Restaurants in Moscow

🍝 Китайская кухня, которая вам понравится — San Si Бренд-шеф Василий Зайцев и шеф-повар Максим Клыков рассказывают историю азиатской кулинарии во взгляде современных поваров: — дайкон с яблоком и сычуаньским перцем (450₽); и маринованный пак-чой (650₽); — тонкая рисовая лапша подают с крабом-волосатиком (4100₽); — филе-миньон, обжаренный во фритюре с пак-чой и соусом Лао Ган Ма (3300₽); — рифового окуня Луциан на пару в соевом соусе разделывают прямо у стола (5400₽). Ул. Петровка 15, стр. 1

📚 Сет, посвященный «Мастеру и Маргарите» в Anna Он подготовлен в коллаборации с премиальным мультибрендовым магазином товаров для кухни и дома WILLIAMS OLIVER. 🍗 Шеф Сергей Иванов выбрал три блюда из романа, которые сложились в красивое трехактное повествование: 1) первый акт: ананас, обжаренный в карамели и коньяке, дополненный листьями горчицы, медово-горчичным соусом и томленой брусникой (720₽). 2) второй акт: кокот из шампиньонов с соусом бешамель, запеченный в корзинке из песочного теста, под моцареллой и яйцом-глазуньей (800₽); 3) третий акт: стейк из осетрины, маринованный и обжаренный на открытом огне, с томатами, зеленью и жареным лимоном (1800₽). И десерт: мандариновый гель, цукаты, свежие дольки и крем-ганаш (900₽). При заказе блюд — специальное предложение от WILLIAMS OLIVER на покупку в магазинах бренда. 🔸 Сайт ресторана. Ул. Большая Дмитровка 10, стр. 4

🍴 «Огородники» в Dachniki — ужин недели в Москве Команда питерского ресторана «Огородники» приедет в Москву к своим коллегами по настроению. Северный проект отвечает за кухни регионов России, а Столичный — за теплоту и семейность. 🍗 Меню будет состоять из семи курсов, которые приготовят шеф-повар ресторана «Огородники» Константин Колосов, а от проекта Dachniki — шеф-повар Александр Прыткин и бренд-шеф кондитер Фатима Салех. 1) Моченый ладожский судак с эстрагоном и крапивой — шеф-повар «Огородники» Константин Колосов; 2) Салат из свежих овощей, мусс из сербской брынзы — шеф-повар Dachniki Александр Прыткин; 3) Рапаны с вешенками и крымским трюфелем — шеф-повар «Огородники» Константин Колосов; 4) Сорбет тыква с апельсином – шеф-повар «Огородники» Константин Колосов; 5) Медальоны из вырезки ягненка, жареный картофель, перечный соус, малосольные огурцы — шеф-повар Dachniki Александр Прыткин; 6) Скумбрия атлантическая подкопченная — шеф-повар «Огородники» Константин Колосов; 7) Наполеон с пряными специями и сливой в красном вине — бренд-шеф кондитер Dachniki Фатима Салех. Стоимость ужина: 3500₽. С алкогольным сопровождением — 5000₽, а с безалкогольным — 4500₽. Событие 27 сентября 19:00. Ленинградское шоссе 57, корп. 2

И снова мы здесь! Вернулась в «Рыба моя» чтобы попробовать «рулетики из форели с камчатским крабом и соусом понзу » , разыгрался аппетит и … Были заказаны : 🪸Морские ежи 450₽ С перепелиным желтком ,огурцом и соусом понзу 🐟Уха с карельским судаком 1200₽ Подается с бутербродом из солодовога хлеба с копченым омулем и свежим огурцом 🐟Лосось с икорным соусом и картофельным с вакаме 1790₽ 🥟Димсамы с креветками 1100₽ Морепродукты здесь свежайшие , выбор большой , а рулетики из форели забрали моё ❤️ 📍Славянская площадь, 2

🍹 Лучшее сочетание косметики и бара — Ocean Basket X Alan Hadash Полюбившееся москвичами коллаборации заведение и косметического бренда: шеф-бармена Давида Лебедькова создала коктейль Passion Cloud (1100₽) с цитрусовой пеной. Насыщенный вкус фруктов в составе продлевает атмосферу лета. Коктейль можно заказать, как в алкогольной версии, так и в безалкогольной. При заказе специального сета гости получат комплимент от бренда Alan Hadash — полноразмерное масло для волос. До 15 октября. Ул. Мясницкая 11

🍴 Инжир с сыром — сезон в Lumicino Все три новых блюда используют инжир в разных видах, но всегда сочетают его с сыром: — карпаччо из инжира с эспумой из копченого сыра, пармезаном и эстрагоном (700₽); — брускетта с инжиром, страчателлой и миндалем (750₽); — инжир, копченый сыр, горгонзола, орехи и мед (950₽) 🔸Сайт ресторана. Ул. Большая Никитская 58

🍔 10 бургерных лет: День рождения Burger Heroes Открывшись в 2015 бургерная разрослась до 11 точек, крупной команды, постоянных клиентов и друзей проекта. Именно пути и будет посвящено празднование: 10 человек расскажут 10 историй о 10 особенных бургерах из меню. Которые вернутся ровно на неделю. 🔸Сайт бургерной.

Meltisss🍪🍪🥛 На завтрак , обед и ужин у меня были эти печеньки , они очень вкусные , а коробка невероятная ретро-эстетика. Meltiss Классика с грецким орехом Лотус Буэно Фисташка Шоколад Это на 100% мои вкусы 🤤 Лимонный курд Малина-белый шоколад Красный бархат Тоже на долго не задержались в коробке и были съедены, мягкие , нежные с большим количеством начинки и шоколада 🥛 Будем пробовать дальше 🍪

🍴 Удивительное (летнее) осеннее меню в Onest Блюда от Мирко Дзаго делаются из сезонных ингредиентов, но совсем не в осеннем стиле. 🍝 А еще они очень яркие: Например, карпаччо из свежего инжира с терпким сорбетом из еловых побегов (1200₽). Шеф очищает от кожи ароматный инжир, отбивает его, как классический карпаччо, поливает сверху вишневым сиропом, украшает голубикой и земляникой, мелиссой и цветками настурции, после чего подает с сорбетом. 🍜 Шалателли — аналог тальятелле. Тесто замешивают с добавлением свежего базилика и пармезана. Основательную пасту сочетают с обжаренными цукини нескольких видов, оттеняют классическим неаполитанским соусом «Нерано», который готовится на основе крема из цукини и сыра качокавалло (1750₽) Карпаччо из тунца с соусом на основе юдзу и маринованными ростками каперсов, сельдереем и маслинами (2150₽). 🔸Сайт ресторана. Ул. Малая Бронная 8, стр. 1

🍴 Евразийский Ресторанный Форум — 25 ноября Novotel Moscow City станет центром ресторанного бизнеса. Масштабное мероприятие с топовыми спикерами: 1) Павел Потатуров — генеральный директор ресторанов «Сыроварня»; 2) Мирко Дзаго — бренд-шеф ресторанов Onest, «Аист», Bro&n, La Fabbrica, «Бурный»; 3) Сергей Лебедев — основатель CHICKO и KONO; 4) Максим Романцев — генеральный директор ресторана Savva (Novikov Group); 5) Александр Кроитор — директор по маркетингу и развитию совместных проектов Novikov Group & Family Garden. 40+ заведений в России и Узбекистане; 6) Иван Глушков — создатель "Журнала Соль" и фестиваля "Соль Земли", декан лектория Novikov School, соучредитель фестиваля BreakFest и гастрономической экспедиции "Соль Таймыра". 🎁 И куча других гостей. По промокоду Moscow — скидка 10% на все категории билетов. 🔸 Купить билеты. ✅

Легкая музыка , утонченные коктейли под луной в ресторане Fullmoon @full.moon.moscow. 🎧 ЧЕТВЕРГ, 18.09 | 20:00 Егор Холкин — арт-директор SIMACH, создатель культовых вечеринок «В шумном зале ресторана». Мастерски сочетает несочетаемое. 🎧 ПЯТНИЦА, 19.09 | 20:00 Kotzi Brown — тот самый Чёрный Коп из хита «Копы в огне», идеолог супергруппы «СУЛТАН» и просто легенда. В программе: фирменный грув, джаз и великолепное настроение. 🎧 СУББОТА, 20.09 | 20:00 Lala & Pasa — настоящие звезды независимой сцены. Их проект Lovanda покорил стриминги, а винтажный бренд Shoova обожают столичные модники. 📍 Место: ресторан Fullmoon 🕗 Время: 20:00 – 23:00 🎚️ Формат: listening bar, где музыка — главный герой.

🌮 Обновленные завтраки в tacobar В меню появился Big Taco Breakfast — с сочной креветкой, ароматными лисичками или пряным чили кон карне; сырный буррито. И другие классные горячие закуски в ярком латинском стиле. 🔸Сайт бара. Ул. Пятницкая 59/19, стр. 5

🍴Ресторан от Лепса — LEPS ASIAN RESTAURANT & SINGER CLUB Да-да, идейным вдохновителем стал Григорий Лепс. И концепция, неожиданно, крутится вокруг паназиатской культуры. Ее важное звено — идея «моногатари» — классической японской повести, где короткие отдельные рассказы, связаны общим героем. Герой проект, конечно, сам артист. Длинная карьера и насыщенная жизнь. Это видно и в заведении: Японии создатели взяли глубину, новый опыт и искусство, от Сингапура — стремление к новому, а от Таиланда — эстетику оживленного ночного Бангкока. 🍱 Кухня — такое же энергичное сочетание: разные страны и подходы. Здесь и Вьетнам, и Китай, и Япония. И спокойные знакомые азиатские блюда. И смелые эксперименты: — лосось с пряным шисо (1240₽); — креветка амаэби с томатной сальсой (1490₽); — цукуне цыпленок с соусом тарэ и желтком (1450₽)4 — угорь унаги с васаби и паровым рисом (1500₽). 🍹 В баре — богатство и многообразие азиатских вкусов и культурных традиций, объединенных в современном фьюжн-формате с акцентом на Сингапур — уникальное место пересечения культур. 🔸 Сайт ресторана. Ул. Грузинский Вал 3А, стр. 2

🥢 Сегодня выпиваем саке в Тебураси баре В Столице проходит фестиваль Bar Hub и в баре решили познакомить гостей с новыми гастрономическими сочетаниями японского стрит-фуда с саке. 🇯🇵 С участием Кадзу Кидзимы — амбассадора японской кухни, прожившем более 10 лет в России, владелец питерского бара Takadaya и амбассадор саке ТД Рятико. Блюдо: Сандо с пастрами из говяжьего сердца (890₽) Пейринг: Nihon Sakari Junmai Daiginjo Nama Genshu Блюдо: Лепешка с угрем (790₽) Пейринг: Yatagarasu Nigori Блюдо: Сет шашлычков (690₽) Пейринг: 36 Guardians junmai So-ten К каждому блюду — две порции саке. Начало — сегодня уже в 20:00. 🔸Аккаунт. Страстной бульвар 7, стр. 3

🍰 Стиль. Мода. Десерт — SAVVA и Дмитрий Логинов Вместе с фэшн-дизайнером команда ресторана придумала особый десерт, вдохновленного Коньячным Домом Courvoisier. Все это — в рамках проекта Flavors of Couture. 🍫 Его форма повторяет узнаваемый женский смокинг из коллекции LOGINOV: строгие линии встречаются с изяществом, сила — с хрупкостью. Под велюром из белого бельгийского шоколада скрывается замороженный мусс аффогато с добавлением желе на основе коньяка и шоколадного бисквита, дополненный кислым малиновым соусом с нотами чая каркаде. Завершающий штрих — облако аромата Courvoisier, которое превращает подачу в почти магический ритуал. Десерт доступен до 15 октября. 🔸Сайт ресторана. Театральный проезд 2

🎭 Уникальнейшее гастро-событие — Gastro Improv На -1 этаже, под рестораном «Рыба моя» в пространстве Well Well по средам будет походить импровизационный спектакль, сопровождаемый импровизационным ужином. Команда PERELMAN PEOPLE и актеры труппы ImprovLab создадут неповторимый опыт для себя и гостей. 🎥 И это не громкие слова. Актеры без реквизита, декораций и особенных костюмов выйдут без единого заранее заготовленного слова. История будет литься с нуля. И каждое событие вечера станет ее частью. А команда кухни во главе с Бренд-шефом ресторана «Рыба моя» Алексеем Мартыновым будет улавливать фабулу спектакля, атмосферу вечера и реакцию аудитории. 🍴 И все это, чтобы приготовить три блюда и десерт. Какими они будут — неизвестно. Известно лишь, что никогда больше не повторятся. Четыре мероприятия в месяц. Первые два — 23 сентября и 9 октября. 🔸Сайт проекта.

КАФЕ ➕4️⃣7️⃣ Зашла после прогулки на обед, приятное место с простой , но вкусной кухней. Взяла себе Куриный паштет с солодовым хлебом и салат с печеным картофелем, пастрами или лососем. ( паштет классический, салат мне понравился, у него не жирная заправка, которая не перебивает вкус продуктов) На горячее Стейк лосося с пастой из цукини ( хорошая рыбка и не обычный гарнир к ней -лёгкое блюдо ) На ужин захватила с собой, Телячьи щёчки с картофелем по-ирландски. И много десертов: 🧁 капкейки 280₽ 🍰kinder Молочный ломтик 300₽( по большому кусочку , делаю вывод, что кондитер здесь-мужчина (скорее всего)👨‍🍳😂🫶) 🍮Тирамису 450₽ 📍Яузский бульвар, 14/8.

🍗 GAGAWA добралась до Санкт-Петербурга Международная сеть ресторанов из Турции. На родине она известна под именем Tavuk Dunyasi. Она появилось в 2012, но уже стала крупнешей в стране. И распространилась по миру. В России заведения открыты в 9 городах. А теперь открывается и в 10 — Северной столице. 🍲 Главная фишка заведений — особый маринад для курочки, которая выдерживается в нем 14 часов. А затем — попадает в блюда, вдохновленными разными кухнями мира. В Санкт-Петербурге первые точки появятся в ТРЦ МЕГА Дыбенко и в ТРЦ «Галерея». 🔸 Сайт ресторана.

🍰 Изысканные десерты в Sempre Перед нами первое полноценное от нового Шеф-кондитера Анны Гончаровой: — классический тирамису (750₽): печенье савоярди, пропитанное эспрессо, сочетается с нежным кремом и нотами амаретто; — хрустящий мильфей (800₽) — тончайшие слои теста фило, заварной крем и свежая малина; — баскский чизкейк (850₽) — кремовая текстура подается с шоколадным соусом и штрейзелем; — сливочный пломбир из детства (600₽) — мороженое из натуральных сливок с ванилью подают на вафлях с клубничным вареньем; — «Кокос без сахара» (700₽) — тропический акцент, где нежный сырный мусс с начинкой из манго и маракуйи и сублимированной малиной завернут в тонкую оболочку молочного шоколада. 🔸Сайт ресторана. Ул. Большая Дмитровка 22

Миндаль🍴ресторан Александра Раппопорта🍴 Про необычный вкус , который нужно понять. А сейчас ещё и уникальные ароматы за вкусную еду — «Миндаль» и Trésorique 🪔🍴 Кёз-баклажан с сыром 940₽ ( вкуснейший салат, берем его уже второй раз - нежная текстура баклажана с копченым вкусом, сладкие помидорки и творожный сыр с зеленью) Цезарь по-бакински с цыпленком на мангале 880₽ ( я называю этот салат - «шашлык в салате» 😄 большая порция и вкусный) Кутаб с сыром 510₽ (Они не жирные, а внутри вкусный сыр 🧀) Мини долма с бараниной с мацони 1300₽ ( вкуса баранины нету совсем, нам понравилось) Шашлык из бараньей корейки 2200₽ ( нежное мясо и легкий хруст) Шашлык из цыпленка маринованный в йогурте и пряных специях 960₽ ( его заказываю каждый раз - лучший шашлык из цыпленка - нежное сочное мясо и слегка пряный вкус ) Халва (50г) 250₽ 🎁В этот раз ушла с ароматным подарком , за чек от 70️⃣0️⃣0️⃣дарят диффузор для дома или сертификат на посещение мастер класса. Всегда приятно уходить не только сытым , но и с подарком, аромат прекрасный на всю квартиру. 📍площадь Киевского вокзала 2 ✅Подписывайтесь на Restaurants in Moscow