Коте Оганезов
رفتن به کانال در Telegram
👨🏽🍳 Шеф-повар, спортсмен, папа и муж. ✍🏽Сотрудничество vkusdvizh@gmail.com https:
نمایش بیشتر2025 سال در اعداد

139 895
مشترکین
-6124 ساعت
-1737 روز
-76830 روز
آرشیو پست ها
00:57
Video unavailableShow in Telegram
С первым днём зимы мои дорогие 💙❄️ и пусть этот месяц принесет нам много радости и душевного тепла 🙌🏽
IMG_4243.MP421.05 MB
Дорогие мамы ❤️
Материнская любовь похожа на самопожертвование. Только мама может так сильно и безгранично любить своего ребенка, полностью отдавая себя, иногда даже меняя свой мир ради человечка, который может впоследствии всего этого не понять или не принять.
Сегодня большой день, День мамы, и я хочу сказать вам спасибо🙏
Спасибо за то, что даете жизнь и оберегаете. Согреваете и всегда стоите рядом. Искренне любите и по-настоящему переживаете❤️
Будьте счастливы и здоровы, дорогие мамы🙏
01:48
Video unavailableShow in Telegram
🔤🔤🔤🔤🔤 🔗🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔗
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤
Друзья, до Нового года осталось чуть больше месяца! 🎄 А у вас уже появилось новогоднее настроение? Если нет, я знаю один проверенный волшебный способ — салат «Столичный» по моему фирменному шефскому рецепту 🥗 Так что, не удивляйтесь, что, как только посмотрите этот ролик, вы начнете выбирать: искусственная или натуральная, с колбасой или с мясом, после 12 ударов курантов 🇷🇺или во время.
Как не бывает двух одинаковых новогодних елок, так и новогодние салаты в каждом доме разные. В моем «Столичном» есть один ингредиент, который соберет множество комплиментов от ваших гостей. А еще соус на основе сока апельсина! 🍊
Этим рецептом мы открываем долгожданный марафон новогодних блюд, который продлится весь декабрь. Я подготовил множество праздничных рецептов, которые украсят новогодний стол 🌲 и даже в декабрьской суете помогут почувствовать приближение волшебства 🪄
А все ингредиенты для этого и других салатов, праздничных горячих блюд, закусок и десертов, я заказал и планирую дальше заказывать на @ozonfresh. Не хочу о грустном, но все мы знаем, что декабрь — это не только елка и мандарины 🍊, но еще и длиннющие очереди, пробки, годовые отчеты, корпоративы 🍾 и детские утренники. Чтобы выдержать такое напряжение, нужно грамотно распределить обязанности. Ozon fresh очень быстро доставит любые новогодние продукты — от крабовых палочек до зеленого горошка 🫛
А еще на Ozon fresh уже появился специальный раздел «Это на Новый год», где можно найти праздничные ингредиенты и все самые любимые готовые блюда: оливье, селедка под шубой и курица с ананасами уже просятся на стол! 🍍
Делюсь ссылкой тут.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Ингредиенты:
🟧750 г курицы 🍖
🟧3 картофелины 🥔
🟧3 моркови 🥕
🟧3 яйца 🥚
🟧банка консервированной сладкой кукурузы 🌽
🟧100 мл нежирных сливок 🥛
🟧сок 1/2 апельсина 🍊
🟧пучок зелени 🥬
🟧растительное масло 🧈
🟧соль, специи 🧂
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
А вы уже решили, когда будете наряжать елку? 🎄 Предлагаю делиться планами в комментариях!
Всем мира, любви и самых новогодних мелодий в плейлистах! 🎶
Ваш Коте
IMG_4225.MOV39.26 MB
🥰😺😙 🤩😺😅😺☺️ 🦊😺😊
😎😅🦊🥺🦊😌
Какой вчера был невероятный день! На мгновение мне показалось, что я нахожусь на самом настоящем тбилисском 🇬🇪 дне рождения или на свадьбе с друзьями детства: наивкуснейший стол с задушевными тостами 🫥 и невероятной грузинской музыкой 🤩
Но это был не сон, а мое новое кулинарное шоу 🥟, которое уже совсем скоро зажжет невероятное количество улыбок на ваших лицах 🙂 и однозначно вызовет огромное желание съездить в Грузию 🏞 или как минимум приготовить что-то грузинское по моему рецепту вместе с моими звездными гостями 🤩, которые скрасили и зажгли по полной в этот чудный день 💃
Чуть позже все подробно расскажу и покажу 🎭
Ваш Коте
IMG_4209.MOV12.54 MB
IMG_4218.MOV9.63 MB
IMG_4215.MOV11.62 MB
IMG_4211.MOV5.47 MB
01:00
Video unavailableShow in Telegram
😈😈😈😈😈🙏 😈😈😈😈😈😈😈
Все любители рыбы, внимание! Сегодня мы будем готовить рыбные пирожки, но непростые, а из рыбного фарша 🐠
Наверняка вы не раз видели этот продукт в магазинах, хотя его сложно назвать популярным. На самом деле, рыбный фарш – это идеальная начинка для любой выпечки 🥮 В нем нет костей, кожи и плавников – только нежное однородное филе, которое очень удобно смешивать с другими ингредиентами. А в компанию к рыбному фаршу я решил взять яйца 🥚 и шпинат 🥬, ну и, конечно, ароматные травы и специи 🥬
Когда слышишь про рыбные пирожки 🥧, сразу представляешь огромные расстегаи, на приготовление которых нужно потратить целый день. На самом деле, пирожки с рыбой бывают очень разные, и сейчас я вам покажу очень простой рецепт – подойдет даже для завтрака. Ведь секрет идеальных рыбных пирожков не в сложных манипуляциях, а в правильной начинке и хорошем настроении 😃 А как они хрустят, это просто пушка! 💥
➖➖➖➖➖➖➖➖
Ингредиенты:
▫️400 г рыбного фарша 🐟
▫️1 лист слоеного теста 🍰
▫️2 вареных яйца 🥚
▫️2 ст. л. сметаны 🥛
▫️100–150 г шпината 🥬
▫️щепотка соли 🧂
▫️щепотка паприки 🫑
▫️щепотка любых трав 🌿
➖➖➖➖➖➖➖➖
А вы покупаете рыбный фарш? Что из него готовите? Расскажите в комментариях 👇
Всем мира, любви и новых кулинарных открытий! 🧡
Ваш Коте
IMG_4198.MOV22.06 MB
01:17
Video unavailableShow in Telegram
Подъем, подъем, подъем ‼️
Никто за вас не сделает вас лучше! Ни у кого не получится вам помочь если вы этого не захотите!
Кто сегодня со мной❓
Отзовитесь 👇🏽
IMG_4178.MP427.93 MB
❤ 492🔥 301👏 105👍 73🏆 11🙏 1
7️⃣ 😗😆🥲😄🥲😘🥹🙂🤨😉🤓😋 😇😉🥲😂🥹😇
Для малышей и их родителей
Под Новый год у меня был пост про 11 детских книжек 📚, которые мы с маленьким Петей очень любим. Это добрые книжки, которое учат любить и узнавать мир через небольшие истории и приключения. Если вы пропустили этот пост, очень рекомендую.
Но, как вы понимаете, мы не сидим на месте и продолжаем путешествовать. И это еще одна часть интересных историй, которые, как мне кажется, очень понравятся вашим малышам 📘
1️⃣Ричард Скарри «Город добрых дел» 👩🚒👩✈️👩🚀 Это одна из наших любимейших книжек, в которой рассказывается о том, чем занимаются взрослые – об их профессиях и делах. А еще книжка очень красочная, поэтому всем прям рекомендую!
2️⃣Андреа Эрне «Пираты» 🏴☠️ Это абсолютно мальчиковая книжка с подвижными картинками и большим количеством деталей – про жизнь и путешествия не самых положительных героев, про их быт, корабли, на которых они плавали, а также истории про самых известных капитанов.
3️⃣Стив Ричардсон «Крошка Венди и дом на дереве» 🐇 Очень добрая книжка про крольчонка и его мечту построить дом, о строительстве которого он ничего не знает 🌳
4️⃣Михаил Пляцковский «Солнышко на память» 🐐🐥 Добрая сказка про двух друзей – козленка и цыпленка. Думаю, ее стоит читать малышам лет до 4–5.
5️⃣Кира Гэвин «Ничего не бойся» 🐹 Очень полезная книжка про Хорька, на примере которого вы будете учить малыша, как во всем нужно искать добрые стороны, не бояться сильного ветра 🌬, темноты и холода.
6️⃣Стив Cмолман «История про овечку, которая пришла на обед к волку» 🐑🐺 Думаю, в названии книжки уже все сказано 😉 Но в итоге герои книжки стали лучшими друзьями.
7️⃣Джейн Чепмен «Скорее давай лапу» 🐾 Книга о жизни морских выдр, их дружбе и их больших семьях. Взрослым тоже будет познавательно узнать об этих удивительных животных.
8️⃣Александер Милн «Винни-Пух и все-все-все» 🐻 Классика на все времена ❤️
Добрых вам снов 🌙
IMG_4167.MP4146.48 MB
Капустные рецепты 🥬
Друзья, я очень люблю капусту! Мне кажется, что капусте вполне по силам составить конкуренцию самому популярному гарниру – картофелю, ведь у нее есть все, что нужно: фактурность, аромат и замечательный хруст.
В Древнем Риме считали, что зеленые кочаны капусты появились благодаря верховному богу Юпитеру. Однажды мудрый оракул принес предсказание, которое было невозможно разгадать с первого раза. Даже Метатель Молний 🌩 не смог справиться с задачей. Он так усердно размышлял над разгадкой, что даже вспотел: капли пота начали падать на землю, и на этом месте выросла капуста.
Римскую империю вообще можно назвать капустной столицей, ведь помимо белокочанной капусты там появилась брокколи 🥦 и кольраби. До 16 века брокколи не покидала Италии, но тут опять вмешалась Екатерина Медичи (я о ней уже рассказывал в посте с рецептами для жаркой погоды. Если пропустили, обязательно прочитайте). Она привезла брокколи во Францию, где «пушистую» капусту стали называть итальянской спаржей 🫛
Известно, что американский президент Джордж Буш старший не любил брокколи и решил убрать из меню Белого дома все блюда, где участвует эта капуста. Когда стартовала предвыборная кампания Билла Клинтона, Хилари Клинтон поддерживала мужа плакатом «Вернем брокколи в Белый дом!»🗽
Несложно догадаться, что пекинская капуста появилась в Китае, и символизировала богатство и процветание 🤑 В общем, если хотите пожелать всяческих богатств, дарите пекинскую капусту из нефрита. Главное, правильно вручите статуэтку – кочерыжкой к одариваемому. Только так магия капусты сработает! 💰
А вот мои любимые капустные рецепты:
🟢Мясной пирог а-ля голубец
🟢Голубцы
🟢Борщ
🟢Ленивые голубцы
🟢Капустный пирог
🟢Лазанья из капусты
🟢Голубцы в казане
🟢Квашеная капуста
🟢Щи
🟢Винегрет
🟢Коул слоу
🟢Как готовить цветную капусту и брокколи
🟢Дымляма
🟢Оладьи из цветной капусты
🟢Кимчи
А в вашем меню есть капуста? Что обычно готовите? Расскажите, пожалуйста, в комментариях. Давайте обмениваться рецептами! 💚
00:28
Video unavailableShow in Telegram
Вышвырните эмоции из головы и впустите дисциплину ❄️
Снег, дождь, мороз не могут вас сегодня остановить 💪🏾
Кто со мной 🔥❤️🙏 отзовись 👇🏽
IMG_4148.MOV9.95 MB
Друзья, доброго вам вечера 💫
До нового года, осталось ровно ♥️♥️ дней ❤️а значит пора понемного готовиться 😎
Уже совсем скоро я начну рассказывать про 👇🏽
🦆 Самый вкусный салат с утиной грудкой где не просто расскажу про сам салат но и разберем как сочно и просто готовить грудку
❤️Ещё будут утиные ножки с айвой и гранатом для новогоднего стола 🔥
🇳🇵Расскажу про невероятные чечевичные оладушки без муки прямиком из невероятного Непала и конечно бонусом будет Дал🌿
🎄А еще покажу как быстро и вкусно приготовить целый тазик Столичного салата по новому 🎊🎅
И это только начало 😎
IMG_4115.MOV3.68 MB
IMG_4107.MOV2.93 MB
IMG_4106.MOV4.53 MB
IMG_4128.MOV4.08 MB
00:48
Video unavailableShow in Telegram
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
♥️♥️ ♥️♥️♥️♥️ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Друзья, мне кажется, если составлять рейтинг завтраков родом из детства, творожная запеканка со сгущенкой 🥛 точно окажется в числе фаворитов. Ведь это один из самых популярных завтраков в детских садах, школах 🏫 и оздоровительных лагерях 🧣
Нежная румяная творожная запеканка 🧀, щедро политая сгущенкой, никогда не оставалась скучать на тарелках. Уверен, что многие с теплом вспоминают это беззаботное время и сожалеют, что не ценили возможность поспать на тихом часе 🛏 Поэтому сегодня мы вернем это волшебное ощущение утреннего завтрака, причем, без лишних хлопот. Этот рецепт – настоящая машина времени, которая работает всего на трех ингредиентах. Ну и немного сахара для подзарядки 🧂
Пока варится утренний кофе, вы уже отправляете запеканку в духовку 🥘 Всего несколько минут, и вот уже кухня наполняется тем самым неповторимым уютным ароматом. Это идеальный завтрак для тех, у кого утро расписано по минутам 🗓, но хочется порадовать себя и близких чем-то настоящим и душевным. Подавайте ее теплой, со сгущенкой 🥫, сметаной 🥛 или просто так, и пусть каждое утро начинается с маленького путешествия в детство!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Ингредиенты:
♥️800 г творога 🧀
♥️3 ст. л. рисовой муки 🍚
♥️3 яйца 🥚
♥️3 ст. л. сахара 🍯
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
А вы готовите запеканки? Какие больше нравятся: сытные, например, с картофелем и мясом, или сладкие? 🍓
Всем мира, любви и самой воздушной запеканки!
Ваш Коте
IMG_4094.MOV17.55 MB
00:37
Video unavailableShow in Telegram
Всем доброго утра 💙
Кто со мной и в снег и в стужу ❄️🌧
Отзовись 🙌🏽👇🏽
IMG_4090.MOV13.46 MB
01:00
Video unavailableShow in Telegram
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
🤍
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
У котлет, как и у многих других привычных нам блюд, не бывает точных рецептур.
Эта версия родилась после того, как я очередной раз прочитал в комментариях, что многие не используют корочки из под хлеба, когда замешивают фарш для котлет.
Но ведь именно корочки - самое вкусное в ароматной буханке хлеба и не использовать ее, просто кощунство🙏
Данный вариант приготовления, конечно же, отличается от обыкновенных, всеми любимых котлет, но на мой взгляд, он более вкусный и легкий, так как мы избегаем жарки на сковороде, из-за которой приходится тратить время на уборку всей кухни.
А еще такие котлеты очень даже по карману 🪙❤️
Надеюсь, рецепт вам придется по душе!
Всем мира и любви!
Ингредиенты
🌱1 батон или булка ❤️
🌱50 млл молока или воды
🌱1 яйцо
🌱300/400 гр фарша
🌱50-70 гр тертого сыра
🌱Соль, перец, специи по вкусу
IMG_4093.MP421.91 MB
00:19
Video unavailableShow in Telegram
Горы продолжают звать 🙌🏽❤️, а вам доброго утра 🙏🇳🇵
IMG_3703.MOV6.97 MB
❤ 642🔥 360👍 194❤🔥 24🙏 15🥰 10
Наконец то я дома 🙌🏽
По ночам, высоко в горах, я так мечтал вернуться домой и просто почитать Пете 🌙
Это единственное что меня согревало 🙏
Добрых вам снов 💕
IMG_4083.MOV143.32 MB
01:00
Video unavailableShow in Telegram
🟧🟧🟧🟧🟧🟧🟧🟧🟧 🟧🟧🟧🟧🟧
Тыква 🎃 – главный овощ осени, но, к сожалению, из нее чаще всего готовят только супы 🍜, а ведь совершенно зря.
Этот овощ уникален с точки зрения вкуса и своей текстуры и идеально подходит как основа к всевозможным пирогам 🥧 и вот таким рулетам.
Признаюсь, этот рулет из ролика был съеден за 10 минут, даже не успев остыть, и обрел всеобщую любовь 😻
Так что, ловите рецепт и готовьте на здоровье!
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Ингредиенты:
🟧 1 кг тыквы 🎃
🟧 1 большой лист слоенного дрожжевого теста 🍰
🟧 100 г грецких орехов 🌰
🟧 1 ч. л. корицы 🧂
🟧 2 ст. л. меда 🍯
🟧 горсть чернослива и изюма (или любых других сухофруктов) 🫐
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Поставьте ♥️, если хотите больше рецептов из тыквы.
IMG_4075.MP421.88 MB
01:08
Video unavailableShow in Telegram
Я вернулся в строй 😎🙌🏽
Кто сегодня со мной ❓👇🏽
IMG_4073.MP424.70 MB
❤ 526👍 370👏 70🔥 58
Непал🇳🇵 – одна из самых горных стран в мире, о которой многие из нас знают лишь то, что в ней есть фантастические вершины Сагарматха (Эверест) 🏔 и Манаслу 🗻, в которую я влюблял вас целых две недели ❤️
Но что мы знаем о кухне этой горной страны? Многие свои рецепты я привожу из своих путешествий, и в скором времени я приготовлю для вас бара – невероятные чечевичные оладушки 🥞 Учитывая, что в этом рецепте совсем нет пшеничной муки 🍰, я уверен: те, кто следят за своим питанием, его полюбят. А еще будет чечевичный суп дал 🍜, который можно есть даже на завтрак (проверено).
Мира вам и любви! 💖
Ваш Коте
IMG_3506.MOV22.60 MB
🔥 822❤ 329👍 240🙏 20❤🔥 8👻 1🆒 1
00:08
Video unavailableShow in Telegram
Немножко солнечного Непала 💙 вам в это хмурое и дождливое утро 🌧💨
А что у вас за окном ❓
Делитесь 👇🏽🙌🏽
IMG_3991.MOV2.73 MB
