Кулинария Рецепты Салаты 🧑‍🍳

🍄🧀 Гнёзда с грибами и кукурузой Получаются очень сочные и нежные — все всегда просят добавку! 😍🔥 Ингредиенты: 🥩 Фарш из филе куриного бедра — 900 г 🧅 Лук — 1 шт 🧂 Соль, перец, любимые специи — по вкусу Для начинки: 🍄 Грибы — 200 г 🧈 Масло (у меня топлёное) 🥛 Сливки 20% — 300 мл 🌽 Кукуруза — полбанки 🌾 Мука — 1/2 ст.л. Для шапочки: 🧀 Сыр — 150 г 🥚 Яйцо — 1 шт 🥄 Майонез ⸻ 🍽 Готовим: 1️⃣ Прокрутить куриное филе в фарш, измельчить лук в блендере, смешать всё со специями. 2️⃣ Сформировать гнёзда на противне, застеленном пергаментом (стаканом или ложкой). 3️⃣ На сковороде обжарить грибы в масле, добавить специи. 4️⃣ Влить сливки, добавить кукурузу и дождаться закипания. 5️⃣ Всыпать муку и быстро перемешать до загустения, дать начинке остыть. 6️⃣ Смешать яйцо, майонез и тёртый сыр — это шапочка. 7️⃣ Выложить начинку в гнёзда, сверху — сырную шапочку. 8️⃣ Запекать 40–50 минут при 180°C. Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳