Рецепты Бельковича

Не пропусти! Завтра в 9:00 на СТС!

Александр Белькович знает все о еде и лучших рецептах 🔥😋 Смотри новые выпуски кулинарного шоу «ПроСТО кухня» по субботам в 9:00 на ✌️🤟🫰! #ПроСТОкухня

Картофельные пончики! Ингредиенты: Картофель — 300 г Яйцо — 1 шт Дрожжи сухие быстродействующие — 6 г Сахар — 1 ст. л. Зелёный лук — 30 г Мука пшеничная — 500 г Подсолнечное масло Соль — 2 щепотки Для соуса: Сметана 20% — 100 г Аджика — 1 ч. л. Укроп — 10 г Приготовление: 1. Отварите и разомните картофель, добавьте соль, яйцо, немного воды от варки, перемешайте. 2. В отдельной миске смешайте муку, дрожжи и сахар, добавьте к картофельной массе, замешайте тесто, добавьте лук и немного масла, дайте подойти 40–60 минут. 3. Смешайте сметану с аджикой и укропом для соуса. 4. Прогрейте масло для фритюра. Столовой ложкой выкладывайте порции теста во фритюр и обжаривайте до золотистого цвета по 2–3 минуты. 5. Готовые пончики выложите на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте с соусом. Приятного аппетита! Остальные рецепты вы можете найти на сайте телеканал СТС! https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/

Для приготовления яркого свежего спринг ролла вам понадобятся: Рисовая бумага 3 листа Креветки варено-мороженые 60 г Крабовые палочки 80 г Перец болгарский 50 г Огурец 50 г Салат айсберг 50 г Манго 100 г Кинза 20 г Приятного аппетита🥭🥒🫑

Лайфхак, как разнообразить будни на кухне!

Рулет «Шарлотка» Ингредиенты: Яблоки — 4 шт. Яйца — 3 шт. Мука пшеничная — 150 г Сахар — 100 г Разрыхлитель — 5 г Грецкие орехи — 70 г Корица — 1/2 ч. л. Сметана 20% — 120 г Лимон (сок) — 1/2 шт. Соль — щепотка Творожная масса с изюмом — 540 г Для глазури: Шоколад горький — 140 г Грецкие орехи — 30 г Сливочное масло — 20 г Приготовление: 1. В миске смешайте сметану, яйца, сахар, корицу и соль, взбейте венчиком до однородности. В другой миске соедините муку с разрыхлителем, всыпьте к жидкой смеси и перемешайте. Добавьте нарубленные грецкие орехи, перемешайте. Яблоки очистите, нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком и вмешайте в тесто. 2. Выложите тесто ровным слоем на застелённый пергаментом противень, выпекайте при 180°С около 30 минут. Готовый горячий пирог сразу сверните в рулет вместе с бумагой и дайте полностью остыть. 3. Разверните рулет, на корж ровным слоем нанесите творожную массу, не доходя до одного края 3–4 см. Сверните в рулет снова и уберите в холодильник для пропитки на несколько часов. 4. На водяной бане растопите шоколад с маслом, вмешайте нарубленные грецкие орехи, покройте глазурью рулет и снова уберите в холодильник на 10–15 минут. 5. Нарежьте рулет на порционные куски и подавайте. Приятного аппетита! Остальные рецепты вы можете найти на сайте телеканал СТС! https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/

Хочу поделиться с вами очень классным и добрым проектом - VK Star Market - https://vk.com/vkstarmarket! Это благотворительный маркет, на котором вы можете купить вещи от ваших любимых артистов и инфлюенсеров, поучаствовать в бесплатных мастер-классах, послушать лекции о моде и много других интересных активностей. Все собранные с продаж средства будут направлены в благотворительные фонды! Дни стиля и добрых дел: 23-24 августа, 12:00-20:00 Место встречи: Хлебозавод №9, Котельная

Сегодня было крутое утро - я поучаствовал в необычном благотворительном забеге RUN & EAT! Самое интересное - это совсем необычный марафон! Нужно было не только бежать, но и есть на гастрономических пит-стопах 😋 Пробежали свою дистанцию, по дороге перекусили пиццей, зарядились атмосферой праздника! Было весело и очень душевно. И самое главное - это всё ради доброго дела: бежим, едим, помогаем.💪🔥

Знатоки, вопрос! Почему никуда в итоге не пошли? 🤔

100% креатив! И это я не про себя – так назывался уличный гастро фестиваль в Подмосковье, куда меня пригласили в эти выходные! Было очень круто! Готовили, общались, вкусно ели! Очень удивительное место – фабрика 19-го века на набережной в городе Орехово-Зуево - ощущение, что ты работаешь в музее под открытым небом! Спасибо за приглашение!

Уже завтра премьера нового сезона! Не пропусти! В 10:00 на СТС!

Премьера уже завтра в 9:00! Не пропусти! 😋

Уже в эту субботу в 9:00! Просто кухня - Новый сезон!

У настоящего самурая нет цели — только путь. И уже 8 лет он ведёт на СТС. Саша Белькович переосмыслил свой кулинарный хит и в эту субботу представит новую «ПроСТО кухню».

А что вас так же удивляет?😄

Пхали из зелёной фасоли Ингредиенты: - Фасоль стручковая зелёная свежая — 400 г - Лук репчатый — ½ шт. - Грецкие орехи — 150 г - Чеснок — 2 зубчика - Кинза — 20 г - Хмели-сунели — 1,5 ч. л. - Винный уксус — 2 ст. л. - Подсолнечное масло — 10 мл - Зёрна граната — 30 г - Соль — по вкусу Приготовление: 1. У фасоли отрежьте твёрдые края, нарежьте средними кусками и отварите в кипящей подсолённой воде 3 минуты. Слейте воду, фасоль остудите. 2. Лук нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. 3. В чашу блендера положите чеснок, горячую фасоль и перебейте до пюреобразного состояния. 4. К фасоли добавьте кинзу, орехи, соль, винный уксус, хмели-сунели и обжаренный лук, снова перебейте до однородной массы. 5. Переложите массу в миску, накройте плёнкой и уберите в холодильник на час. 6. Охлаждённую массу скатайте в небольшие шарики, сделайте углубление в каждом, выложите на тарелку и украсьте зёрнами граната. Приятного аппетита!

Спасибо за ваши комментарии! ❤️

Рецепт кабачков с яйцом в духовке! Ингредиенты: Кабачки — 650 г Яйца — 3 шт Чеснок — 2 зубчика Сыр российский — 100 г Петрушка — веточка Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Кабачки нарезать крупными кругляшами, у каждого кружка чайной ложкой сделать небольшую воронку. 2. Выложить кружочки на противень с пергаментом, слегка посолить. 3. В миске взбить яйца, добавить выдавленный чеснок, мелко нарезанную петрушку, посолить и поперчить. 4. Влить яичную смесь в «воронки» кабачков, сверху присыпать тёртым сыром. 5. Запекать в духовке при 200°C примерно 13 минут до лёгкой румяности. Приятного аппетита!

Запеканка из куриной грудки с молодой капустой! Ингредиенты: - Молодая белокочанная капуста — 800 г - Куриные грудки без кожи — 300 г - Яйца — 4 шт. - Сметана 20% — 3 ст. ложки - Прованские травы — 3 ч. ложки - Пармезан — 80 г - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 4 зубчика - Помидоры — 200 г - Моцарелла для пиццы — 150 г - Петрушка — 10 г - Подсолнечное масло — 10 мл -Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом. Нарежьте капусту слайсами толщиной 1–1,5 см, разрежьте пополам и полностью выложите дно формы, посолите, поперчите и посыпьте 1 ч. ложкой прованских трав. 2. Замороженные куриные грудки натрите на крупной тёрке. В миске взбейте 4 яйца с 3 ст. ложками сметаны, посолите и поперчите. К яичной смеси добавьте натёртую курицу и половину тёртого твёрдого сыра, перемешайте. Распределите массу поверх капусты. 3. Лук нарежьте кольцами, выложите на слой курицы. Посыпьте измельчённым чесноком, уложите слайсы помидоров, слегка посолите, поперчите и добавьте оставшиеся прованские травы (2 ч. ложки). 4. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу, посыпьте натёртой моцареллой и запекайте ещё 15 минут (лучше на режиме гриль). 5. Дайте запеканке немного остыть, нарежьте порционно, украсьте петрушкой и посыпьте свежемолотым перцем. Приятного аппетита!