СысоевFM

13 ноября в ресторане ULLU на Мичуринском проспекте состоится ужин «Шесть историй у огня», устроенный совместно с одним из лучших новых проектов Казани — этнобистро «Сказки о солнце» (🌟) Готовят: Марк Шах Акбари и Дамир Газизов, в программе: амюз-буш из хурмы с урбечем и даргинским сыром, нерка с грейпфрутом, соусом из томатов и икрой палтуса, лепешка с копченой кониной и дзадзики и многое другое.

Лучшие гастрономические события Москвы — в Афише от GreatList

Начнем утро с глобальных новостей: СЕО Yango Даня Шулейко вошел BRIDGE Alliance, первый в своём роде глобальный альянс, объединяющий бывших глав государств, мировых лидеров, политиков и генеральных директоров из сфер медиа, коммуникаций, технологий, финансов и креативных индустрий. Поздравляю!

А тем временем Pims открывается на Бали.

Дико красивый проект Sanctuary на крыше InterContinental Bangkok. GreatList Bangkok уже скоро.

Рубрика #ДавноНеВиделись: Владимир Чистяков, значимый шеф Москвы и Дубая, залег на дно, но вовсе не бездействует. В кружке короткая информация о грядущем проекте с его участием и очень крутой #эксклюзив про бар на Цветном.

При этом читатель сообщает: «Можно авторизоваться по прилету, и всё сразу заработает. Только что прилетел из-за границы, собрал мозайку собачки в каптча и все заработало»

Теперь официально: в целях безопасности, после возвращения из зарубежной поездки, сим-карты не будут работать первые 24 часа (или если вы 72 часа были не на связи) При этом будут доступны все важные сервисы, от банков до такси. Эту информацию мне прислал «Мегафон», думаю у остальных операторов так же. Список того, что будет работать — здесь.

Недавно писал про фестиваль российского вина, устроенный ресторанной группой Folk Team, а вот и анонс следующих ужинов с виноделами.

Расписание выглядит так: • 13 ноября, Anchovy’s Club (🥇): ужин с Екатериной Бельмас и Рустамом Акиниязовым (Belmas Winery) • 20 ноября, Folk (🥇)ужин с Фархадом Нагдалиевым (Senetkh) • 27 ноября, Eno Bistro – ужин с Екатериной Козлаковой и Федором Ештокиным (Tempelhof Winery)

Подробное описание каждого и другие важные события как всегда в главной Афише гастрономической Москвы от GreatList, который и выступает инфопартнером.

Фестивали «Новые имена» и Российский ресторанный фестиваль х Сбер завершились, а мы подведвели итоги народного голосования.

Впервые посетители могли сами выбрать фаворитов — на сайтах проектов проходило масштабное онлайн-голосование за лучшие сеты. Последний голос был принят 30 октября в 23:59.

Победители «Новых имен»: Dachniki (Москва) Юг 22 (СПб) Политех (Екатеринбург) Negroni (Казань) Чик Чак (Краснодар) 321 club (Сочи) Победители РРФ: L’Atelier Petrovka (Москва) Tetto Italian Bistro (СПб) 18/11 (Екатеринбург) Modus (Сочи) La Casa (Казань) Дым и мясо (Нижний Новгород) Чешуя (Красноярск) Grappa (Пермь) Billy’s Pub (Владивосток) Лето (Новосибирск) Буратино (Ярославль) Moreca (Калининград) Гаврош (Ростов-на-Дону) Камчатка (Челябинск) Ливингстон (Самара) AVE Bistro (Краснодар) Полные итоги будут скоро опубликованы на сайте.

Приятно, что партнером одного из главных мировых событий в мире индустрии моды, стал лучший сервис такси Wheely, который был основан в России

Как всегда поддерживаю самые яркие идеи в стране, которые развивают индустрию: сегодня в 15 городах России стартует фестиваль скандинавской кухни Not only Cod («Не только треска»). В этом году он посвящён 21-й годовщине подписания Манифеста новой северной кухни, а в центре внимания «Его Величество Продукт». В каждом из 25 ресторанов-участников шефы представляют авторский сет из 3-5 блюд, созданный по канонам new nordic cuisine.

Генеральный партнёр - компания JOIA. Партнёры: "Соль Русского Севера", издательство гастрономической литературы Be Foodie, металлическая посуда ручной работы из России Gibco.

Фестиваль продлится до 23 ноября. Список участников на официальном сайте www.notonlycod.ru.

Как я уже упоминал, команда экспертов Гида GreatList по привычке шazamят лучшие треки, которые слышат в ресторанах, барах и кафе. Вот плейлист на Spotify, где собраны самые интересные композиции, которые команда услышала в Москве, Петербурге, Дубае, Дохе, Гонконге, Бангкоке, Шанхае и Сингапуре.

Слежу за развитием литературно-гастрономического клуба путешественников «Литрит» от петербургского арт-кабаре «ШУМ» (🌟), который успешно расширяет свою географию поездок. Теперь и из Москвы. На следующие выходные запланирована поездка в Рязанскую область по местам Есенина. Помимо посещения музея-заповедника «Константиново», чтений и театральных этюдов в самих домах-музеях, предусмотрена и гастрономическая программа — в Рязани и Коломне.

Например, гастробар «Поэт», с меню в духе биографии Есенина, с созвучными коктейлями «Радуница», «Зинаида Райх» и «Маяковский», который гастролирует в Москве, например, в «Зойке» (🌟). Или литературная гостиная «Лажечников» в Коломне, где меню создано по мотивам блюд, упоминающихся в русской литературе.

Один из кандидатов в гид GreatList — московское кафе Masa Madre (🥇), где за хлеб отвечает Ольга Киселева. Те, кто следит за приключениями хлеба и выпечки в Москве, давно знают, кто это. А те, кто просто обмирает по манки брэд, которые выпекают в Masa Madre — читайте скорее интервью с ней.

Новый Cristal Vinotheque — темный беж, а не привычное золото. Красиво.

Сет-дизайном года в категории fashion show от издания Frame признан Lacoste. Ну действительно грандиозно и идеально мэтчится с титульным видом спорта брендом

Кстати, Kaifuso уже работает в тестовом режиме, наведаемся на днях.

Только писал о сете в Twins Garden, а тут Наиль его разыгрывает у себя в канале. Звучит розыгрыш красиво: «Самый крупный депозит осени».

Альфа — редкий пример, когда бренд не просто идёт за трендом, а опережает его. Они не только сотрудничают с самыми известными ресторанами, но и замечают тех, кто только набирает обороты. Origin Group как раз из таких. Помню, как мы в GreatList первыми рассказали о проектах «Зойка» (🌟) и «Айна» (🌟). Тогда стало ясно, что у ребят особый почерк. Теперь их заметил и самый яркий банк — запустил приоритетную бронь и 10% кэшбэк при оплате премиальными картами Alfa Only. Это как раз тот случай, когда маркетинг вовремя поддерживает тех, на которых спустя пять лет будут пытаться делать ставку другие.