожидайте!😁 | 46 859 |
| 16 |  Севиче из лосося
Ресторанное блюдо у вас дома за 15 минут🥰
Готовить можно из белой морской рыбы или из лосося, будет вкусно!
На 1 порцию:
🐟Лосось 100 г
🧅Лук ялтинский или обычный 20 г
🍋Сок 1/2 лайма (или лимона, но лучше лайма)
🍊Сок 1 мандарина (это новогодняя нота, не классическая)
🧁Сахар 1 щепотка, если не добавляете мандарин
🧂Соль
🍅Томат 1 небольшой
☘️Кинза - листья от 1-2 веток
🥑🥭Авокадо/манго по вкусу для подачи, но на мой взгляд это лишнее 😁
Приятного аппетита! | 44 439 |
| 17 |  Ребята, это последнее напоминание!
Самая низкая цена на сборник только до конца сегодняшнего дня (а сегодня воскресенье)
Сегодня, 14 декабря в 23:59 мск
- стоимость сборника автоматически повысится
ХОЧУ САМУЮ НИЗКУЮ ЦЕНУ
👆👆👆👆👆👆 | 13 094 |
| 18 |  Утка конфи - звучит очень ресторанно и сложно, но на самом деле - все очень просто.
🦆Утиный окорок 2 шт.
(Или ножки 4 шт.)
🧂Соль
🧂Черный перец
🍃Лавровый лист 2 листа
🌿Розмарин (по желанию) 1 веточка
🌿Тимьян 5-6 веточек
🧄Чеснок (по желанию) 1 головка
🫗Жир утиный или гусиный 400 г
(Количество зависит от объема вашей формы для запекания)
Лавровый лист ломаем на несколько частей, добавляем другие специи, натираем смесью утиные окорочка, кладем их под крышку в холодильник на 12 часов или сутки.
Затем аккуратно опускаем утку в емкость с холодной водой, чтобы смыть специи, и обтираем утку бумажным полотенцем.
Укладываем утку в емкость, кладем между кусочков чеснок, сверху тимьян и заливаем утиным или гусиным растопленным жиром, чтобы все мясо было покрыто им.
Где взять жир?
1. Вытопить из уток/утиной кожи - долго и муторно
2. Купить на маркетплейсе - один раз и почти навсегда😁
Убираем в разогретую духовку под фольгу:
120 градусов на 4 часа
140 градусов на 3 часа
160 градусов на 2 часа
Не рекомендую готовить на более высокой температуре, иначе у вас получится утка не конфи, а фри)
Чем ниже температура - тем нежнее и круче утка, выбирайте время и температуру по уровню своей терпеливости!🥰
После приготовления и остывания утка может храниться в жире в холодильнике до 3 месяцев!
Жир не выбрасываем, процеживаем и храним до следующего раза. А еще на этом жире очень вкусная картошка получается, но об этом в другой раз.
При подаче обжариваем утку до красивой корочки на сухой сковороде.
Приятного аппетита! | 48 736 |
| 19 |  Я вас очень уважаю! ❤️
И именно поэтому постоянно совершенствую свои сборники, уделяю внимание нюансам, чтобы вам было интересно готовить и чтобы у вас все точно получалось.
Посмотрите, как много новинок появилось за последний год! ❤️
Также я знаю, что многие из вас в благодарность за мой труд, тысячи бесплатных рецептов и полезных советов, покупают сборники, чтобы таким образом сказать «спасибо»!
Я чувствую эту синергию между нами и она вдохновляет меня продолжать 👇
ССЫЛКА НА СБОРНИК
ССЫЛКА НА СБОРНИК
ССЫЛКА НА СБОРНИК
ПС. Цена на сборник повысится через 30 часов. Успевайте! ⏰ | 38 232 |
| 20 |  Рассказываю)
С девочками я погуляла и активно ловила лучи солнца!
В первый раз спланировала посмотреть себя по телевизору, но именно сегодня меня не показывали 😂
Сейчас планирую снять два новых рецепта, а может даже и три 😱
А завтра пойду завтракать с занятыми подругами с которыми мы наконец-то совпали в графиках и договорились
Какие у вас планы на выходные? Отдыхаете? Гуляете? Помело почистили? Рецепты ждёте? | 36 723 |
