СысоевFM

#ПодачаДня Не знаю, даст ли это что-то вкусу, но зрелище завораживающее. @sysoevfm

Какая красивая идея для брендинга равиоли. Дорогие друзья из маркетинга, берите на заметку. @sysoevfm

Перед Новым годом часто бывает так, что команда ресторана закрывает смену поздно, и метро уже не вариант. Для таких вечеров есть логичное решение: корпоративный тариф Яндекс Go для бизнеса.

Вы загружаете до 48 контактов сотрудников. Сервис сам предлагает оптимальную рассадку по машинам и строит маршрут так, чтобы всем было быстрее и спокойнее добраться домой. По итогу — удобство и экономия: возврат до 20% НДС и детальные отчеты с выгрузкой в Excel. Сервис работатает в 700+ городах России, а мишину можно брать по часам: до 8 часов с фиксированной ценой.

Декабрь — время заботы о гостях. И важный месяц, чтобы сделать работу команды эффективнее.

Когда летом приезжали дубайские шефы, многие получили от нас презенты от BORK, полезные для поездки: кто-то термокружку, кто-то зарядку. С тех пор я смотрю на него именно как на источник подарков — для команды, друзей и международных партнёров. Если тоже мучаетесь, то вот, что мне понравилось больше всего:

Кофейная станция для утра после перелётов. Cold brew, эспрессо или эспрессо мартини, день может начаться по-разному. Бокалы: универсальный жест без пояснений, где хорошее стекло и правильная форма, которые понимают в любой стране. Фен-стайлер: спасение для тех, кто часто живёт в разного уровня отелях. Один прибор вместо гостиничных компромиссов. Массажное кресло: большой подарок в прямом и переносном смыслах для друзей, у которых есть золотые карты всех авиакомпаний и часы с 3-4 часовыми поясами. Зубная щётка: эту вещь оставляют надолго и запоминают. Ну и удобная переносная зарядка. Красивая и быстро заряжающая.

Magnum Wine Bar (🌟) на Лесной отмечает девятилетие и заходит с козырей: на этих выходных наливают шампань по 550₽ за бокал.

За полгода команда полностью пересобрала карту, добавив редкие регионы и новых виноделов, что для проекта с таким стажем — отличный маркер тонуса.

Приятно, когда зрелые места сохраняют страсть к ремеслу и не боятся больших обновлений.

Альфа-Банк продолжает серию коллабораций с брендами. После любимого мной Omanko он переключается на аудиторию украшений Viva La Vika. С ними банк выпустил лимитированные платёжные стикеры (всего 5000 штук).

Как и ранее — сверхтонкие и в три раза мощнее обычных. Работают на любых терминалах: платишь айфоном, как раньше, только с золотыми грилзами на стикере. Плюсом 10% кэшбэка в Viva La Vika на три месяца.

Ход логичный: банк активно расширяет свою ЦА и делает это с блеском в прямом и переносном смыслах.

В субботу в «Дебюте» Игоря Приходько на Столешке гастроли петербургского проекта «Поэзия за углом». Состав максимально крепкий — выпускники РГИСИ из МДТ, БДТ и Александринки везут свою программу с живой музыкой и импровизацией.

❤️ Всегда радуюсь подобной экспансии культурных кодов родного Петербурга, особенно когда за этим стоит такая серьезная театральная школа.

Альфа выпустила новое приложение для iOS. Скачивайте, пока есть в AppStore. @sysoevlive

Начинаю знакомить с участниками масштабного барного проекта Great Selection List. Первым идет Dicky Hartono из одного из лучших баров Бангкока Firefly. В этом году они заняли 82 место The World’s 50 Best Bars Asia

Сам он начал карьеру в Индонезии более десяти лет назад. Прошел путь от первого бара Veuve Clicquot Champagne в Дубае до разработки джина для Back Room Bar в отеле Shangri-La The Fort. После возглавлял разные проекты в сети Shangri-La в Азии.

Три его знаковых коктейля будут представлены в московском ресторане Padron и петербургском Jam Cafe. На видео — короткое приветствие читателям.

Любопытный кейс на стыке гастрономии и внутреннего туризма — объединили привычные гиды по городам и нестандартные точки для практически экспедиций. В проекте «Открывай новое» это доверили разным героям: например, Николаю Солодникову или моим друзьям, которым я безмерно доверяю — Вове Мухину из WRF и Ване Глушкову. Они собрали всё, что увидели и попробовали по стране, превратив это в легкий формат путевых заметок. По сути получились продуманные маршруты: 6 регионов, 27 путешествий и сотни точечных рекомендаций. Плюс иногда точечные советы: где поселиться с видом, куда идти за продуктами, в каком месте кухня действительно рассказывает о городе. И как виски Dewar’s может аккуратно завершить впечатление от блюда. Еще одно хорошее решение для тех, кто хочет продолжать изучение страны, ориентируясь и на гастрономию.

Первые результаты проекта ВместеДляТрех.рф, которые прислала команда белгородского ресторана «Бизон»: «Сегодня угостили горячим обедом тех, кто стоит на страже спокойствия города»

Кстати, сеть Atlantica Bistro продолжает экспансию: 20 декабря на Мясницкой открывается третья точка в формате бистро (плюс есть еще формат ресторана на Кутузовском).

Внутри тот же comfort food из морепродуктов и рыбы со всего мира с демократичными ценами и быстрой отдачей.

Кстати, сеть Atlantica Bistro продолжает экспансию: 20 декабря на Мясницкой открывается третья точка в формате бистро (плюс есть еще формат ресторана на Кутузовском).

Внутри тот же comfort food из морепродуктов и рыбы со всего мира с демократичными ценами и быстрой отдачей.

Недавно писал про открытия Нижнего Новгорода, ради которых стоит доехать в новогодние каникулы: как минимум «Цитадель» в Кремле и обновлённый «Цейлон». Чтобы поездка сложилась не только гастрономически, но и празднично, загляните на сайт и в телеграм-канал «Знакомьтесь, Нижний». Там вся навигация по новогоднему городу: фестивали, катки, экскурсии и события. Нарядный Кремль, Заповедные кварталы, ярмарка, «Щелкунчик» в театре оперы и балета и, конечно, местные специалитеты, которых в Нижнем более чем достаточно.

Красивая Новогодняя ночь, кажется, будет в московском «Казбеке» (🥇). Гостям обещают «Золотой век Грузии» — с национальными танцами, парадным шествием под звуки грузинского многоголосья, хинкалиоли с семгой и икрой и другие радости жизни. А пока почитайте интервью с Мамия Джоджуа, бренд-шефом «Казбека».

Лучшие гастрономические события Москвы — в Афише от GreatList

Каждый декабрь у меня и друзей превращается в марафон полетов, чтоб подтвердить статус в авиакомпании. Более простое решение теперь найдено — новая металлическая карта СберПервый х Аэрофлот, которая даёт статус уже с первого полёта.

Самое полезное оказалось даже не в милях (хотя +50% за каждый перелёт приятно), а в доступе в бизнес-залы, ускоренной регистрации и том самом дополнительном месте багажа. Металл в руках ощущается надёжно, как маленький апгрейд привычных поездок.

Если тоже много летаете, изучите продукт сами — статус теперь гораздо проще сохранять.

#молния мы запустили GreatList в трёх новых городах: Шанхай, Бангкок и Гонконг (часть I). Более 100 членов команды полгода изучали города и сформировали список лучших в разных категориях Сейчас мы описываем все отобранные места, но по просьбе многих, кто летит туда на Новогодние каникулы, мы решили опубликовать первую часть списка.

Каждую неделю будут добавляться новые места и к середине января каждый город будет сформирован полностью.

Гонконг • Шанхай • Бангкок

Уже писал, что декабрю повезло с ресторанными юбилеями, и вот опять — 23 декабря винному бару Touché исполняется десять лет. В день рождения тут устроят беспроигрышную лотерею, в которой будут разыгрывать торт, депозиты, игристое и коктейли, билеты на винные ужины, лонгсливы и многое другое.

А еще в конце декабря в Touché обновляется меню — теперь тут есть и бутерброд на круассане с красной икрой, взбитой рикоттой и лаймом, суп с рагу из кролика и букатини с домашним томатным соусом и многое другое.

Лучшие события Москвы — в Афише от GreatList.

Любопытный кейс на стыке гастрономии и внутреннего туризма — объединили привычные гиды по городам и нестандартные точки для практически экспедиций. В проекте «Открывай новое» это доверили разным героям: например, Николаю Солодникову или моим друзьям, которым я безмерно доверяю — Вове Мухину из WRF и Ване Глушкову. Они собрали всё, что увидели и попробовали по стране, превратив это в легкий формат путевых заметок. По сути получились продуманные маршруты: 6 регионов, 27 путешествий и сотни точечных рекомендаций. Плюс иногда точечные советы: где поселиться с видом, куда идти за продуктами, в каком месте кухня действительно рассказывает о городе. И как виски Dewar’s может аккуратно завершить впечатление от блюда. Еще одно хорошее решение для тех, кто хочет продолжать изучение страны, ориентируясь и на гастрономию.