Смачна хата

🥘Сімейний рецепт грузинського чахохбілі від Аліка Мкртчяна Головний секрет цієї страви — м’ясо стегна без кісточки від «Супер Філео», найсоковитіша частина Ряби 😋 Інгредієнти: М’ясо стегна «Супер Філео» — 1 уп. 🍗 Цибуля — 2 шт. 🧅 Сіль — за смаком 🧂 Базилік та кінза — за смаком 🌿 Перець чилі — за смаком 🌶 Стиглі томати — 2–3 шт. 🍅 Спеції — за смаком (хмелі-сунелі, наприклад) 🌱 Олія для смаження 🫒 Приготування: 1)Обсмажте м’ясо на олії до появи золотистої скоринки. 2)Цибулю наріжте півкільцями та додайте до м’яса. Посоліть та обсмажте все разом до м’якості цибулі. 3)Перекладіть м’ясо з цибулею у каструлю. Додайте томати без шкірки, спеції, зелень і перець чилі. 4)Тушкуйте на малому вогні до готовності — доки м’ясо стане ніжним і соковитим🔥 Смакуйте разом із Супер Філео💜

Смачна страва з капусти 🥬 Інгредієнти: Капуста молода (середня) - 1 шт; Олія - 3 ст.л; Паприка - 2 ч.л; Базилік сушений - 1 ч.л; Суміш спецій для грилю - 2 ч.л; Цибуля - 1 шт; Масло - 30 г; Борошно - 1 ст.л; Бульйон - 250-300 мл; Вершки жирні - 150 мл; Сіль, перець - за смаком; Пармезан(за бажанням) - 100 г.

Капусту нарізати крупними дольками. Обсмажити на олії до золотавої скоринки з обох сторін. Додати всі спеції. Прибрати в сторону. В ту саму сковорідку додати масло та обсмажити нарізану цибулю. Додати борошно, гарно змішати. Влити бульйон та вершки. Додати пармезан натертий. Довести ти до смаку. Повернути капусту в соус. Накрити кришкою або фольгою. Запікати при 180°С 30 хв.

Смачна хата | #обід #вечеря

Ідея для вечері, яка завжди рятує! Інгредієнти: Картопля - 4 шт (великі) Куряче філе - 300 г Гриби - 300 г Твердий сир - 150 г Рослинна олія Сіль/перець Заливка: Яйця- 2 шт Сметана - 150 г Молоко - 50 г

Приготування: Картоплю відварюю, після розминаю склянкою у рівний шар. Потім змастити картоплю рослинною олією, посолити та поперчити. Поставити у духовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів. Обсмажити курку та гриби з цибулею. Дістаю форму з картоплею, викладаю начинку та заливаю заливкою. Далі посипаю тертим сиром та відправляю в духовку ще на 40 - 45 хвилин. Смачного!

Смачна хата | #обід #вечеря

Салат для Нового року «Зимова казка» ✨🎄 Інгредієнти: • Крабові палички — 200 г • Яйця — 4 шт. • Кукурудза консервована — 1 банка (200 г) • Огірок свіжий — 1 шт. • Сир твердий — 150 г • Майонез — за смаком • Часник — 1 зубчик • Зелена цибуля або петрушка — для прикраси • Сіль, перець — за бажанням

Приготування: 1. Відваріть яйця, дайте охолонути, натріть на середній тертці. 2. Огірок і сир натріть також на середній тертці. 3. Крабові палички поріжте дрібними кубиками. 4. Змішайте у мисці всі інгредієнти: яйця, крабові палички, огірок, сир та кукурудзу. 5. Дрібно пропустіть через прес часник і додайте в салат. 6. Заправте майонезом, посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте. 7. Викладіть салат у красиво оформлену салатницю або порційно у келихи. 8. Прикрасьте зеленню, можете додати зерна гранату або червоні ягоди для яскравості та новорічного настрою.

Смачна хата | #салат

Запечені курячі стегенця з медом і гірчицею ✨🍗 Інгредієнти: • Курячі стегенця — 6-8 шт. • Мед — 2 ст. л. • Гірчиця (гладка або зерниста) — 2 ст. л. • Часник — 3 зубчики • Оливкова олія — 2 ст. л. • Сіль, перець — за смаком • Паприка — 1 ч. л. • Сухі трави (орегано, базилік, чебрець) — за бажанням

Приготування: 1. Курячі стегенця помийте і обсушіть паперовим рушником. 2. У мисці змішайте мед, гірчицю, пропущений через прес часник, оливкову олію, сіль, перець, паприку і трави. 3. Обмажте курячі стегенця отриманою маринадною сумішшю, залиште маринуватися на 30-60 хвилин (можна й довше в холодильнику). 4. Розігрійте духовку до 180°С. 5. Викладіть стегенця у деко, застелене пергаментом або фольгою. 6. Запікайте близько 40-50 хвилин, поки м’ясо не стане золотистим і соковитим.

Смачна хата | #обід #вечеря

Салат «Грецький» — класика зі свіжістю та легкістю! Інгредієнти: • Помідори — 2-3 шт. • Огірки свіжі — 2 шт. • Болгарський перець — 1 шт. • Червона цибуля — 1 невелика головка • Маслини без кісточок — 100 г • Сир Фета — 150 г • Оливкова олія — 3 ст. л. • Лимонний сік — 1 ст. л. • Сіль, чорний перець — за смаком • Орегано сушене — 1 ч. л.

Приготування: 1. Помийте овочі. Помідори та огірки поріжте кубиками або скибками. 2. Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте тонкими смужками. 3. Червону цибулю наріжте півкільцями і, якщо хочете, замочіть у холодній воді на 10 хвилин — щоб зменшити гіркоту. 4. У великій мисці змішайте овочі, додайте маслини. 5. Сир Фету обережно наріжте кубиками або розкриште. Додайте до салату. 6. Заправте оливковою олією, лимонним соком, посипте сіллю, перцем і орегано. 7. Обережно перемішайте, щоб зберегти форму сиру.

Смачна хата | #салат

Зберігай ідею перекусу з тунцем ❤️ Смачна хата | #закуска

Улюблений салат з вугрем 🥰

Інгредієнти: мікс салату; вугор копчений; авокадо; черрі; огірок; пармезан; соус унагі; кунжут; заправка: лимонний сік; гірчиця в зернах; американська гірчиця; оливкова олія; мед; сіль за смаком;

Смачна хата | #салат

Ідеальна новорічна закуска ❤️‍🔥 Інгредієнти для тіста: Яйця - 3 шт Цукор - 2 ст. л Сіль - 0,5 ч. л Молоко - 500 мл Кип'яток - 100 мл Борошно - 200-250 г Вершкове масло - 30 г Оливкова олія без запаху - 1 ст. л Додатки: червона ікра, крем сир

У мисці обʼєднати яйця з цукром та сіллю. Всипати борошно, перемішати, щоб не було грудочок. Влити гаряче молоко та кипʼяток, перемішати. За необхідністю всипати ще борошна. Влити розтоплене вершкове масло та олію, перемішати та залишити тісто на 20 хв відпочити. Смажити на сковорідці, змащену олією, на середньому вогні по 30-40 секунд до золотавого кольору. Потім розділити кожен млинець навпіл, намазати крем сиром, загорнути у рулет, скрутити равлика та зафіксувати шпажкою. Викласти зверху червону ікру. Неймовірно смачна та легка у приготуванні закуска готова! 😋

Смачна хата | #закуска

Смачний ранковий тост ❤️‍🔥 Зберігайте ідею! Смачна хата | #сніданок

Проста ідея для вечері ❤️‍🔥 Підписуйся, щоб не загубити!

Крученики з сиром і вʼяленими томатами 😍 Інгредієнти: Куряче філе - 2 шт Твердий сир - 100 г Вʼялені томати Бекон - 400 г Сіль, перець за смаком Сметана - 2 ст л Гірчиця в зернах - 1 ч л Кетчуп - 1 ст л Соус теріякі - 1 ч л

Мʼясо наріж і відбий кожен шматочок з обох сторін. Посоли і поперчи. Змішай сметану з гірчицею, трішки посоли і перемішай. Сир наріж на невеличкі брусочки. Кожен шматочок мʼяса змасти соусом і виклади вʼялений томат і шматочок сиру. Закрути в рулетик і заверни в бекон. Виклади у форму і запікай при 180°С 25-30 хв до румʼяності. Смачного 😋

Смачна хата | #закуска

Дуже смачна тришарова закуска до святкового столу ❤️‍🔥 Хліб тостовий Крем-сир Лосось Свіжий огірок Ікра Готуйте 😍 Смачна хата | #закуска

Гомілки у вершковому соусі ❤️‍🔥 Інгредієнти: Курячі гомілки-5-7 шт Цибуля-1 шт Зубчик часнику-1 шт Вершки 15%-200 мл Сіль, чорний перець, прованські трави-за смаком Трішки олії для смаження Смачна хата | #обід #мясо

Найсмачніші мʼясні гнізда в аерогрилі - ідеальний обід чи вечеря 🥘 Інгредієнти: Фарш Помідор Сир Цибуля Йогурт або сметана Спеції

Запікати 25-30 хвилин при 180°С в аерогрилі. Смачно, соковито, корисно!

Смачна хата | #обід #вечеря

Bapiaнт смачної вечері ❤️‍🔥 Картопля 5-7 шт Паприка 1 ч л Сушений часник 1 ч л Сіль, перець за смаком Олія 1 ст л Гриби печериці 300 гр Цибуля 1 шт Морква 1 шт Свинина (м'якоть) 400 гр Сметана 3 ст л Помідор 1-2 Сир 100 гр Смачна хата | #вечеря

Вечеря, коли немає світла ❤️‍🔥 Смачна хата | #обід #вечеря

Курячий рулет в беконі ❤️‍🔥 Виходить дуже смачний та соковитий! Інгредієнти: Бекон - 10-12 скибочок Курячий фарш- 500 грам Майонез - 2 ст. ложки Діжонська гірчиця - 2 ч.л Сіль, перець - за смаком Твердий сир - 100 грам Зелень - пучок

Викладаємо бекон внахлест, щоб краї трималися разом Зверху - курячий фарш (можна в блендері перебити куряче філе) Для соусу: майонез + зерниста гірчиця — змішуємо і щедро мажемо на фарш. Далі натертий сир і трохи зелені посередині. Скручуємо, як на відео, і в духовку при 180 градусах на 30-35 хвилин. Витягаємо з духовки, посипаємо зеленню і смакуємо! Виходить дуже і дуже смачно!

Смачна хата | #закуска

Купа гумористичних каналів в Телеграмі , але ні одного, де можна зібратися суто дівчатами , тому Welcome 👇 Жіноче мемтовариство 🍁 P.S дівчата підпишіться, вони стараються і роблять унікальні анімовані меми

Курячі фрикадельки у вершковому соусі ❤️‍🔥 курячий фарш 400 г цибуля 1 шт панірувальні сухарі 1 ст.л яйце 1 шт вершки 200 мл борошно 1 ст.л сіль, перець, зелень за смаком вареники Смачна хата | #обід #вечеря