Смачна хата

Фаршировані курячі рулети з сиром і шпинатом Інгредієнти: • Куряче філе — 4 шт. • Шпинат — 200 г • Сир м’який — 150 г • Часник — 2 зубчики • Оливкова олія — 2 ст. л. • Сіль, перець, паприка — за смаком

Приготування: 1. Обсмаж шпинат з часником, посоли, поперчи. 2. Розріж куряче філе, виклади шпинат і сир. 3. Згорни рулетики, змасти олією, посип спеціями. 4. Запікай 25-30 хв при 180 °С до золотистої скоринки. 5. Прикрась зеленню і подавай з улюбленим гарніром.

Смачного і веселих свят! 🎄✨ Смачна хата | #закуска

Різдвяна українська кутя🕯️

1️⃣Беремо крупу, а саме пшеницю, нам подобається яра. Промиваємо пшеницю у воді, потім висипаємо у каструлю і заливаємо водою у співвідношенні 1 до 3-х (1 крупи : 3 води). Варимо 5 хвилин. Потім промиваємо холодною водою і знову заливаємо водою 1:3, ставимо на вогонь і варимо 25 хвилин ⌛️ 2️⃣Знімаємо крупу з вогню, добре укутуємо, і залишаємо на декілька годин. А тим часом піджарюємо і розтираємо у ступці волоські горіхи, запарюємо родзинки світлі і темні, можна вибрати один вид. 3️⃣Зливаємо залишки води з маку і готуємось його розтирати. Можна подрібнити мак у блендері. Розтираємо мак поки не пустить сік і весь не розітреться, поступово додаючи цукру. 4️⃣Змішуємо все: пшеницю, мак, волоські горіхи, родзинки, поливаємо медом. Можна заливати кутю узваром або запивати ним.

Instagram автор: gordynovskaya Смачна хата | #вечеря

Закуска «Мандаринки»🍊 • 100 г твердого сиру • 1 філе курки • 3 яйця • 3 морквини • сіль, перець • 2-3 ст.л майонезу

Сир та яйця натираємо на дрібній терці, відварене філе курки дрібно нарізаємо. Відправляємо все в тарілку, солим, перчимо та заправляємо майонезом. Моркву відварюємо та натираємо на дрібній терці. Викладаємо 2 ст.л моркви на харчову плівку та формуємо тонкий пласт як на відео, в середину викладаємо кульку з начинки та формуємо мандаринку як на відео. Готові мандаринки прикрашаємо зеленню.

Instagram автор: polli_cooking Смачна хата | #закуска

Мʼясний рулет в беконі🥓 Ідеально для святкового столу✨

Інгредієнти: •бекон 200 г •куряче файл 2 шт •печериці 200 г •твердий сир 100 г •майонез 1 ст л •кетчуп 1 ст л •сіль перець

Instagram автор: liliyacooking Смачна хата | #закуска

У кожного своя ситуація, свої питання і свій внутрішній стан.

Розклад Таро допомагає подивитися на це з іншого боку та помітити важливі деталі, які легко пропустити.

Ви можете запитати про кохання, гроші або роботу — про те, що хвилює саме зараз. Задати питання Таро 👇

Голубці з м’ясом і рисом у томатному соусі Інгредієнти: • Листя капусти — 12–15 шт. • Фарш м’ясний (свинина + яловичина) — 500 г • Рис — 100 г • Цибуля — 1 шт. • Морква — 1 шт. • Томатна паста — 3 ст. л. • Сметана — 3 ст. л. • Сіль, перець, спеції — за смаком • Олія — для смаження

Приготування: 1. Рис відваріть до напівготовності. Цибулю й моркву дрібно наріжте й обсмажте. 2. Змішайте фарш, рис, обсмажені овочі, посоліть і поперчіть. 3. Обережно відокремте капустяне листя і відваріть його кілька хвилин, щоб стало м’яким. 4. Викладіть начинку на лист, загорніть у рулетики. 5. Викладіть голубці у форму, змішайте томатну пасту зі сметаною, залийте голубці. 6. Запікайте при 180°C близько 45–60 хвилин.

Смачна хата | #вечеря

Запечена качка з яблуками та медово-гірчичною глазур’ю Інгредієнти: • Качка 1,5–2 кг • Яблука 3–4 шт. • Мед 3 ст. л. • Гірчиця 2 ст. л. • Часник 3 зубчики • Сіль, перець за смаком • Оливкова олія 2 ст. л. • Свіжі трави за бажанням

Приготування: 1. Натріть качку сіллю і перцем. 2. Змішайте мед, гірчицю, роздавлений часник і олію. 3. Яблука наріжте шматками, трохи залиште. 4. Наповніть качку яблуками та травами, змастіть глазур’ю. 5. Запікайте при 180°C близько 2–2,5 годин, поливаючи соком, накривайте фольгою, якщо підрум’яниться. 6. Подавайте з гарніром, прикрасивши яблуками і зеленню.

Смачна хата | #обід #вечеря

Супер прості профітролі, які виходять з першого разу! 🥰 Інгредієнти: • Вода – 0,5 л • Вершкове масло – 200 г • Дрібка солі • Борошно – 300 г • Яйця – 400 г

Як приготувати: 1. Закип’ятити воду з маслом і сіллю. 2. Додати все борошно, швидко вимішати до однорідного тіста. 3. Поступово ввести яйця, збити міксером або вручну. 4. Відсадити тісто на деко, випікати 30–35 хв при 180° 5. Наповнити кремом, політи шоколадом — готово❤️

Смачна хата | #десерт

Супер прості профітролі, які виходять з першого разу! 🥰 Інгредієнти: • Вода – 0,5 л • Вершкове масло – 200 г • Дрібка солі • Борошно – 300 г • Яйця – 400 г

Як приготувати: 1. Закип’ятити воду з маслом і сіллю. 2. Додати все борошно, швидко вимішати до однорідного тіста. 3. Поступово ввести яйця, збити міксером або вручну. 4. Відсадити тісто на деко, випікати 30–35 хв при 180° 5. Наповнити кремом, політи шоколадом — готово❤️

Смачна хата | #десерт

Закуска за 5 хвилин 💗 Tik Tok автор: olena.foodblog Смачна хата | #закуска

«Сонячні човники» — фаршировані баклажани Інгредієнти: • 2 баклажани • 300 г фаршу • 1 цибулина • 2 зубчики часнику • 1 помідор • 100 г сиру • 2 ст. л. олії • Орегано, сіль, перець

Приготування: 1. Розріжте баклажани навпіл, вийміть м’якоть і наріжте її. 2. Обсмажте цибулю, часник, додайте м’якоть, фарш і помідор з приправами. 3. Наповніть баклажани сумішшю, посипте сиром, збризкайте олією. 4. Запікайте 25-30 хв при 180°C.

Смачного! Смачна хата | #закуска

Мʼясні рулетики з беконом 💗

Інгредієнти： Куряче філе 1 шт; Бекон 100 г; Медова гірчиця Спеції: сіль, сухий часник, копчена паприка, пармезан

Tik Tok автор: nastyacooking Смачна хата | #закуска

Шоколадний фондан Інгредієнти: • 100 г темного шоколаду (70% какао) • 100 г вершкового масла • 2 яйця • 50 г цукру • 20 г борошна • Щіпка солі • Для подачі (за бажанням): ванільне морозиво, ягоди або цукрова пудра

1. Розігрійте духовку до 200°C. Змастіть вершковим маслом 4 формочки для кексів або маленькі формочки для суфле. 2. Розтопіть шоколад і масло на водяній бані або в мікрохвильовці, добре перемішайте до однорідності. 3. В окремій мисці збийте яйця з цукром до світлої та пишної маси. 4. Акуратно вмішайте шоколадно-масляну суміш в яйця. 5. Просійте борошно і додайте щіпку солі, обережно перемішайте, щоб не було грудочок. 6. Розлийте тісто по формочках. 7. Випікайте 8-10 хвилин — краї повинні схопитися, а серединка залишатися рідкою. 8. Обережно дістаньте з духовки, трохи охолодіть, потім виймайте фондани із формочок. 9. Подайте гарячим з морозивом, ягодами або просто посипте цукровою пудрою.

Смачна хата | #десерт

Птітім з броколі та грибами💗

Гриби обсмажити, додати до них броколі (сире) та помідор. Всипати птітім і залити або водою, або бульйоном та вершками (можна просто водою). Залишайте тушкувати до випаровування води.

Tik Tok автор: yulianna_cooking Смачна хата | #обід #ліниво

Святкові курячі рулети з грибами та сиром 🎉 Інгредієнти: 4 курячих філе 200 г шампіньйонів 1 цибулина 150 г сиру 2 зубчики часнику зелень оливкова олія, сіль, перець — за смаком

Приготування: 1️⃣ Куряче філе розріжте вздовж на тонкі пласти. 2️⃣ Обсмажте на олії цибулю з часником до прозорості, додайте дрібно нарізані шампіньйони, посоліть і поперчіть. Готуйте, доки вода не випарується. 3️⃣ Натерти сир на крупній тертці. 4️⃣ Викладіть начинку з грибів на курячі пласти, посипте сиром і обережно скрутіть рулетом, закріпіть зубочистками. 5️⃣ Обсмажте рулети з усіх боків до золотистої скоринки, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин. 6️⃣ Зніміть зубочистки, прикрасьте свіжою зеленню і подавайте гарячими.

Смачна хата | #закуска

Ідея новорічного десерту 🎄 Інгредієнти для бісквіту: •яйця 5 шт •цукор 150 г •мука 150 г

Приготування: Збиваємо яйця і цукор до пишної маси 8-10 хв. Додаємо муку і легко перемішуємо лопаткою. Випікаємо в розігрітій духовці при 180🌡️ 40 хвилин 🕐

Інгредієнти для заварного крему: •2 яйця •3-4 ст.л. борошна •150-200 г. цукор •ванільний цукор •500мл. молоко •масло 100 гр. в кінці

Приготування: Замішуємо всі інгредієнти, ставимо на плиту і варимо до загустіння. В кінці додаємо масло і накриваємо плівкою.

Tik Tok автор: mery.creates.content Смачна хата | #десерт

Картопля Фрі вдома ❤️‍🔥 Інгредієнти: • Картопля – 4 великих або 6 середніх • Сіль – за смаком • Крохмаль – 3 ст. л. • Олія для змаження – достатньо, щоб покрити дно сковороди або фритюрницю

Приготування хрустких паличок з картоплі 1. Відваріть картоплю до м'якості. 2. Протерти в пюре і додати сіль та крохмаль (3 ст. л.), добре розмішати. 3. Зробіть колобок і розділіть на дві частини. 4. Тонко розкатати кожну частину та нарізати смужками. 5. Обсмажити з великою кількістю олії до золотистої хрусткої скоринки.

Tik Tok автор: ilona_foodblog Смачна хата | #обід #закуска

Смачний салат на свята ✨ Інгредієнти: Куряче філе - 1 шт; Картопля варена- 2 шт; Огірки мариновані - 130- 150 г; Яйця варені - 3 шт; Олія - 1 ст.л; Сіль, перець- за смаком; Заправка: Майонез - 1 ст.л; Сметана- 2 ст.л; Гірчиця в зернах- 1 ст.л; Олія - 2 ст.л; Зелена цибуля - 6 шт; Петрушка, кріп; Сік лимона- 1/2 шт; Сіль

Приготування: 1. Мʼясо нарізати на кубики. Додати сіль, перець та пікантну олію. Обсмажити 5 хв на сильному вогні. В миску викласти курку, нарізану кубиком картоплю та яйця. Огірки нарізати соломкою. Змішати всі інгредієнти для заправки. Довести до смаку. 4. Вилити заправку та ретельно все змішати.

Смачна хата | #салат

Рисові вафлі з бананом і арахісовим маслом! Інгредієнти: • 1 склянка готового вареного рису (краще басматі або жасмин) • 1 стиглий банан • 2 яйця • 2 ст. л. арахісового масла • 1 ч. л. меду або кленового сиропу • 1/2 ч. л. кориці • 1/2 ч. л. розпушувача • Щіпка солі • Олія для випікання Приготування: 1. У мисці розімніть банан до пюре. 2. Додайте яйця, арахісове масло, мед, корицю, сіль і розпушувач — перемішайте до однорідності. 3. Додайте варений рис і акуратно перемішайте. 4. Розігрійте вафельницю, змажте олією і викладайте по порції тіста. Випікайте 5-7 хвилин, поки вафлі не стануть золотистими. 5. Подавайте з ягодами, йогуртом або додатково з арахісовим маслом. Такий сніданок смачний, поживний і дуже ситний — додає енергії надовго! Смачна хата | #сніданок

Простий салат з тунцем 💗 Tik Tok автор: olena.foodblog Смачна хата | #салат