Все о питании и воспитании🥖🧀🥚🍳🥫🍝🍩🍫🍭🍧❤️

Все спрашивают где Ярик?) Он на месте. Каждый день в 8.00 тренировки (через день плавание и футбол), потом логопед и сад😊 У него все хорошо, все по расписанию😊

Куриные котлетки с творогом. Это восторг! Очень рекомендую попробовать! Невероятно нежный вкус🔥 оценят и взрослые и детки!❤️ КБЖУ на 100 г 129,6 - калории 19,6 - белки 4,7 - жиры 0,8 - углеводы Ингредиенты: Куриное филе 300 г Творог 180 г Яйцо куриное 1 шт Зелень Соль по вкусу Приготовление: Куриное филе измельчаем до состояния фарша. Добавляем творог, яйцо, нарезанную зелень и соль. Все хорошо перемешиваем. Формируем мокрыми руками котлетки. Готовим на пару либо в сковороде под крышкой.

27.11.2022 Ева заняла 3 место на дистанции 50 метров вольным стилем в стартах МО Лабинский район по плаванию "Я умею плавать" 🏊‍♀️🏊‍♀️🏊‍♀️

Ох и характер у этой девочки! Она точно своего добьётся любой ценой! Я уже боюсь представить, что же будет в подростковом возрасте🙈 Ева ребёнок чудо, очень усердная, пунктуальная, ответственная! Ноооо, она порой очень уверена в своей правоте и даже мне порой приходится отстаивать свою точку зрения🙈😅

Запеканка с лососем и зелёным горошком для маленьких гурманов😍 КБЖУ на 100 г 106,7 - калории 5,8 - белки 4,2 - жиры 11,2 - углеводы Ингредиенты: Картофель 700 г Лосось 200 г Зелёный горошек 100 г Сметана 350 г Яйца 2 шт Мука 40 г Соль по вкусу Приготовление: Картофель отвариваем в подсоленной воде почти до готовности. Он не должен развариваться. Нарезаем кружочками и выкладываем на дно формы для запекания. Лосось/форель нарезаем крупными кусочками, выкладываем на картофель. Сверху распределяем зелёный горошек. В сметану всыпаем муку и соль, вбиваем яйца. Все перемешиваем и выливаем в форму на лосось и овощи. Выпекаем запеканку с лососем и зелёным горошком в разогретой до 180’  духовке 40-50 минут до румяной корочки.

Помню, как-то в жк перед родами сидела рядом с беременяшками, которые обсуждали детские автокресла. Обсуждение сводилось к тому, что им ПРИДЕТСЯ покупать автокресло, а то полиция оштрафует🙈 ни о какой безопасности и речи не шло, все разговоры только о том лишь бы не оштрафовали. Сказать, что я офигела ничего не сказать. Наши дети все с рождения в автокреслах, всегда! По-другому и быть не может...

Как можно быть такой милой 😍😍😍 Вот скажите, всегда кажется, что твой ребёнок самый самый!? Самый красивый, самый умный, самый смышленный, самый милый???!! У вас же тоже такие?))))

Вчера вечером с детьми выбирали им новогодние костюмы, поражает фантазия тех, кто их создает🤣🤣🤣🤣 В саду Ярик будет Лешим, а Лиза цыпленком) Но на другие елки мы хотим другие костюмы. Пока ещё не выбрали. Ева склоняется к принцессам. Ярик естественно хочет быть супергероями, богатырем или Кощеем))) Лиза нравится все девчачье)) Пока есть время советую и вам озадачиться) потом выбор меньше станет!)

3 место в групповых по художественной гимнастике. Город Новокубанск. 19 ноября 2022г.😊

Мой чемпион 🏆 Надеюсь они вырастут и будут благодарить меня за то, что каждое утро таскаюсь с ними к 8 утра на тренировки🤣🤣🤣🤣

Кексы с цукатами КБЖУ на 100 г 325,6 - калории 5 - белки 15,8 - жиры 40,8 - углеводы Ингредиенты: Яйцо куриное 2 шт Кефир 1/2 стакана Мука 1 стакан Сахар 1/2 стакана Сливочное масло 100 г Цукаты 100 г Разрыхлитель 1 ч.л. Приготовление: Смешиваем сухие ингредиенты: просеиваем муку, добавляем в неё сахар и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком. В кефир комнатной температуры добавляем яйца, вливаем растопленное сливочное масло и перемешиваем венчиком. Жидкую смесь вливаем в сухую. Вымешиваем тесто лопаткой. Добавляем цукаты и снова перемешиваем. Можете часть цукатов оставить, чтобы украсить ими верхушки кексов. Заполняем формочки тестом на 2/3. Удобнее всего это делать при помощи двух ложек. Украшаем цукатами. Чтобы кексы поднялись ещё лучше, оставляем их при комнатной температуре на 10 минут. Разогреваем духовку до 180’ и выпекаем в ней аппетитные кексы с цукатами около 30-40 минут до золотистой корочки.

Воспитатель видео из сада скинула🤣🤣🤣

Ярослав. Раньше не верила, что мальчики другие) Но разница очевидна. Ярик самый настоящий пацан😅 шкодить это его любимое занятие! Найти в саду самую глубокую лужу и сесть в нее? Легко! Устроить за обедом в саду соревнования кто больше зеленых горошин закинет в какао?! Так это его конек! Но в то же время он невероятно харизматичный и очень очень ласковый!!!! Столько ласки и тепла сколько излучает этот мальчик, кажется, я за всю жизнь не получала! Каждый вечер перед сномон соти раз говорит как сильно любит меня и  рассказывает о том, что его волнует. Дружит ли Вова только с ним или почему-то стал еще с Богданом общаться😅 почему Ева сказала, что он маленький? ведь он среднии!!! Когда наконец папа возьмет его на охоту? Ведь у него есть свое ружье!!)) А на днях он спросил: мама, я что тебе мешаю?🥺🥺🥺 я слышал как ты папе сказала, что я тебе спать мешаю( И в этот момент я была готова спать с ним хоть до 18 лет, пусть он пинается во сне, закидывает ноги и ложится поперек кровати, только бы не усомнился в родительской любви и поддержке!!! Как же все-таки одно маленько слово много значит! Не только для детей, но и для взрослых! Но для детей особенно много! Для них родители это целый мир. И если они идут к вам со своими маленькими (на ваш взгляд) проблемами, не отталкивайте их!!! Для них это очень важно! Будь то царапина на коленке или сломаная игрушка! Одно маленькое слово может все исправить или все разрушить....

Вот прям настоятельно рекомендую попробовать всем!!! И тем кто худеет, и тем уто любит вкусно пожрать😄 и детям и взрослым! Понравится всем!!! А главное полезно и очень вкусно! Отличная альтернатива магазинной колбасе!!! Пастрома из индейки КБЖУ на 100 г 92,3 - калории 19 - белки 1,7 - жиры 0,1 - углеводы Ингредиенты: Индейка 1 кг Оливковое масло 1 ст.л. Приправа для мяса, соль Приготовление: Смешиваем оливковое масло с приправой и солью. Берём целый кусок грудки индейки и хорошенько натираем  маслом со специями со всех сторон. Оборачиваем мясо в пленку и отправляем на ночь в холодильник. Настоявшееся мясо разворачиваем и выпекаем в разогретой до 250’ духовке 17 минут, затем оставляем в выключенной духовке на 3 часа.

Торт пятиминутка. Рецепт невозможно прост, а вкус вас неожиданно порадует! Ингредиенты! Печенье "рыбки" 400гр Сметана 600гр Сахарная пудра 250гр Банан 4шт Желатин 1пакетик (разводим в 0.5л воды) Киви и клубника для украшения Просто все смешиваем в миске! Еще одну миску застилаем пишевой пленкой, выкладываем фрукты и заливаем нашу смесь! Всё! Отправляем в холодильник! У меня за 3 часа все полностью застыло и пропиталось!!

Если кто не помнит, то помимо того, что я мама 3х детей и автор книги по детскому питанию, я ещё и взрослый нутрициолог! Поэтому сегодня делюсь рецептом для тех, кто любит сладенькое, но бережёт здоровье и фигуру! Суфле из ряженки КБЖУ на 100 г без / с украшением 76,1 / 118,7 - калории 2,6 / 2,8 - белки 1,4 / 3,1 - жиры 13,3 / 20,3- углеводы Ингредиенты: Ряженка 300 мл Агар-агар 10 г Вода 400 мл Какао 2 ст.л. Сахар 3 ст.л. Для украшения: Ягодное варенье 100 г Шоколад 25 г Орехи 25 г Приготовление: В кастрюлю или сотейник с водой всыпаем какао, агар-агар и сахар. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Убавляем огонь и готовим до полного растворения крупинок агар-агара. Получившуюся массу при непрестанном помешивании вливаем в ряженку. Ещё раз хорошо все перемешиваем и разливаем по креманкам. Через 5-10 минут можно украсить десерт на свой вкус и убираем в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

Сегодня настроение приготовить мишеки «Барни»😍😍😍 Ингредиенты: Яйцо куриное 3 шт Сахар 1,5 стакана Кефир 1 стакан Сливочное масло 1 пачка Мука 2 стакана Разрыхлитель 1 пачка Какао 1 ст.л. Молочный шоколад Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавляем кефир, растопленное сливочное масло, просеиваем муку с разрыхлителем. Все хорошенько перемешиваем до однородности. Откладываем 1/6 теста и добавляем туда какао. Перемешиваем и перекладываем шоколадное тесто в пакет или кондитерский мешок. «Рисуем» мишкам лапки и мордочки. Заполняем формочки на 1/3 белым тестом, кладём кусочек шоколада и заливаем белым тестом. Формочки должны быть заполнены на 2/3. Выпекаем мишек «Барни» в разогретой до 180’ духовке 30-40 минут. Остужаем и достаём из формы.

Воскресные вафли😍 Дети на выходных часто просят их! Ингредиенты для классических вафель: Мука 2 стакана Яйцо куриное 4 шт. Молоко 1 стакан Сахар-песок 3 ст.л. Масло сливочное 120 гр. Сок лимонный 1 ст.л. Разрыхлитель ½ ч.л Готовить можно вместе с ребе‌нком 😇

Записывайте рецепт и не говорите потом, что не видели! Шоколадная колбаса Ингредиенты: Сахар 80 г Какао 2 ст.л. Печенье 300 г Масло сливочное 100 г Яйцо 1 шт Приготовление: Печенье измельчаем любым удобным способом: в чаще блендера, скалкой и тд. В сотейник или кастрюлю с толстым дном  выкладываем сахар, какао и яйцо. Перемешиваем до однородности. Добавляем сливочное масло и ещё раз все перемешиваем. Помешивая, готовим на медленном огне до тех пор, пока не растопится масло и не растворятся крупинки сахара. Выключаем и в получившуюся массу высыпаем измельченное печенье. Хорошо все перемешиваем и формируем из шоколадного теста две колбаски. Плотно оборачиваем их пищевой пленкой и убираем на 5-6 часов или на ночь в холодильник.

Профитроли с заварным кремом По этому рецепту у любого получатся идеальные профитроли! Проверено годами😄 КБЖУ на 100 г 177,2 - калории 5,6 - белки 8,6 - жиры 19,2 - углеводы Ингредиенты Профитроли: Вода 1 стакан Соль щепотка Масло сливочное 100 г Мука 1 стакан Яйцо куриное 4-6 штук Заварной крем: Сахар 1 стакан Мука 4 ст.л. Яйцо 4 шт Молоко 3 стакана Приготовление Профитроли: В воду добавляем соль и ставим на плиту. Когда вода закипит, кладём в неё сливочное масло. Как только масло растопилось, понемногу всыпаем муку и интенсивно вымешиваем ложкой или лопаткой. Тесто должно получиться без комочков. Остужаем тесто и по одному начинаем вводить яйца. Добавляем яйцо, вымешиваем, ещё одно яйцо, вымешиваем и тд. Яиц может потребоваться 6, может меньше. Тесто должно получиться гладкое и однородное (не жидкое). Отсаживаем профитроли на пергамент или тефлоновый/силиконовый коврик. Можно при помощи кондитерского мешка и насадки, можно ложкой. Размер пирожных - на ваше усмотрение, но учтите, что в процессе выпекания профитроли будут увеличиваться в размере. Большие будут выпекаться дольше, маленькие - меньше. Выпекаем профитроли в разогретой до 180’ духовке до тех пор, пока они не поднимутся и не зарумянятся. Заварной крем: Муку перемешиваем с сахаром, вбиваем яйца и перемешиваем до однородности. Вливаем стакан молока комнатной температуры и снова хорошо перемешиваем. Ставим сотейник на средний огонь и вливаем в него два стакана молока. Как только молоко начнёт закипать, убавляем огонь и, постоянно помешивая, тонкой струйкой вливаем  яично-мучную смесь. Варим крем на медленном огне до загустения. Не перестаём помешивать, в противном случае крем пригорит. Готовый крем остужаем и наполняем им наши профитроли. Ваша @mama_na_kyhne