Кулинарный 🥡 Абьюз 🥢
Ir al canal en Telegram
𝖙𝖊𝖑𝖊𝖌𝖗𝖆𝖒-канал с рецептами и не только by Daniel Khomenok 🤫 По вопросикам / 𝕻𝕽: @dkhomenok @pioneere_prod @irina_prmanager
Mostrar más2025 año en números

428 249
Suscriptores
-95424 horas
-11 3897 días
-32 68730 días
Archivo de publicaciones
00:56
Video unavailableShow in Telegram
4.64 MB
👍 1 057❤ 780😍 701🤩 498😱 382🎉 347🔥 270🙏 150⚡ 46❤🔥 33👏 21
Сергей Жуков и тг-канал «Кулинарный Абьюз» отмечают День Рождения бара Руки Вверх в Екатеринбурге
Сегодня в Екатеринбурге проходит грандиозное событие — День Рождения бара Руки Вверх! В этот особенный день тг-канал «Кулинарный Абьюз» объединился с Сергеем Жуковым, чтобы создать незабываемую атмосферу праздника.
Сергей Жуков — легенда российской эстрады, который дарит своим поклонникам незабываемые моменты и яркие эмоции.
«Кулинарный Абьюз» — это не просто канал, это сообщество, которое объединяет любителей вкусной еды и необычных рецептов.
День Рождения бара Руки Вверх — это возможность насладиться музыкой, вкусной едой и общением с друзьями.
Не пропустите это событие! Приходите и окунитесь в атмосферу праздника вместе с Сергеем Жуковым и ТГ-каналом «Кулинарный Абьюз».
#РукиВверх #СергейЖуков #КулинарныйАбьюз #Екатеринбург #ДеньРождения #Праздник
Кулинарный Абьюз наконец-то попал на концерт Нейроманаха Феофана в Екатеринбурге!
Друзья, мы рады сообщить, что наш любимый тг-канал «Кулинарный Абьюз» смог попасть на потрясающий концерт Нейроманаха Феофана в Екатеринбурге! Это было невероятное событие, которое оставило массу ярких впечатлений и незабываемых моментов.
Нейророманха Феофана – это уникальный исполнитель, который создает музыку, погружающую в мир глубоких эмоций и фантазий. Его творчество вдохновляет и заставляет задуматься о вечных ценностях.
Как мы это сделали?
Благодаря вашей поддержке и активности, наш канал смог привлечь внимание организаторов концерта, и они любезно предоставили нам VIP билеты. Спасибо каждому из вас за вашу поддержку и участие!
📸 Фото и видео с концерта уже в канале! Не пропустите возможность увидеть уникальные кадры и почувствовать атмосферу этого потрясающего мероприятия.
Подписывайтесь на наш канал и будьте в курсе всех новостей.
upd: Нейроманах Феофан спасибо родной за этот рейвовый вечер 🤝
#КулинарныйАбьюз #Концерт #НейророманхаФеофана #Екатеринбург #Музыка #Творчество #Поддержка #Вдохновение
IMG_5281.MOV48.02 MB
IMG_5290.MOV43.68 MB
IMG_5293.MOV39.37 MB
IMG_5295.MOV37.02 MB
Photo unavailableShow in Telegram
Встречайте обновленный канал Истории Винного Кота
Привет, дорогие друзья!
После долгого перерыва мы рады сообщить, что наш канал «Истории Винного Кота» снова с вами!
За это время произошло много изменений, и мы решили, что пришло время вернуться с новыми историями и увлекательными приключениями.
🆕 Почему мы перезапускаем канал?
Мы поняли, что наши истории о Винном Коте приносят радость и вдохновение многим из вас. Мы хотим продолжать радовать вас новыми рассказами, делиться интересными фактами о вине и, конечно же, не забывать о нашем любимом герое – Винном Коте.
📕 Что вас ждет?
✅ Новые истории: мы подготовили для вас множество новых приключений, которые не оставят вас равнодушными и покажут ваше альтер-эго со стороны.
✅ Интересные факты: вы узнаете много нового о вине, его истории и культуре.
✅ Интерактив: мы будем рады вашим комментариям и предложениям. Вместе мы сделаем канал еще лучше!
✍️ Как нас найти?
Не забудьте подписаться на наш канал и следить за обновлениями. Мы будем рады видеть вас снова!
С любовью и мурлыканьем,
Ваш Винный Кот и команда.
#ВинныйКот #ИсторииВинногоКота #Перезапуск #Кот #Вино #Истории #Друзья
02:16
Video unavailableShow in Telegram
Как здорово не только дарить подарки, но и получать их от своих дорогих подписчиков!
Дорогие друзья, хочу выразить вам огромную благодарность за вашу поддержку и внимание! Ваши добрые слова, лайки и репосты вдохновляют меня на новые свершения и делают каждый день особенным.
Но знаете, что еще приятнее?
Получать от вас не только поддержку, но и настоящие подарки! Недавно вы подарили мне замечательную песню, которая стала для меня настоящим источником вдохновения. Эта песня наполнила мой день радостью и теплом, и я хочу сказать вам огромное спасибо за этот чудесный подарок!
Ваши внимание и забота делают меня сильнее и увереннее в себе. Я искренне ценю каждую минуту, проведенную с вами. Пусть и ваши дни будут наполнены радостью и приятными сюрпризами!
Спасибо вам за все! 💖
upd: думал отдать песню на студию, чтобы чуть-чуть обработать, но передумал, ведь оригинал, ибо оригинал будет всегда особенным 🤝
IMG_4960.MOV105.42 MB
Photo unavailableShow in Telegram
Go Champ дарит 3 BMW и другие крутые призы💥
Энергетики Go Champ уже успели завоевать сердца многих, благодаря своим уникальным вкусам. Сейчас купить напитки стало еще проще — они появились на полках сети магазинов Магнит.
А поводов забегать в магазин стало еще больше — Go Champ проводит большую акцию.
Для участия нужно купить энергетик от Go Champ в магазинах сети Магнит и зарегистрировать чек на специальном сайте до 10 декабря👇🏻
https://bit.ly/magnit-gochamp-abuse
Среди всех участников будет разыграна техника Apple, PlayStation и много других призов крутых призов. А 3 счастливчика смогут забрать крутые BMW!
Кажется, теперь точно появился повод выйти за продуктами, несмотря на ноябрьский холод 🤝🏻
P.S.: чтобы потом ездить за ними на BMW 😉
👍 1 393🤩 890❤ 610🔥 573🎉 360👏 66🆒 10
Неделя, полная событий: Всероссийский форум Новых Медиа 2024 и Лица АКМР 2024 в Москве!
Эта неделя выдалась по-настоящему насыщенной и увлекательной! Мне удалось посетить сразу два бомбических мероприятия в Москве: Всероссийский форум Новых Медиа 2024 и Лица АКМР 2024.
🎓 Всероссийский форум Новых Медиа 2024: это событие собрало вместе профессионалов из разных областей медиаиндустрии. Здесь обсуждались последние тренды, инновации и стратегии развития. Я получил массу полезной информации и вдохновился новыми идеями.
🥂 Лица АКМР 2024: на этом мероприятии я встретился с лидерами и экспертами в области коммуникаций и маркетинга. Обмен опытом и знаниями был невероятно ценным, и я уверен, что эти встречи помогут мне в дальнейшем развитии.
Хочу выразить огромную благодарность арт-отелю «Маяковский» за предоставленное место дислокации. Комфортные условия и уютная атмосфера сделали эту неделю ещё более приятной и продуктивной. Когда у тебя под боком ещё и шумные Патрики.
Спасибо всем организаторам и участникам за эти насыщенные и увлекательные дни! Дальше будет больше и ещё интереснее!
#НовыеМедиа2024 #ЛицаАКМР2024 #Москва #Медиа #Мероприятия #АртОтельМаяковский #Благодарность
IMG_4770.MOV285.95 MB
👍 1 245😍 1 023❤ 842🤩 698🔥 675🎉 368💋 34👏 15❤🔥 3
00:14
Video unavailableShow in Telegram
Эксклюзив, который мы ждали: московский блогер и гастроэксперт Артём Карисалов уже несколько дней ведет канал «Открытой кухни» и делится там своими любимыми заведениями.
📌 Из последней подборки лучших шести мест взяли парочку заведений для дальнейших обзоров. Кто еще не видел — рекомендуем почитать посты и записать рестораны на будущее.
IMG_6054.mp44.97 MB
👍 1 048🤩 755❤ 706🎉 336🔥 299😱 85👏 57⚡ 6👀 3
OMG Caffee: Место, где каждый глоток — искусство!
Добро пожаловать в OMG Caffee — яркое сетевое кафе, которое покоряет сердца москвичей своим уютным интерьером и великолепной кухней. Расположенное на улице Рождественка, это заведение предлагает идеальное место для встреч с друзьями, романтических свиданий или просто для того, чтобы насладиться моментом.
OMG Caffee встречает вас светлым и камерным пространством, где мягкие кресла, милый декор и гирлянды создают атмосферу уюта и тепла. Здесь вы сможете расслабиться и насладиться каждым моментом.Меню OMG Caffee сосредоточено вокруг комфортных европейских блюд с эффектной подачей. Кубик-круассан, крем-суп в маленькой тыкве или бургер с шапкой из горячего чеддера — каждое блюдо здесь заслуживает отдельного внимания. А на десерт вас ждут более 30 видов тортов и пирожных собственного производства. В OMG Caffee вы найдете не только классику и фильтры, но и авторские напитки, такие как сырный латте и апельсиновый раф. Также здесь готовят миксы на матче и какао, разнообразные бабл ти и лимонады, фреши и милкшейки. Средний чек 🧾 выйдет примерно в 1000₽ 📌 Москва, Нижний Сусальный переулок, 5с10 Не упустите возможность посетить OMG Caffee и насладиться новыми гастрономическими впечатлениями! #OMGCoffee #Кафе #Москва #ЕвропейскаяКухня #Десерты #Кофе #Уют #Атмосфера
👍 1 294🤩 887❤ 427🎉 395🙏 385😍 379🔥 287👏 56🆒 33💋 20😁 13
Добро пожаловать в Will Taste – место, где вкус становится искусством!
Дорогие гурманы и ценители изысканной кухни, мы рады сообщить вам о нашей очередной находке – Will Taste. Это уникальное заведение, расположенное в историческом центре Москвы на острове Балчуг, приглашает вас окунуться в мир гастрономических открытий и эстетического наслаждения.
Что вас ждет в Will Taste?
✅ Демократичное и эстетичное городское необистро: здесь вы найдете простоту и элегантность в каждом блюде.
✅ Простые и вкусные блюда: начните свой день с каши, французских тостов или сырников. Ближе к обеду и до самого вечера вас ждут салаты, супы и основные блюда с мясом, морепродуктами и птицей.
✅ Фотогеничные десерты: Не пропустите фирменный десерт «Кактус» – идеальное дополнение к вашему вечеру.
✅ Спешлти-кофе и чаи из Китая: насладитесь ароматным кофе от «Сварщицы Екатерины» и разнообразными чаями, которые подарят вам истинное удовольствие.
✅ Уютная атмосфера: один небольшой зал с открытой кухней, компактные места для свиданий и стол для больших компаний.
Средний чек 🧾 выйдет примерно в 1200₽
Мы же отведали:
Бавет, микс зелени, гранатовая заправка, томаты – 1050₽;
Ригатони, говяжьи щечки, эспума пармезан – 960₽;
Форель, томаты, печеные перцы, оливки – 1450₽;
Десерт «Планета Людей» – 690₽;
Десерт «Кактус» – 990₽;
Бокал красного Zweigelt-Merlot Klassik Cuvee – 890₽
📌 Москва, ул. Садовническая, 80
Присоединяйтесь к нам и откройте для себя новые грани вкуса!
С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать
#WillTaste #Ресторан #Москва #Гастрономия #Эстетика #Вкус #Искусство #Еда #Напитки #Уют #Атмосфера
Добро пожаловать в Will Taste – место, где вкус становится искусством!
Дорогие гурманы и ценители изысканной кухни, мы рады сообщить вам о нашей очередной находке – Will Taste. Это уникальное заведение, расположенное в историческом центре Москвы на острове Балчуг, приглашает вас окунуться в мир гастрономических открытий и эстетического наслаждения.
Что вас ждет в Will Taste?
✅ Демократичное и эстетичное городское необистро: здесь вы найдете простоту и элегантность в каждом блюде.
✅ Простые и вкусные блюда: начните свой день с каши, французских тостов или сырников. Ближе к обеду и до самого вечера вас ждут салаты, супы и основные блюда с мясом, морепродуктами и птицей.
✅ Фотогеничные десерты: Не пропустите фирменный десерт «Кактус» – идеальное дополнение к вашему вечеру.
✅ Спешлти-кофе и чаи из Китая: насладитесь ароматным кофе от «Сварщицы Екатерины» и разнообразными чаями, которые подарят вам истинное удовольствие.
✅ Уютная атмосфера: один небольшой зал с открытой кухней, компактные места для свиданий и стол для больших компаний.
Средний чек 🧾 выйдет примерно в 1200₽
Мы же отведали:
Бавет, микс зелени, гранатовая заправка, томаты – 1050₽;
Ригатони, говяжьи щечки, эспума пармезан – 960₽;
Форель, томаты, печеные перцы, оливки – 1450₽;
Десерт «Планета Людей» – 690₽;
Десерт «Кактус» – 990₽;
Бокал красного Zweigelt-Merlot Klassik Cuvee – 890₽
📌 Москва, ул. Садовническая, 80
Присоединяйтесь к нам и откройте для себя новые грани вкуса!
С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать
#WillTaste #Ресторан #Москва #Гастрономия #Эстетика #Вкус #Искусство #Еда #Напитки #Уют #Атмосфера
😍 817🔥 386❤ 372👍 330🤩 219👏 124😁 93🎉 56💋 20❤🔥 8
Фаллический символ Pasta Queen — вот это fabric, вот это details!
Дорогие гурманы и ценители итальянской кухни, приглашаю вас в ресторан Pasta Queen на Кузнецком Мосту, где каждая паста – это настоящее произведение искусства, становится королевой вашего стола!
Это заведение от Bazar Family предлагает не только уютную атмосферу, но и впечатляющее меню, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.
Меню здесь вращается вокруг пасты и лапши разных форм, цветов и размеров. Я же отведал две популярные позиции:
✅ Паста с фалическими символами «Пикколо Дикколо» (890₽) — уникальная нежная паста, которое точно запомнится надолго!
✅ Десерт в виде фалического символа «Дольче Дикколо» (780₽) — идеальное завершение ужина, которое не оставит вас равнодушным.
И каждая из них оказалась на высоте.
А какао с алое и ещё чем-то (забыл блин), оказалось было мега-вкусное прям обрадовав мои вкусовые сосочки!
Средний чек 🧾 выйдет примерно в 1500₽
Отдельное внимание заслуживает дружелюбный и любвеобильный персонал, что создало приятную и располагающую атмосферу.
Однозначно, Pasta Queen — это место, где каждый найдет что-то по душе. Здесь можно насладиться не только вкусной едой, но и уютной атмосферой.
📌 Москва, Кузнецкий мост, 19с1
С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать
#PastaQueen #Ресторан #Обзор #Еда #Москва #РесторанныйОбзор
08:38
Video unavailableShow in Telegram
Второй сезон рубрики #СозвонсШефом на радио Capital FM 105.3
Нашему тг-каналу «Кулинарный Абьюз» предоставилась уникальная возможность пообщаться с ребятами с радиостанции Capital FM!
В рамках специального проекта, тг-канал «Кулинарный Абьюз» был приглашен на эфир Capital FM, чтобы поделиться своими кулинарными открытиями, обсудить последние гастрономические тренды и конечно же поделится своим вариантом необычного завтрака — Затируха со свежими фруктами и сладкими орехами
Эфир прошел на ура! Спасибо ведущим: Кириллу Данилову и Артёму Шевелёву за душевное общение 🤝
#КулинарныйАбьюз #CapitalFM #Гастрономия #Эфир #КулинарныеСоветы #КулинарныеОткрытия #Радио #Эфир #Шеф #Шефповар #Завтрак #УтросШефом #chefsteam #Radio #Chef #Chef #Breakfast #Breakfasts #MorningChef
IMG_4057.MOV188.22 MB
❤ 688👍 581😱 353🔥 275🤩 238👏 237🎉 224😁 221⚡ 17❤🔥 7
Эксклюзивные новинки от Wu Shu: «Кулинарный Абьюз» рекомендует
Тг-канал «Кулинарный Абьюз», известный своими гастрономическими обзорами и экспериментами, специально вырвался в Москву, чтобы отведать новинки от Wu Shu: десерт «Кирпич» и конфеты Маджонг.
Десерт «Кирпич» 🧱: этот десерт представляет собой настоящий кулинарный шедевр, выполненный в форме кирпича. Он сочетает в себе нежную текстуру и насыщенный вкус, который точно не оставит вас равнодушным.
Конфеты Маджонг 🀄️: это уникальная новинка от Wu Shu, которая представляет собой сочетание традиционных китайских ингредиентов и современных технологий. Эти конфеты обладают неповторимым вкусом и текстурой, которые заставят вас возвращаться к ним снова и снова.
Рекомендуем всем любителям необычных вкусов и гастрономических экспериментов обязательно по пробовать десерт «Кирпич» и конфеты Маджонг от Wu Shu. Эти новинки точно не оставят вас равнодушными!
#КулинарныйАбьюз #WuShu #Десерт #Кирпич #Конфеты #Маджонг #Москва #Гастрономия #Новинки
Затируха со свежими фруктами и сладкими орехами / Zatirukha with fresh fruits and sweet nuts
Каша, которая готовиться на топлёном молоке и готовиться методом затирания двумя руками. Так и называется — затируха!
Ингредиенты (основа):
🟣 Мука пшеничная 150 гр;
🟣 Яйцо 3 шт;
🟣 Молоко топлёное 4% 1 л;
🟣 Соль 1 ч.л.
Ингредиенты (начинка):
🟣 Яблоко 80 гр;
🟣 Груша 100 гр;
🟣 Сливочное масло 3 ст.л;
🟣 Сахар 1 ст.л.
Ингредиенты (сладкие орехи):
🟣 Кедровый орех 1 ст.л;
🟣 Лесной орех 5-6 шт;
🟣 Сахар 5 ст.л.
Способ приготовления:
✅ Перемешиваем все ингредиенты: муку, яйца, соль. Руки опускаем в муку, перетираем получившуюся массу. На руках образуется тесто. Скатываем его в завитушки. Если надо, используем поначалу вилку;
✅ Полученные завитушки отвариваем в подсоленном молоке около 4–5 минут;
✅ Нарезанные яблоки и груши обжариваем на сливочном масле с сахаром;
✅ Готовим сладкие орехи: кедровые орехи и фундук обжариваем на сковороде до готовности, добавляем сахар и карамелизуем. Затем выкладываем на разделочную доску, даем остыть крупно рубим;
✅ Готово! Затируху выкладываем в глубокую тарелку, сверху фрукты, сладкие орехи, ягоды голубики и подаём к столу.
С любовью, рубрика #danielfoodfamily или как вы любите #готовитьсниматьжрать
upd: для окрашивания каши использовался анчан
IMG_3931.MOV104.27 MB
Знаем, чем скрасить вечер и как обогатить свой гастрономический мир
Кто все пропустил, 12 ноября в Питере состоялась премьера 2-го сезона «Тонкого вкуса» — документалки о тех, кто каждый день изобретает новую русскую кухню.
🎥 Формат проекта прост и понятен: 1 эпизод — 1 новый ресторан Петербурга: «Сад», ЕМ, BoBo, Duoband. В каждой серии шеф-повара Северной столицы рассказывают, что для них значит своя работа, как и где находят вдохновение и почему гастрономия — это больше чем бизнес.
Над каждым эпизодом работала большая команда. В обсуждениях и интервью принимали участие не только шефы, но и приглашенные журналисты, музыканты, художники, спортсмены и эксперты Ultima Яндекс Еды. Последние, кстати, и выступили партнером проекта. Очень радостно и приятно, что крупные сервисы вкладываются в развитие отечественного гастромира и помогают нам узнавать о любимых заведениях с новых сторон.
Кто куда, а мы на Кинопоиск — смотреть все эпизоды. Для 4D-эффекта оформим доставку из любимых заведений и будем с аппетитом узнавать новое 🍿
Отведайте пельмеши в ресторане Счастливые Люди на фестивале «Пельменный Гид»
Сегодня решили заглянуть в ресторан Счастливые Люди, чтобы попробовать их уникальные пельмеши, которые они подготовили для фестиваля мировых пельменей «Пельменный Гид».
Этот фестиваль обещает стать настоящим праздником для всех любителей этого традиционного блюда.
Что попробовали:
✅ Пельмени с судаком и лососем в соусе юдзу (635₽): нежные и ароматные, с насыщенным вкусом рыбы и освежающим цитрусовым соусом.
✅ Равиоли с телячьими щечками и сулугуни (645₽): пикантные и сочные, идеально подходят для любителей мяса.
✅ Пельмени с бататом и кокосовым кремом (465₽: нежные и сливочные, с насыщенным вкусом батата и кокоса.
Что ж, все пельмеши были приготовлены с любовью и вниманием к деталям, что чувствуется в каждом укусе.
Это грандиозное событие, обязательно посетите заведения участвующие в фестивале мировых пельменей «Пельменный Гид», чтобы насладиться разнообразием вкусов и атмосферой настоящего пельменного праздника!
#Еда #Ресторан #Пельмени #Фестиваль #Гастрономия #СчастливыеЛюди #ПельменныйГид
Отведайте пельмеши в ресторане Счастливые Люди на фестивале «Пельменный Гид»
Сегодня решили заглянуть в ресторан «Счастливые Люди», чтобы попробовать их уникальные пельмеши, которые они подготовили для фестиваля мировых пельменей «Пельменный Гид».
Что попробовали:
✅ Пельмени с судаком и лососем в соусе юдзу (635₽): нежные и ароматные, с насыщенным вкусом рыбы и освежающим цитрусовым соусом.
✅ Равиоли с телячьими щечками и сулугуни (645₽): пикантные и сочные, идеально подходят для любителей мяса.
✅ Пельмени с бататом и кокосовым кремом (465₽): нежные и сливочные, с насыщенным вкусом батата и кокоса.
Что ж сказать, все пельмеши были приготовлены с любовью и вниманием к деталям, что чувствуется в каждом укусе.
Это грандиозное событие (для Свердловского региона), так что обязательно посетите заведения участвующие в фестивале мировых пельменей «Пельменный Гид», да насладитесь разнообразием вкусов и атмосферой настоящего пельменного праздника!
#ПельменныйГид #ФестивальПельменей #СчастливыеЛюди #Ресторан #Пельмени #Гастрономия
Кулинарный Абьюз пробует новое русское меню во «Вкусно — и точка»!
Ваш любимый тг-канал «Кулинарный Абьюз» уже успел опробовать новое русское меню во «Вкусно — и точка», которое появилось с 13 ноября! Мы знаем, как вы любите узнавать о новых вкусах и впечатлениях, поэтому делимся с вами первыми впечатлениями наших экспертов.
🍔 Арбатский бургер
✅ Описание: уникальное сочетание говяжьей или куриной котлет с ломтиком копчёной индейкой, на ржаной будочке, идеально сбалансированно по вкусу.
✅ Впечатления: обычно с новинками происходит печаль, но эти бургеры явно удались.
✅ Оценка:7/10
🥐 Кубанский пирожок
● Описание: традиционный пирожок с сочной начинкой из клубники и малины.
● Впечатления: годный пирожок для сладкоежек.
● Оценка: 9/10
🥞 Муромские блинчики
● Описание: хрустящие блинчики с картофелем, грибами и сыром.
● Впечатления: от блинчиков здесь конечно лишь одно название, начинка может и хороша, но размер «убивает».
● Оценка: 3/10
🥤 Таёжный пунш Брусника-Можжевельник
● Описание: освежающий напиток с нотками брусники и можжевельника.
● Впечатления: приятный вкус и аромат, отлично утоляет жажду и согревают.
● Оценка: 8/10
Общее впечатление: новое русское меню во «Вкусно — и точка» порадовало своим разнообразием, но эти мелкие блинчики просто теперь не дают покоя. А в целом рекомендуем попробовать!
#Еда #Обзоры #ВкусноиТочка #КулинарныйАбьюз #НовоеМеню
Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок и гастрономических открытий!
00:59
Video unavailableShow in Telegram
Ребрррра в лазури,
Когда собираетесь посидеть с друзьями и приготовить, как на барбекю, только дома
Ингредиенты:
🟣Свиные ребра 2 килограмма.
🟣Сухой чеснок и приправа для гриля по вкусу.
🟣Растительное масло 50 грамм.
Для глазури:
🟣Кетчуп, 2 столовые ложки.
🟣Горчица, 2 столовые ложки.
🟣Соевый соус, 2 столовые ложки.
🟣Мед 1 чайная ложка.
🟣1 большой апельсин.
Способ приготовления:
✅ Зачищаем ребра от пленок. Смазываем растительным маслом.
✅ Смешиваем специи и как следует натираем мясо.
✅ Убираем в холодильник мариноваться как минимум на 2 часа.
✅ Вынимаем, оборачиваем сначала пергаментом, а затем фольгой отправляем запекаться в духовку на 200 градусов на 2 часа.
Пока ребра запекаются, готовим глазурь:
✅ Берем 1 большой апельсин. Выдавливаем из него сок и чуть-чуть прогреваем на плите. Добавляем мед, тщательно перемешиваем.
✅ Щедро наносим глазурь с обеих сторон ребер. Чем больше, тем сочнее. Снова ставим в духовку на 200 градусов. Уже только на 20 минут.
✅ Дополняем подачу маринованным луком и настойкой Sibbitter Spice & Herb.
Теперь можно собрать друзей, как летом. И насладиться мясом, как будто с барбекю: нежная, сочная мякоть просто тает во рту!
С любовью, рубрика #danielfoodfamily или как вы любите #готовитьсниматьжрать
evgen_food_согласовано.MP446.86 MB
