Loyals

В районе Ботанического сада в эту субботу открывается Kitchen Garden Botanica — фудхолл нового поколения, где более чем 40 корнеров с кухнями со всего мира дополняет вид на парк. В просторном гастропространстве по проекту международного бюро CLK Architects предусмотрено 700 посадочных мест, а находится фудхолл буквально в минуте от метро и МЦК «Ботанический сад». На открытии 19 апреля обещают насыщенную программу: с 14:00 будет работать детская зона с аквагримом, сладкой ватой и аниматорами, а с 16:00 всех гостей ждет welcome-игристое, кавер-группа, DJ-сет и розыгрыш подарков (главный приз — AirPods Pro). ул. Вильгельма Пика, 11, 3 этаж, ТРЦ «BOTANICA!»

В pop-up пространстве Bibliotheca в квартале «Золотой» на Софийской набережной при поддержке международного ресторанного гида GreatList покажут перформанс «Наша встреча без повтора». В результате будет создан монументальный живописный холст в чаше 25-метрового бассейна. В основе перформанса — работа молодой художницы Анастасии Антиповой «5 угол» и выступление пианиста Дениса Мацуева.

Арт-партнером выступит галерейный проект Алины Крюковой a—s—t—r—a, направленный на привлечение новых участников на арт-рынок. В лаундже Bibliotheca разместятся работы художников, сотрудничающих с проектом. Куратор события — Cosmoscow.

Друзья, есть отличный повод отправиться в мае в Татарстан. С 22 по 25 мая в Казани при поддержке ресторанного гида GreatList пройдет крупнейший в России независимый международный фестиваль медиаискусства НУР.

Фестиваль будет проходить в пятый раз — за прошедшие годы в нем приняли участие художники из 30+ стран и гости из более 100 городов. «НУР» переводится с татарского как «луч» и расшифровывается как «Новая уникальная реальность».

В этом году в программу войдут инсталляции художников со всего мира — их можно будет увидеть на улицах Казани. Плюс большая образовательная программа с участием лидеров в области медиаискусства, а также ночь электронной музыки ТОН 24 мая.

Еще одно культурное событие, которое состоится этой весной при поддержке гида GreatList — новый фестиваль перформативных искусств PERFORMA от cооснователя и креативного директора проекта Sound Up Евгении Лассарь. 28 апреля в «Зарядье» пройдет премьерное событие фестиваля — концерт, посвященный Микаэлу Таривердиеву.

В исполнении оркестра OpensoundOrchestra под управлением Станислава Малышева прозвучат знаменитые кинохиты – от «17 мгновений весны» до «Иронии судьбы», а также редко исполняемые камерные произведения композитора. Участие примут звезды российской академической сцены: пианист Филипп Копачевский, скрипач Даниил Коган и виолончелист Борис Андрианов.

Проект реализован в коллаборации с международной мультимедиа продакшен студией SILA SVETA и ее направлением SILA SVETA Music.

Высота стола и удобства стула могут творить чудеса: каким бы красивым не был бы ресторан, как бы не старался шеф, эти две детали всегда важны. Я даже когда даю советы, могу вставить: «Всё круто, но долго не высидишь». При этом сейчас рестораны уже проектируются максимально внимательно — кто-то заказывает дорогие и всемирно известные бренды, кто-то копии, но комфорт часто стоит на первом месте.  Зато на террасах это правило работает не всегда — там почему-то пытаются экономить. Им советую изучить DeepHouse, которые делали мебель и для наших проектов, и для других крупных игроков. Действительно стильный дизайн, высокая надежность и адекватные цены. Если еще не закупили мебель к лету, то посмотрите их сайт. Кстати, сейчас действует промокод SYSOEV, который даст скидку 5%. Пользуйтесь!

4-6 апреля в «Севкабель Порту» при поддержке ресторанного гида GreatList пройдет премьера спектакля «Б. Р.», посвященного Борису Рыжему — «последнему поэту XX века». Участие в постановке примут актер МХТ Чехова Алексей Кирсанов, премьер Большого театра Вячеслав Лопатин, премьер Мариинского театра Филипп Степин и другие актеры, а также музыканты euphoria orchestra. Премьерные показы «Б. Р.» уже прошли на Хлебозаводе в Москве, а 17, 19 и 20 апреля спектакль покажут в Свердловской киностудии в Екатеринбурге.

В «Ботанике» новое special-меню. В него вошли паппарделле с лососем и спаржей, теплый салат с курицей, хумус с кальмаром гриль, перец рамиро с каперсами и соусом из тунца, а также панна-котта с манго на десерт. До конца апреля при предъявлении карты Loyals или этого поста действует скидка 15% на все меню.

Напоминаю, что 4, 5 и 6 апреля в «Электротеатре Станиславский» пройдет премьера видео-арт балета «Сказки сна» — спектакля-головоломки по мотивам сказок и мифов. Культурное мероприятие по уже сложившейся традиции поддерживает GreatList. В постановке участвуют Александр Горчилин, Петр Скворцов, Анастасия Красовская и Александра Ревенко. Режиссер и видеохудожник — Илья Старилов. Продюсер и креативный директор проекта — Елена Новикова, соосновательница первого в России иммерсивного шоу «Черный русский».

27 марта, к 85-летию с открытия флагманского магазина Tiffany, в повторный прокат выходит документальный фильм Мэттью Миле «Без ума от Тиффани». GreatList выступает информационным партнером события. Картина рассказывает историю головокружительного расцвета скромного ювелирного бутика на Пятой авеню, открытого Чарльзом Льюисом Тиффани в 1837 году. Исследуя прошлое и настоящее бренда, раскрывая тайну клиентов, преданных его обаянию, «Без ума от Тиффани» объясняет, как простой ювелирный магазин проник в нашу поп-культуру и стал глобальным явлением. Отличный повод пересмотреть картину на большом экране!

И еще одно важное событие, которое с удовольствием поддерживает GreatList: 4, 5 и 6 апреля в «Электротеатре Станиславский» пройдет премьера видео-арт балета «Сказки сна» — спектакля-головоломки по мотивам сказок и средневековой мифологии.

Участие в постановке примут Александр Горчилин, Анастасия Красовская и Александра Ревенко. Режиссер и видеохудожник — Илья Старилов, который одним из первых принес видео-арт в российский театр. Хореограф — двукратный лауреат «Золотой маски» Владимир Варнава, а драматург — Валерий Печейкин. Продюсер и креативный директор проекта — Елена Новикова, соосновательница первого в России иммерсивного шоу «Черный русский».

Билеты на сайте

Чаще всего именно детали решают все. В Alt Home создают мебель, которая не просто дополняет пространство, а делает его особенным. Один из проектов команды — ресторан «Умай» в центре Казани. Ребята разработали и изготовили всю мебель для гостевой зоны: 5 видов столов, диваны, кресла — все индивидуально под заказ, с учетом концепции и атмосферы ресторана. Alt Home работает с частными и коммерческими проектами, сотрудничает с дизайнерами, застройщиками и архитекторами. Ищите их шоурум на улице Гоголя, 31, а доставку организуют по всей России. Узнать подробности и получить каталог мебели можно в телеграм канале.

GreatList традиционно поддерживает самые яркие культурные события. В марте в pop-up пространстве Bibliotheca в квартале «Золотой» на Софийской набережной пройдет премьера оперной инсталляции-перформанса «Silent Opera: В поисках протагониста». Куратором события станет Performa by Sound up — новый проект фестиваля неординарных музыкальных событий. Перформанс поставят в чаше 25-метрового бассейна, превращенного в театральную площадку. Зрители увидят пастиччо — жанр барочной оперы, музыка которой заимствована из различных произведений.

Pop-up пространство Bibliotheca находится на территории квартала, объединившего современную авторскую архитектуру и семь зданий XVIII века, признанных объектами культурного наследия.

Производитель мясных деликатесов Le Père Nagy выпустил новые наборы Gourmet Collection. Это сеты из самых популярных терринов и риетов в красивой упаковке. Аксель Нажи, основатель проекта, рекомендует для первого знакомства или подарка брать Bestseller Trio: в него входят классический риет из утки, риет из утки с трюфелем и риет из утки с фуа-гра. А если вы интересуетесь специалитетом Le Père Nagy — пате-крутом — можно взять сразу большой Apéro Box.  Все наборы с удобной доставкой доступны на сайте. А еще их можно купить в корнере Le Père Nagy на Даниловском рынке. У наборов долгий срок годности и возможность хранение при комнатной температуре. Отличный подарок на грядущие праздники! До 8 марта по промо-коду Loyals2025 действует скидка 10% при заказе через сайт.

One Price Coffee by Kargamanov — новая кастомизированная кофейня в кобренде с ведущим и блогером Романом Каграмановым. Меню напитков создано на основе идей Романа: раф «Недубайский шоколад», вдохновленный вкусом нашумевшей шоколадки, раф «Барбариска», латте «Вишневый компотик» и другие. До 31 марта при предъявлении карты Loyals или этого поста действует скидка 20% на все меню. 📍Валовая 6 ☎️ + 7 (999) 857-97-88

Ресторан Grassa, кандидат на попадание в гид GreatList и 13 место по интересу посетителей гида, делает для читателей Loyals бонус: С 5 по 13 февраля с 12:00 до 18:00 — скидка 15% на всё меню. Просто покажите этот пост официанту перед тем, как попросить счет. @loyalsrussia

Настоящая боль ресторатора — это попытки найти хорошего операционного директора. Поэтому специалисты в этом деле всегда получают высокую зарплату и стремительно растут в карьере. Самим собственникам бизнеса тоже приходится погружаться в операционку, и выигрывает тот, кто делает это профессионально. На курсе «Операционный директор в ресторанном бизнесе» от Академии Eduson вы в свободном графике и без дедлайнов: — освоите ключевые навыки операционного директора и погрузитесь в специфику бизнеса с множеством операционных процессов; — повысите эффективность ежедневных бизнес-процессов и снизите затраты; — масштабируете и автоматизируете бизнес; — научитесь оцифровывать и реализовывать стратегические цели бизнеса. И все это на практике: вы рассмотрите 49 реальных бизнес-кейсов и отработаете навыки на тренажерах. А сам курс ведут преподаватели-практики с опытом работы в разных отраслях, в том числе в ресторанном бизнесе. Программа постоянно актуализируется, а доступ к материалам курса и всем его обновлениям дается навсегда — вы сможете пополнить свой набор инструментов новыми практиками и узнать, как действовать в новых экономических условиях. Оставьте заявку на обучение до 3 февраля — по промокоду LOYALS и получите скидку 70%.

Московский проект La Veranda на днях отметил 5 лет. В следующую пятилетку ресторан вступает под руководством нового шефа. Александр Шкуро (экс CAPE, Lambic Brasserie, «Сообщники») уже обновил меню. Из интересных позиций — ризотто с тартаром из говядины, салат с говядиной и кремом из пармезана и настоящий баскский чизкейк. Для держателей карты Loyals или при предъявлении этого поста действует скидка 15% на все меню кухни. 📍Большой Козловский пер., 4с4 ☎️ +7 (985) 123-05-55

Завтраки в Will Taste — это не просто еда, а целый ритуал. В меню пышные сырники, омлеты, десерт «Давид» и ароматный кофе — все, что нужно для правильного начала дня. Для держателей карт Loyals или при предъявлении этого поста действует скидка 15%. 📍Садовническая, 80

Le Pere Nagy выпустили вдохновленные Францией новогодние наборы с авторскими иллюстрациями L'art de Vivre, «Рождество в Париже» и «Рождество в Шамони». В них входят пате-круты, утиные ножки, террины, риеты и, конечно, фуа-гра. У некоторых наборов долгий срок хранения — можно заказать заранее, а вручить на Новый год или в январе. Кроме того, уже принимают заказы на пате-круты к новогоднему столу. Наборы и деликатесы доступны на сайте с доставкой и в корнере Le Pere Nagy на Даниловском рынке. По промокоду loyals2025 действует скидка 10% при заказе на сайте до 25 декабря включительно.

Если пропускаете щедрый сет от Романа Киселева для «Истории первых» в ресторане Casper, то попробуйте приготовить одно из его знаковых блюд дома. Попросили у Романа рецепт тартара из говядины в стиле парижского бистро. А тем, кто собирается в Casper, по традиции напоминаю про карту СберПервого: по ней на сет будет скидка 10%.