Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Сырные палочки! На 8 штук: Сыр 150 гр Яйцо 2 шт Мука пшеничная 30 гр Хлопья кукурузные без сахара 100 гр Масло растительное для жарки 30 гр Нарезаем палочки брусочками. Хлопья измельчаем в блендере. Яйца взбиваем. Муку выкладываем в тарелку. Брусок сыра обваливаем в муке, стряхиваем лишнюю муку, обваливаем в яйце, затем снова в муке, в яйце и в хлопьях. Хлопьев не жалейте. Выкладываем палочку на тарелку. Берите сразу тарелку, которая влезет в морозилку. Повторили все с остальными брусочками сыра. Сыр, мука, яйцо, мука, яйцо, хлопья, тарелка. Убираем палочки в морозилку на час-два. Затем разогреваем масло, и бросаем в кипящее масло наши палочки. Жарим 3-4 минуты. @povarb

Хачапури по-мегрельски! Тесто: Мука 1 - 1,5 кг Вода теплая 500 мл Сахар 1 ст.л Соль 1 ч.л Дрожжи 1 ч.л Растительное масло 1 ст.л Начинка: Брынза 100 гр Сыр 250 гр Желток 1 шт @povarb

ПП рулет с ягодами! Ингредиенты: 3 яйца 50 г муки, рисовой Подсластитель по вкусу 180 г мягкого творога 200 г вишни, ягоду можно любую Отделить белки от желтков. Взбиваем белки до пиков и густой пены. Желтки взбиваем, добавляем в них муку и подсластитель. Смешиваем потихоньку белковую массу с желтковой.Выкладываем на силиконовый коврик( пластом). Выпекаем минут 10-15 при 180 гр. В творог добавить подсластитель, пока корж тёплый, выкладываем творог и ягоды, заворачиваем рулетом. И можно резать и кушать. @povarb

Ташкентский чай! Ингредиенты: Нават 100 гр Мята Апельсин 4 дольки Лимон 4 дольки Ташкентский чай 2 ч.л., или можно добавить черный чай 2 ч.л. Зеленый чай 1 ч.л @povarb

Домашние куриные шашлычки в духовке! Ингредиенты: Куриные ножки 700 гр Паприка, копченая 1,5 ч.л Соль 1,5 ч.л Сухой чеснок 1 ч.л Чёрный перец 1 ч.л Итальянский травы 1 ч.л Чили по желанию Запекать 25 мин, при 200°C @povarb

Итальянский сэндвич на завтрак! Ингредиенты: Чиабатта Ветчина или окорок, нарезкой Сыр «Брест-Литовск Классический» Помидоры Огурцы Оливковое масло Варианты начинки: 1. Оливковое масло+сыр моцарелла+свежий базилик+помидор 2. Яичница + тертый сыр + соус сальса 3. Арахисовое масло + банан + немного мёда 4. Творожный сыр + ветчина + грецкие орехи + инжир + прованские травы 5. Сливочный сыр + свежая малина + ветчина + немного тёртых фисташек @povarb

Оладушки из мягкого творога! Ингредиенты: Мягкий творог 130 г Яйцо 1 шт Сахар 1 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л Мука 4 ст.л Растительное масло 1 ст.л Берем мягкий творог 5% Простоквашино, упаковка как раз 130г. Смешать все ингредиенты. Муку смотрите по консистенции, у меня получилось 4 ложки. Сковороду разогреть. Выкладывать по 1 ст л теста на сухую сковороду. Должны появиться пузырьки. Когда пузырьки начали лопаться, оладушки можно переворачивать. Выходит около 2 минуток с каждой стороны. Оладушки не очень сладкие, поэтому я подаю с сиропом агавы. @povarb

Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, раз такой спрос на них. Занимаюсь изготовлением уникальных кухонных ножей уже более 36 лет. Постоянно совершенствую выбор стали, обточку лезвий, процесс закаливания и технику изготовления ручек. ‼️Результат: чрезвычайно острые, прочные, красивые и долговечные кухонные ножи из нержавеющей дамасской стали, скрученной из 67 слоев с сердечником из стали VG-10. Каждый нож уникален - как отпечаток пальца! Всего в коллекции 5 ножей — шеф, универсал, сантоку, филейный и овощной. Все ножи можно заказать как комплектом, так и по-отдельности. ⚡️На ножи даю пожизненную гарантию. Доставку оформлю хоть сегодня. Пиши сейчас и успей забрать подарок! Напиши кузнецу 📱 https://t.me/kuznec Узнай цены 📱 https://t.me/kuznec Получи подарок от кузнеца 📱 https://t.me/kuznec

Настойка мандарин-корица 🍊 📝Ингредиенты: Мандарин Цедра мандарина Гвоздика Корица Сахар Водка 📍Приготовление: Настаивать 1 неделю

Паста с пряным соусом карри! Ингредиенты: Любые макароны Кабачок 1 шт Помидоры черри 300 гр Масло Можно добавить лук, перец, в общем все ваши любимые овощи Соус карри: Кокосовое молоко 250 мл Луковица 1 шт Карри 2 ч.л Немного имбиря Соль, перец, чеснок Сначала готовим овощи. Всё нарезаем в форму, добавляем соль, перец и масло. Запекаем примерно 10 минут при 200 градусов. Отвариваем макароны и готовим соус карри. На среднем огне обжариваем лук. Затем добавляем чеснок, имбирь, специи, карри и перемешиваем. Затем вливаем кокосовое молоко. Варим на медленном огне около 10 минут. Соус карри должен немного загустеть. Перемешиваем овощи с макаронами и соусом. @povarb

Кабачковый паштет с зеленью! Ингредиенты: Кабачок 250-300 гр Морковь 100 гр Лук 100 гр Масло для жарки 1 ст.л Соль, перец Чеснок 1-2 зубчика Пучок петрушки Оливковое или кокосовое масло 40 гр Кабачок и морковь очищаем и трем на крупной терке. Лук нарезаем как-нибудь. Разогреваем сковороду, добавляем 1 столовую ложку оливкового масла и кидаем лук, жарим, пока лук не станет прозрачным. Добавляем морковь, перемешиваем и тушим еще 5 минут. Затем выкладываем кабачок и продолжаем тушить все овощи вместе еще 15 минут. Чеснок нарезать мелкими кубиками и раздавить, так будет ароматнее, добавить в овощи, добавить соль, перец, перемешиваем. Перекладываем овощи, пучок петрушки, и масло в блендер и перемалываем до однородного состояния паштета. Раскладываем паштет по формам и отправляем в холодильник на 2 часа или на всю ночь. @povarb

Хинкали! Ингредиенты: Мука 1 кг Вода 400 мл Соль Начинка: Говяжий фарш 1 кг Лук 1-2 шт Кинза 1 пучок Соль, перец Красный острый перец Вода холодная 400 мл Замесить крутое тесто, месим интенсивно минут 10-20. Убираем в пакет минут на 20. Для начинки соединяем фарш, соль, перец, измельчённый лук, кинзу, и вливаема воду, тщательно все перемешиваем. Далее делим тесто на ровные кусочки и каждый раскатываем тонко. Кладём начинку (удобнее это сделать на маленькой миске) и защипываем слои. Отвариваем в кипящей подсоленной воде. @povarb

‼️🤩Новость дня!  По ошибке Telegram некоторые приватные каналы стали бесплатными. Мы собрали для вас список таких каналов 🌹 Успеешь подписаться за 12 часов? 😄😡 «👺👹» – фото пранк без лица «🛍️⚒️» – скидки до 95% на WB «🧨💣» – обои взорвут телефон «🙂‍↕️📸» – идеи для фото «📖💙» – цитаты из книг «🤍🕊» – парные фото, видео, цитаты «🇬🇧🇺🇸» – учим английский «🤬😡» – фразы для затыкания ртов «🌋🥹» – вб для бедных «⭐️💜» – музыка в машину «💋💄» – уроки макияжа «👽📃» – wildberries до 100 рублей «📕📚» – цитаты со смыслом «🥳😘» – вб за копейки «🍤🍕» – готовим дома вкусно «🇺🇸🇬🇧» – английский для тупых «🎂💪» – ешь и Худей «⚫️🤓» – чёрная психология 18+ «🩶🌬» – фэйк фотки в stories «🎵🔊» – лучшая музыка 2025 «💌💭» – цитаты, которых нет нигде «🍫🙈» – дубайский шоколад «♥️🐒» – фоточки для фейка (без лица) «🚚💨» – корейский вб «🐱🧡» – обои на твой телефончик «👨‍🍳🌯» – рецепты Вкусно и Быстро «🤠🙏» – вб до 100₽ «💗🎀» – цветочки для твоих storiesss «🏠🛋» – ремонт Квартиры/Интерьер «❣️😚» – 1001 милых сообщений о любви «🔒💔» – канал о любви и боли «🕋🌙» – 𝐚𝐫𝐚𝐛𝐬𝐤𝐚𝐲𝐚 эстетика حبي لك «👑🎁» – top находки на Wildberries «🫟💍» – аффирмация на каждый день «😂🤣» – голосовые для диалога «♣️♠️» – 9D обои для взрослых «👾🎮» – premium Проги/Игры «💋🫂» – все о любви и отношениях «‼️❤️‍🔥» – fake stories для пранка

Малосольная скумбрия! Ингредиенты: Скумбрия свеже-мороженая Соль Лук Лавровый лист Перец горошком Растительное масло @povarb

Салат с яичными блинчиками! Ингредиенты: Куриное филе 0,5 кг Яйца 5 шт Мука 1 ст.л Молоко 50 мл Твёрдый сыр Зубчик чеснока Майонез или сметана Филе отвариваем или запекаем в духовке до готовности. В глубокую миску разбиваем яйца, взбиваем вилкой, добавляем молоко и ложку муки. На разогретой сковороде выпекаем яличные блинчики с двух сторон. Получается штук 6-7 из этого количества. В глубокой миске соединяем нарезанное филе, сыр на тёрке, давленный чеснок, яичные блинчики тонкими полосками и заправляем майонезом или сметаной. Соль и перец по вкусу @povarb

🤩‼️Мы отыскали для вас каналы с исключительно эксклюзивным, классным и качественным контентом 💙 Успеешь подписаться на все? 🥺 ➛ 👹 фото пранки без лица ➛ 🏦 скидки до 95% на WB ➛ 🍋 сторис для твоих insttt ➛ 🧨 обои взорвут телефон ➛ 💥 идеи для фото ➛ 📖 цитаты из книг ➛ 💞 маникюр для девочек ➛ 👗 wildberries для школьниц ➛ 🌷 wildberries для девочек ➛ 🇺🇸 учим английский ➛ 🤬 фразы для затыкания ртов ➛ 🍔 рецепты вкусняшек ➛ 🚚 вб для бедных ➛ 🌪️ музыка в машину ➛ 💄 уроки макияжа ➛ ❄️ wildberries до 100 рублей ➛ 📚 цитаты со смыслом ➛ 🥺 вб за копейки ➛ 🍤 готовим дома вкусно ➛ 🤩 вб для нищих ➛ 🇬🇧 английский для тупых ➛ 🔥 ешь и худей ➛ ⚫️ чёрная психология 18+ ➛ 😻 вб для худых ➛ 🩶 фэйк фотки в stories ➛ 🎵 лучшая музыка новинки 2025 ➛ 💌 цитаты, которых нет нигде ➛ 🍫 дубайский шоколад ➛ 🎀 wildberries для подростков ➛ ❤️‍🔥 всё о любви и нежности ➛ ♥️ корейский вб ➛ 👨‍🍳 вкусные Рецепты Быстро ➛ 🎁 вб до 100₽ ➛ 💔 канал о любви и боли ➛ 🎂 обои которых нигде нет ➛ 🏠 дизайн/Интерьер Квартиры ➛ 🥰 top находки на Wildberries ➛ 💅 фоточки&видео для St♡riess$ ➛ 💍 аффирмация на каждый день ➛ 🤣 голосовые для диалога ➛ ♠️ 9D обои для взрослых ➛ 👑 premium Проги/Игры ➛ 😍 пранк фото для сторис ➛ 🦋 всё о любви и отношениях ➛ 🍟 рецепты для подростков