лидер мнений среди удобрений

Рынок готовой еды убивает в Москве не только рестораны, но и кофейни среднего сегмента. Уже успела закрыться сеть «Хлеб насущный», а сеть закусочных Prime продалась ресторатору Антону Пинскому и станет частью Stars Coffee. Как считает председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов, теперь у сетевых кафе туманные перспективы. И одной из главных причин он называет именно растущий рынок готовой еды. Она есть в каждой доставке и в любом супермаркете. Индустрия ресторанов такого не ожидала и недооценила.

Ритейл поставляет её в доставку в невероятном количестве. В 2024 году рынок готовой еды составил совершенно дикий 1 трлн рублей. В 2025-м прогнозируется 1,5 трлн рублей. Дальше он будет только расти и к 2030 году, по прогнозам, составит 4,5 трлн рублей.

Миронов говорит, что рестораны и кафе проигрывают магазинам во всём: в помещениях, ценах и правилах санпин. Любая Пятёрочка может поставить зону со столиками и откусить большую часть клиентов у кафе. Да и сами клиенты всё чаще предпочитают перекусить где попроще и подешевле. еда в контейнерах победила еду на тарелке🎄

Региональные новости в этом году стали одним из ключевых драйверов внимания на отечественных площадках. Не как обычно, «Москва и другие», а полноценная новостная повестка из регионов. По этому поводу Дзен даже установил ледяной новостной киоск на главной площади Екатеринбурга. О ледяном ларьке, как символе новостей, Дзен рассказал в итогах года на правах площадки, где очень многие читают новости. Но не только их — самой вовлекающей темой на Дзене и лидером по объёму донатов стала категория «Питомцы». И в честь этого в Москве установили семиметровую собаку, как символ раздела. ждём креативные инсталляции в других городах🐱

Итоги года трудяг: 1347 задач, 17 запущенных проектов, тонны выполненных KPI. Наши итоги года:

Московская кондитерская выпустила торт в виде таза оливье! Это настоящий таз — брутальный, эмалированный, а всё, что внутри, уже торт. Минимальный заказ оформляют от трёх кг и от 30 тысяч рублей. главное по традиции не заснуть лицом 🐵

Тренд на прозрачные стаканы набирает обороты. Обычные стаканчики отходят на второй план — и теперь российские технологи придумывают новинки. Например, недавно прошёл модный ивент, с которого много кто запостил зимние напитки в стаканах из полипропилена в своих соцсеточках, и это стало настоящим хитом. В чём суть: прозрачная упаковка раскрывает продукт (слои, цвета, ингредиенты) и делает его фотогеничным. То, что нужно для блогеров. А если приходят блогеры, то и заведению с такими стаканами — бесплатная реклама. Главное, чтобы напиток был действительно красивый. Вайб нулевых опять с нами — бармены и бариста снова учатся делать красивые слои🐱

Российские застройщики к концу 2025 года могут сделать рекордную выручку за всю историю современного рынка. И если вы под Новый год едва сводите концы с концами, то у застройщиков всё хорошо. По словам экспертов, они ожидают выручку в 5,25 триллиона рублей. Такого не было ещё никогда. Рынок был перегрет в октябре и ноябре, когда даже в Москве охотно скупали квартиры в новостройках. В декабре ожидают не меньших продаж. Одна из причин такого спроса — изменение условия семейной ипотеки и слухи о возможном ужесточении, пишут РИА Недвижимость. Получается, многие буквально решили «сейчас или уже никогда». На сегодняшний день застройщики заработали уже на 7% больше, чем в прошлом году. люди в съёмных хрущах: рады мы за этих застройщиков 🤪

Яндекс Лавка нарядилась к празднику: на главной Лавки AI появились праздничные подсказки с идеями подарков, рецептов и декора. Ассистент поможет выбрать подарок по бюджету, придумать новогоднее меню с готовыми блюдами и заказать ту самую гирлянду. Новогодняя магия уже работает, проверяйте ❤️

Так выглядят ПВЗ в канун Нового года. Что для кого-то подарки, для других — рабочий ад 🙁

Роверы Яндекса настолько милые, что им не только помогают на улице в сугробах, но и думают, как бы украсть в качестве домашнего питомца. Но делать так, конечно, не надо! страна с самыми дружелюбными роботами 🐱

💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙 Строгие дома-книжки на Арбате повадились новогодничать. Вместе с озорными снеговиками они решили оживлять сюжеты детских сказок. Это не «Ёлки-764», это ВТБ представил проект, где можно найти всё для домашнего театра (есть даже пьеса в стиле Тарантино). А для ещё большего волшебства запустил конкурс. какие дедлайны, какие созвоны в конце декабря? погнали репетировать и новогодничать 🐵