Рецепты | daniya_alt

Сегодня на десерт брауни чизкейк😋 Ингредиенты: Сливочное масло 150 г Сахар - 150 г Яйца - 2 шт Какао 30 г Мука - 110 г Соль - 0,5 ч.л. Шоколад по желанию Чизкейк: Творожный сыр - 300 г Яйцо - 1 шт Ваниль по желанию Сахар - 60 г #чизкейки_дания #шоколадныепироги_дания

Сегодня на ужин запеканка из капусты с фаршем 🥰 По составу сильно напоминает голубцы, но по вкусу совсем другое блюдо 😋 Листы капусты снимите, как на голубцы, поместив в кастрюлю с кипящей водой. Ингредиенты: Капуста - 600 г Говяжий фарш - 700 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сельдерей - 2 стебелька Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 1 ст.л. Томаты в собственном соку - 600 г Рис - 200 г Вода - 200-250 мл Соль - 1 ч.л. Черный перец Моцарелла по желанию 150 г #фарш_дания

Сегодня у меня рецепт блинов на молоке и кипятке 🥞 Из указанного количества ингредиентов получилось 15 блинчиков 🥰 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Молоко - 350 мл Кипяток - 300 мл Мука - 250 г Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 30 мл #блины_дания

Сегодня на ужин салат с курицей, брокколи и цветной капустой 🥗 Можно использовать куриную грудку, а овощи просто отварить, но запеченный вариант вкуснее 😋🥦 Удалила сердцевину огурцов, так салат не будет водянистым через некоторое время 🥗 Ингредиенты: Брокколи - 300 г Цветная капуста - 300 г Соль, черный перец, орегано Оливковое масло - 1-2 ст.л. Филе бедра или грудка - 300 г Соль, черный перец по вкусу Соус: Греческий йогурт - 300 г Оливковое масло - 2 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Петрушка - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Черный перец Огурцы - 2 шт

Сегодня на ужин куриная грудка, начиненная брокколи и сыром 🍛 Начинка хорошо держится внутри, практически ничего не вытекло😋 Брокколи нужно бланшировать и мелко нарубить 🥦 Ингредиенты: Куриная грудка - 4 шт Соль, черный перец, паприка Начинка: Брокколи - 400 г Сыр моцарелла - 150 г Сыр творожный -150 г Зелень по желанию Соль - 0,5 ч.л. Черный перец

Сегодня на десерт банановые пончики из трех ингредиентов 🍌 Интересный и очень простой вариант пончиков, решила попробовать, получилось вкусно, пончики мягкие внутри, хрустящие снаружи😋 В составе теста всего 3 ингредиента, больше ничего добавлять не нужно, тесто мягкое, с ним легко работать 🤗 Бананы берите сладкие, иначе тесто будет пресным, если не хватит сладости, обваляйте в смеси из сахара и корица🥰 Ингредиенты на 12 шт: Бананы 150 г Мука 160-170 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Растительное масло для жарки Сахар+корица по желанию

Сегодня рецепт дрожжевого хлеба с овсяными хлопьями и семечками🍞 Хлеб получается плотным, тяжелым, сытным, с хрустящей корочкой и мягким мякишем😋 Ингредиенты: Вода - 370 мл Дрожжи - 7 г Сахар - 1 ст.л Муке - 350 г Овсяные хлопья - 120 г Семена тыквы - 2 ст.л. Семена льна - 2 т.л. Кунжут - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л.

Сегодня на ужин котлеты из куриного фарша и овощей в духовке 🥰 Кабачок натрите на крупной терке и отожмите излишки влаги полотенцем, иначе котлеты не будут держать форму🤗 Ингредиенты: Перец сладкий - 1 шт Шпинат - 20-30 г Куриный фарш - 700 г Кабачок - 1 шт (400 г) Кукуруза консервированная - 200 г Панировочные сухари - 40 г Соль - 1 ч.л. Базилик -1 ч.л. Черный перец по вкусу Яйцо- 1 шт Чеснок - 1 зубчик Запекать 20-25 минут при 200 градусах 🕛

Сегодня на ужин у нас хачапури по-мегрельски 🥰 Когда-то давно делилась с вами видео, здесь обновила рецепт 🤗 Вместо имеретинского сыра можно использовать брынзу или сыр фета🧀 Ингредиенты на 3 шт: Теплое молоко - 300 мл Дрожжи - 7 г Сахар - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт Растительное масло - 20 мл Мука - 550 г Соль - 1 ч.л. Начинка Имеретинский сыр - 300 г Сулугуни 100 г ( + посыпать)

Сегодня на ужин жареный рис с кимчи🍚 Очень простое блюдо, часто готовлю, когда остается отварной рис😋 Ингредиенты: Рис 400 г Кимчи 300 г + водичка Кочхуджан - 2 ст.л. Кунжутное масло 2 ст.л. Растительное масло для жарки Подать: Яйцо Кунжут Чипсы нори

Сегодня на десерт пирог с заварным кремом 🥰 Основа пирога напоминает песочное тесто, как вариант, можно тесто сделать жиже, добавив меньше муки (-60 г). К крему обязательно добавьте лимон, пирог приобретает вкусные цитрусовые нотки и облегчает сладость пирога 🍋 После яиц идет растительное масло, я при монтаже случайно вырезала этот момент😅 Ингредиенты: Крем: Яйцо - 1 шт Сахар - 60 г Молоко -350 мл Кукурузный крахмал - 45 г Щепотка соли Сок 1 лимона Цедра 1 лимона Тесто: Яйцо - 2 шт Сахар - 100 г Щепотка соли Растительное масло - 100 мл Мука - 210 г Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сегодня на ужин говяжьи котлеты с овощами в соусе 🥘🥰 Котлеты можно обжарить на сковороде, я предпочитаю запекать, они не теряют сочность и хорошо сохраняют форму 😋 Ингредиенты: Котлеты: Картофель, лук, морковь - 1 шт Говяжий фарш - 700 г Панировочные сухари - 30 г Яйцо - 1 шт Соль - 1 ч.л. Черный перец по вкусу Соус: Растительное масло для жарки Лук -1 шт Чеснок - 1 зубчик Сливочное масло - 20 г Мука - 1 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Вода или бульон - 300- 350 мл Соль, черный перец по вкусу

Сегодня на завтрак были запеченные яйца с овощами и сыром фета 🍳🫑 Запекать на верхней полке, так яйца достаточно пропекутся, при этом желтком останется слегка жидким😋 Ингредиенты: Лук - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Помидоры - 150 г Шпинат - 30 г Соль - 0,5-1 ч.л. Черный перец по вкусу Сыр фета - 150 г Яйца - 6 шт #завтраки_дания

Сегодня на десерт печенье с творожной начинкой 🍪 Сделала 2 версии, более тягучие и более хрустящие, мне понравились оба варианта, смотрите на свой вкус😋 Ингредиенты: Сливочное масло - 180 г Сахар - 150 г Яйца - 2 шт Мука - 300 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Молочный шоколад - 100 г Начинка: Творожный сыр - 220 г Сахар - 50 г Экстракт ванили - 1 ст.л. Желток - 1 шт #печенье_дания

Сегодня на ужин у нас курица в томатном соусе 🍅 Вместо томатов в собственном соку можно использовать свежие помидоры, вместо бедер можно грудку, голень🍗 Ингредиенты: Филе бедер - 600-700 г Соль - 1 ч.л. Черный перец Сушеный чеснок - 1 ч.л. Орегано - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Хлопья чили по желанию Томатная паста - 1 ст.л. Томаты в собственном соку - 500 г Растительное масло для жарки Пармезан и зелень для подачи #курица_дания

Сегодня рецепт зимнего согревающего напитка 🍊🍹 Сладость напитка регулируйте на свой вкус, с медом получилось в меру сладко, неприторно, если аллергия, можно заменить на сахар 🥰 Ингредиенты: Апельсины - 3 шт Облепиха - 200 г Мед - 150 г Сахар при необходимости Корица - 2 палочки Имбирь - 3-4 слайса Гвоздика - 7-8 шт Вода - 2,5 л #напитки_дания

Сегодня на десерт яблочный пирог с молочной заливкой 🍏🥰 Яблоки у меня сорта гренни смит, пирог получается неприторно сладкий и очень нежный 🥰 Ингредиенты: Яйца - 4 шт Сахар - 100 г Подсолнечное масло 100 г Мука - 210 г Разрыхлитель 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Яблоки - 3 шт 300 г Заливка: Молоко - 300 мл Сливочное масло - 25 г Сахар - 50 г

Сегодня на ужин запеканка с мясом и картофелем на сковороде 🥰🥘 Можно не запекать, а также потушить с сыром, но запекать вкуснее😋 Ингредиенты: Говяжий фарш - 500 г Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сладкий перец - 1 шт Томатная паста - 1 ст.л. Соль, черный перец, паприка Вода или бульон - 120 мл Картофель - 3-4 шт Сыр - 100 г

Сегодня на десерт голландский/немецкий панкейк🥞 Я готовила на чугунной сковороде (диаметр 24 см), но можно приготовить в любой жаропрочной посуде🥰 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Цедра 1 лимона Сливочное масло - 30 г Сахар - 30 г Щепотка соли Молоко - 180 мл Мука - 90 г Голубика - 150 г

Сегодня на ужин семга в овощном соусе🥰 Овощи могут быть любые на ваш вкус, можно рыбу потушить на сковороде, а можно запечь в духовке🍛 Ингредиенты: Лук порей - 100 г Чеснок - 1 зубчик Сладкий перец - 1 шт Помидоры - 3 шт Соль - 1 ч.л. Черный перец Паприка - 1 ч.л. Томатная паста - 1 ст.л. Семга 2 стейка Вода - 200 мл #рыба_дания