Кулинарный 🥡 Абьюз 🥢

Новогодний пир в ROSTIC’S: пробуем праздничное меню! Дорогие друзья! После трёх попыток мы наконец‑то добрались до наших друзей в ROSTIC’S — и не зря! Там появилось новогоднее меню, которое точно стоит попробовать. Что нас ждало? Настоящая праздничная феерия вкусов с фирменным клюквенным соусом — именно он стал той самой изюминкой, которая преобразила все новинки. Мы не смогли устоять и продегустировали весь праздничный ассортимент. Первым в списке стал Новогодний бургер с говядиной и клюквенным соусом за 409 ₽. Сочная говядина в сочетании с кисло‑сладким клюквенным акцентом действительно произвела фурор — это настоящий хит сезона! Для любителей более лёгких вариантов отлично подойдёт Новогодний бургер с курицей и клюквенным соусом(341 ₽). Несмотря на деликатную основу, он не уступает в яркости вкуса своему «мясному» собрату. Особого внимания заслуживают чиз‑версии бургеров. Новогодний бургер чиз с говядиной за 688 ₽ — это двойная порция удовольствия: нежная говядина, расплавленный сыр и тот самый фирменный соус. А для ценителей куриного мяса есть бургер чиз с курицей (614 ₽), где сырная нежность идеально сочетается с филе и пикантной клюквенной ноткой. Если хочется попробовать новинку в более лёгком формате, рекомендуем Новогодний ролл с клюквенным соусом всего за 309 ₽. Это удобный вариант без лишних калорий, но с тем же праздничным вкусом. Не оставили мы без внимания и сырные палочки с клюквенным соусом (450 ₽). Хрустящая классика в новогоднем прочтении приятно удивила: соус добавил пикантности и сделал блюдо по‑настоящему праздничным. Завершили дегустацию напитками. Кофе Капучино Халва за 230 ₽ оказался неожиданным, но очень гармоничным дуэтом: сливочная основа прекрасно дополнилась ореховой сладостью халвы. А Ягодный Глинтвейн (152 ₽) стал идеальным спутником для морозного дня — тёплый, ароматный, с насыщенным ягодным вкусом.

Это временное меню — настоящий подарок для тех, кто хочет добавить в будни немного новогоднего настроения. Каждое блюдо удивляет необычными сочетаниями: знакомый вкус обретает новое звучание благодаря клюквенному соусу. При этом цены приятно радуют — от бюджетных вариантов до сытных комбо, так что каждый найдёт что‑то по душе.

Так что, друзья, не упустите шанс попробовать праздничные новинки! Уже успели заглянуть в ROSTIC’S? Делитесь впечатлениями в комментариях — нам очень интересно! #Rostic’s #НовогоднееМеню #ПраздничныеВкусы #БургерыСКлюквой #ГастроНововведения

Завтрак с искусством: когда еда становится экспозицией Сегодня случайно заглянули в Olio на завтрак — и обнаружили настоящий культурный сюрприз! Ресторан совместно с центром «Эрмитаж‑Урал» в третий раз запускает уникальный формат: «Завтрак с искусством» за 990 рублей. Это не просто набор блюд, а целая гастрономическая выставка. В меню — изысканное сочетание итальянских специалитетов: нежное яйцо всмятку, хрустящие артишоки в кляре, ароматная свежая фокачча, роскошная буррата с пёчёным виноградом, пикантная мортаделла, а также маслины и сочные томаты, придающие блюду средиземноморский колорит. Главная изюминка завтрака — специальная газета от «Эрмитаж‑Урал». Каждое блюдо в ней сопровождается рассказом о произведении искусства, вдохновившем шеф‑повара. Так обычный приём пищи превращается в мини‑экскурсию: можно не только наслаждаться вкусом, но и размышлять, находить удивительные параллели между кулинарным шедевром и мировым искусством. Приятным дополнением к завтраку станут бонусы для гостей. При заказе «Завтрака с искусством» до 14:00 вы получите: ✅ купон в «Эрмитаж‑Урал» — посещение музея вдвоём по цене одного билета; ✅ подарок от итальянского бренда косметики Farmacia Tosoni — маленький сувенир с ароматом Тосканы.

Это редкий случай, когда завтрак — не просто приём пищи, а целостный опыт: • вкус — итальянская кухня в утреннем формате; • зрение — эстетичная подача и арт‑газета; • эмоции — ощущение причастности к культуре; • выгода — музейный купон и подарок.

Уже в третий раз проект доказывает: такой формат находит отклик у гостей и становится настоящим событием для ценителей гастрономики и культуры. Забронируйте столик — и начните день не с кофе, а с маленького путешествия в мир искусства и вкуса! 📌 Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, 4 С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #ЗавтракСИскусством #OlioЕкатеринбург #ЭрмитажУрал #ГастрономияИКультура #ИтальянскийЗавтрак

Удивительно, как быстро пропадают конфеты, когда в доме есть ребёнок. И собака. И Новый год на горизонте 🎄✨ Хорошо, что пополнить запасы можно в Магните. Выбирайте любимые категории и получайте до 30% бонусами. Подробности — в видео

Картофельные канапе с сельдью и творожным соусом Ингредиенты: сельдь «Матиас XXL» (260 г) отварной/печёный картофель (11 клубней); творожный сыр (240 г); маринованный огурец; 1 ч. л. французской горчицы; укроп, микрозелень, соль, перец. Способ приготовления: Остывший картофель расплющите и обжарьте до хрустящей корочки. Смешайте творожный сыр с мелко нарезанным огурцом, укропом и горчицей. На тёплый картофель выложите соус и кусочек сельди, украсьте микрозеленью. Получается безумно вкусно, обязательно пробуйте

«УТРО ДЕДА»: когда хочется простоты и настоящего вкуса Ну что, друзья, выходные остались позади — пора возвращаться в рабочий ритм. А начинать неделю, как известно, лучше с правильных ритуалов. Сегодня наша команда решила отдать дань традициям и встретить утро по‑дедовски: кофе + папироса (в вашем случае — ароматизированная свеча с запахом табачного листа, конечно же!).

Это не просто чашка кофе на бегу. Это: ✅ медленное пробуждение под аромат свежесваренного напитка; ✅ минута тишины перед суетой дня; ✅ ощущение связи с поколенческими традициями — когда утро начиналось не с уведомлений в телефоне, а с простого, но важного действа.

Как повторить «УТРО ДЕДА» у себя? Встаньте чуть раньше обычного — дайте себе право на неспешное начало. Сварите кофе так, как любите: в турке, френч‑прессе или просто в кружке. Главное — без спешки. Найдите «дедовский» акцент: это может быть старая кофейная чашка, винтажная ложка или даже музыка из прошлого. Выключите уведомления, уберите телефон. Пять минут только для себя. Сделайте первый глоток и выдохните. День начнётся правильно. В этой простоте — огромная сила. Когда мы замедляемся хотя бы на 10 минут, мир перестаёт казаться хаотичным. Кофе бодрит тело, ритуал — душу. А ощущение «я начал день осознанно» остаётся с вами до вечера. А чтобы добавить к утренней традиции нотку вечернего шарма, мы прихватили символичный коктейльный сет за 610 ₽ — его можно найти в «Два Деда Чердак». Пусть это будет нашим маленьким секретом: утро с дедовским характером, а вечером — с намёком на праздничность. Попробуйте завтра — и расскажите в комментариях, как прошло ваше «УТРО ДЕДА». Может, у вас есть свои секретные элементы такого ритуала? Делитесь! #УтроДеда #КофейныйРитуал #НачалоДня #Осознанность #Традиции #ДваДедаЧердак

С днём рождения, шеф нашего хаоса! Сегодня особенный день — день рождения главного вдохновителя, провокатора и волшебника тг-канала «Кулинарного Абьюза»! Кто ещё может так заразительно смеяться над подгоревшим суфле? Кто превращает кулинарные катастрофы в истории, от которых мы хохочем до слёз? Кто умудряется найти гениальную идею даже в забытом на плите соусе? Только он — бессменный лидер нашего гастрономического безумия! От всей души благодарим за неповторимый стиль, в котором кулинария встречается с юмором, а рецепты превращаются в захватывающие приключения. За смелость идти на самые смелые эксперименты, порой на грани фола, но всегда эффектно. За умение разглядеть красоту в любой кулинарной авантюре — даже если результат далёк от задуманного. За ту особую атмосферу, благодаря которой наш канал стал не просто сборником рецептов, а настоящим клубом единомышленников, где каждый чувствует себя как дома. И отдельное спасибо за ту самую отметку нашего канала на горе в Пятигорске! Это символично: достигнув одной высоты, мы не останавливаемся — ведь впереди только новые вершины. И мы точно знаем: с вами нам по пути дальше — и только выше! Хотим пожелать, чтобы в новом году всё на кухне подчинялось вашему замыслу: чтобы духовка реагировала на один взгляд, соусы получались идеально гладкими, ингредиенты никогда не заканчивались в самый ответственный момент, а вдохновение приходило точно в срок и не исчезало на полпути. Пусть каждый ваш эксперимент встречает восторженные отзывы, а процесс готовки приносит максимум удовольствия. Пусть этот год подарит вам безупречные текстуры и эффектные подачи, откроет новые вкусовые горизонты и наполнит жизнь яркими кулинарными открытиями. А теперь — ваш выход! Дорогие подписчики, давайте вместе поздравим нашего именинника! Поделитесь в комментариях самым запоминающимся моментом из его постов, расскажите о любимом рецепте, который вы успешно повторили, или просто скажите тёплые слова — он их по‑настоящему заслужил! С любовью (и щепоткой острого перца), Ваша команда и читатели тг-канала «Кулинарного Абьюза» #ДеньРождения #КулинарныйАбьюз #НашиЛюди #КулинарнаяПраздник #ВышеТолькоЗвезды

Пышечная № 1: кусочек 90‑х в сердце Екатеринбурга Иногда хочется не гастрономических экспериментов, а чего‑то настоящего: простого, тёплого, родного. Если вы тоже соскучились по вкусу детства — вам прямая дорога в «Пышечную № 1». Это место — словно машина времени, переносящая в уютную атмосферу 90‑х.

Всё начинается с аромата: едва переступаешь порог, в нос ударяет запах свежей выпечки — тот самый, узнаваемый с первого вдоха. На глазах у гостей пышки появляются из жарящего масла, чтобы через минуту оказаться на тарелке: золотистые, хрустящие, дымящиеся.

Классика меню — пышки с пылу с жару и чай с молоком. И это не просто слова: чай здесь именно такой, каким вы его помните из детства — нежный, согревающий, с лёгким сливочным оттенком. Ни капли искусственности, ни грамма пафоса — только чистый вкус без лишних нот. Каждый глоток, каждый кусочек пробуждает спящие воспоминания. Вспоминаются школьные перемены, когда десять минут казались вечностью, а пышка — главным сокровищем дня. В памяти оживают прогулки по городу, когда тёплый карманный перекус согревал в прохладный вечер. И вдруг понимаешь: счастье когда‑то умещалось в простой радости — горячей выпечке и доброй компании. Секрет «Пышечной № 1» — в подлинности. Здесь ничего не стилизуют под старину: интерьер, сервис, даже звук открывающейся двери — всё настоящее, из той эпохи. Нет модных фуд‑трендов, нет сложных соусов, нет попыток удивить подачей. Есть только проверенный десятилетиями рецепт и искреннее желание накормить гостя так, как кормили раньше.

Кстати, местные пышки —

заметно вкуснее

, чем аналогичные в

сети «ПШ‑к».

Здесь чувствуется тот самый домашний подход: каждая пышка прожарена до идеального хруста, сохраняет воздушность внутри и не перегружена маслом. В отличие от сетевых аналогов, где вкус часто усреднён, в «Пышечной № 1» вы ощущаете настоящую рецептуру — ту, что запоминается с первого укуса. И ещё один приятный момент: окунуться в ностальгию можно без удара по бюджету. Это место доказывает: тепло и уют не обязаны стоить дорого. Приходите за вкусом детства. Оставайтесь за теплом и уютом. 📌 Екатеринбург, ул. Малышева, 19 С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #Пышечная№1 #Екатеринбург #Ностальгия #ВкусИзДетства #90е #ГородскаяКулинария #ПростыеРадости

Неожиданный сюрприз от благодарных читателей! Только что получили трогательное сообщение:

«Спасибо вам огромное! Вы такой позитивный и классный! Можно мы вам сделаем гостевой безлимит в нашем заведении! У нас ведь есть и морожки в креманках, вкусные коктейли, чаи в чайничках в горошек! Забегайте! Этот сертификат просто всегда показывайте на кассе!»

Мы в приятном шоке — так тепло встретить отклик от аудитории! ❤️ Признаемся, не ожидали, что наш пост вызовет такой душевный отклик. Теперь точно знаем: пишем не зря. А в каком именно заведении нас так полюбили — расскажем в следующем посте 🤪 #Благодарность #Сюрприз #ЛокальныйБизнес #ГородскиеИстории

Сколько среди нас поклонников кавказской кухни? И дело не только (и не столько) во вкусе блюд и рецептах, сколько в традициях, уровне гостеприимства и людях, которые чтят заветы предков. Чтобы ощутить самую суть кавказского застолья, посмотрите по-настоящему «вкусный» фильм о Чечне, который вышел недавно. Всего за 30 живописных минут вы узнаете, с каких гор «спустились» предки чеченцев и какие легенды хранят священные пейзажи, по каким социальным законам живет современное общество и, самое главное, как горцам удается «добавить» душевность и теплоту в каждое угощение. Кстати, визуальный ряд — отдельное наслаждение! Убедитесь сами, смотрите фильм по ссылке и делитесь впечатлениями.

Эпоха Тайсё в RA’MEN: «Клинок, рассекающий демонов» пришёл в рамен‑бары Фанаты «Клинка, рассекающего демонов», внимание! Легендарный тайтл ворвался в мир гастрономии: рамен‑бары RA’MEN запустили тематическую коллаборацию, погружающую гостей в атмосферу эпохи Тайсё и приключений истребителей демонов. Гости могут насладиться не только специальными блюдами, вдохновлёнными сюжетом и персонажами, но и тематическими коктейлями с отсылками к миру аниме. А в качестве приятного бонуса — получить коллекционные брелоки, которые станут ценным сувениром для каждого поклонника.

Мы решили начать с самого сладкого — и вот наши впечатления от десертов! Десерт «Незуко» (990 ₽) Настоящий сюрприз для фанатов: десерт подаётся в миниатюрной копии ящика‑убежища героини. Когда открываешь створки, перед глазами оживает Незуко с бамбуковым мундштуком! За этой визуальной магией скрывается нежный кокосовый мусс с ананасовым компоте — лёгкая, освежающая комбинация, идеально балансирующая между сладостью и кислинкой. Это не просто десерт, а маленькое театральное представление на вашем столе. Десерт «Дзидзи» (790 ₽) Более классический по форме, но не менее впечатляющий по вкусу. Здесь соединились бархатный карамельный крем, мягкое печёное яблоко, хрустящий кранч с корицей и кардамоном и насыщенный шоколадный бисквит. Каждый слой — как отдельная глава истории: от нежной сладости до пряных, согревающих нот. Это идеальный выбор для тех, кто ценит гармонию текстур и сложные вкусовые сочетания.

Коллаборация подарит яркие впечатления как фанатам аниме, так и гурманам. Для поклонников сериала это шанс по‑новому прикоснуться к миру «Клинка» через гастрономию: каждая деталь — от подачи до ингредиентов — отсылает к любимым персонажам и сюжетным мотивам. Для ценителей еды здесь приготовлены необычные комбинации вкусов и креативная подача, выходящая за рамки привычных десертов. А коллекционеры смогут обзавестись эксклюзивным брелоком — маленьким, но ценным трофеем.

Коллаборация RA’MEN с «Клинком, рассекающим демонов» — это

не просто меню, а погружение в атмосферу аниме

. Десерты здесь выступают не как дополнение к ужину, а как

самостоятельные произведения искусства

, радующие и глаз, и вкусовые рецепторы.

Если вы хотите пережить кусочек эпохи Тайсё через еду, ищете необычные десерты с историей или мечтаете получить коллекционный сувенир — не пропустите эту коллаборацию! Кто знает, может, именно ваш десерт станет началом нового приключения. 📌 Москва, Мясницкая улица, 11 С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #RA_MEN #КлинокРассекающийДемонов #АнимеГастрономия #ТематическоеМеню #ДесертыСИсторией #ЭпохаТайсё

«Святые макаронники» и FORUM: десерт как воспоминание о доме В прошлом посте мы рассказывали о трансформации «Бюро находок» в ресторан «Святые макаронники» — место, где гастрономические эксперименты соседствуют с уютной атмосферой. Теперь у заведения появился особенный партнёр: девелопер FORUM. Вместе они запустили небольшую, но трогательную инициативу — напомнить, что всё начинается с дома. Это место, где растут дети, рождаются мечты и появляются первые сладкие воспоминания. А лучший способ передать ощущение тепла и детства — через десерт. Мы отправились в «Святые макаронники», чтобы попробовать новинки, рождённые в рамках этого союза.

Сняли пробу с двух десертов: ✅ Первый — «Таба Лапки» (320 ₽). Мусс с хрустящим шоколадом, шоколадным крамбломом и вафельной крошкой превращается в настоящий праздник текстуры. Нежный мусс тает на языке, а хрустящие элементы добавляют игривости. Десерт получился простым, но эффектным: он словно возвращает в детство, где главное — радость от каждой ложки. Миниатюрная подача делает его идеальным выбором для тех, кто хочет слегка побаловать себя без перегруза. ✅ Второй — «Сердитый кот» (730 ₽). Мусс из белого шоколада с тарталеткой — образец утончённости. Нежная сливочная основа, деликатная сладость белого шоколада и хрустящая основа тарталетки создают баланс, перед которым сложно устоять. Десерт выглядит как арт‑объект: его красота невольно заставляет достать телефон и сделать фото. Цена выше среднего, но здесь вы платите не только за вкус, но и за эстетику момента.

Коллаборация с FORUM наполняет эти лакомства новым смысловым слоем. Каждый кусочек становится намёком на важность маленьких ритуалов — будь то вечерний чай с пирожным, совместный десерт после семейного ужина или миг, когда можно остановиться и сказать: «Это моё место. Мой дом». «Святые макаронники» снова доказывают: еда — это не просто калории. Это эмоции, воспоминания, истории. Союз с FORUM превращает десерт в маленький памятник тому, что мы называем «домом». Если хочется: попробовать десерты, которые вызывают улыбку; ощутить теплоту через гастрономию; найти повод сказать: «Здесь хорошо», — загляните в «Святые макаронники». Возможно, именно ваш следующий сладкий момент станет началом нового воспоминания. 📌 Екатеринбург, ул. Малышева, 31К С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #СвятыеМакаронники #FORUM #ДесертыСИсторией #ГастроЭмоции #ДомНачинаетсяСДесерта

«Святые макаронники»: как «Бюро находок» обрело новую гастрономическую душу Привет, гурманы! Помните наше давнее упоминание о «Бюро находок»? Так вот — история получила неожиданное продолжение. Заведение прошло полную трансформацию и теперь встречает гостей под звучным именем «Святые макаронники». Мы долго наблюдали за метаморфозами со стороны — и наконец решились на полноценный визит, чтобы оценить новый формат и смелость гастрономических решений.

Для первого знакомства выбрали разноплановые позиции — от лёгких закусок до десерта‑фантазии: ✅ Паштет из брокколи с сыром фета и кедровыми орехами (440 ₽). Нежный, почти воздушный паштет с ярким зелёным оттенком. Фета придаёт солоноватую глубину, а кедровые орехи — хрустящий контраст. Неожиданное, но гармоничное начало трапезы. ✅ Тыквенный крем со страчателлой (490 ₽). Бархатистый суп с тёплым осенним характером. Страчателла расплавляется в нежном бульоне, создавая игру текстур. Идеально для прохладного вечера. ✅ Равиоли с грибами, обугленным картофелем и грибным муссом (660 ₽). Здесь шеф явно играл с контрастами: нежная оболочка равиоли, землистый аромат грибов, хрустящие кусочки обугленного картофеля и воздушный мусс. Каждый элемент — отдельная нота в общей симфонии вкуса. ✅ Говяжий язык с картофельным пюре и зелёным горошком (810 ₽). Классическое блюдо, поданное с современной элегантностью. Язык — тающий, пюре — шелковистое, горошек добавляет свежести. Просто, но изысканно. ✅ Десерт «Спагетти из карамелизированного белого шоколада с бисквитными фрикадельками» (450 ₽). Вишенка на торте (или, точнее, спагетти на десерте)! Нежная «лапша» из белого шоколада, хрустящие бисквитные шарики и лёгкая сладость создают почти сюрреалистичное впечатление.

Интерьер сохранил лёгкую ностальгическую ноту от прежнего «Бюро», но обрёл новое звучание: тёплые оттенки, мягкие светильники и акценты в виде кулинарных артефактов. Здесь комфортно и для романтического ужина, и для гастрономического эксперимента в кругу друзей.

«Святые макаронники» — это не просто ребрендинг, а

смелая попытка переосмыслить привычные форматы

. Кухня балансирует между классикой и авангардом: с одной стороны — уважение к традиционным вкусам, с другой — дерзкие эксперименты с текстурами и подачей.

Цены — на уровне ресторанов авторской кухни, но каждое блюдо оправдывает свою стоимость: это не просто еда, а маленький спектакль для вкусовых рецепторов. «Святые макаронники» точно заслуживают вашего внимания. Мы ушли сытыми, вдохновлёнными и с твёрдым намерением вернуться за новыми впечатлениями. 📌 Екатеринбург, ул. Малышева, 31К С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #СвятыеМакаронники #ГастроЭксперимент #АвторскаяКухня #РесторанныйОбзор #ВкусноИИнтересно

«Простоквашино» в аэропорту Домодедово: проверили, стоит ли заходить перед вылетом Друзья, у нас новость: в аэропорту Домодедово открылось Союзмульткафе «Простоквашино» — место, где детство встречается с гастрономией! Мы не смогли пройти мимо и отправились тестировать меню, вдохновлённое любимым мультфильмом. Если вы в ближайшее время летите через Домодедово — этот обзор для вас.

Начнём с главного хита — «Простоквашбургера» за 1 300 ₽. Бургер с говяжьей котлетой и луковым мармеладом оказался куда интереснее, чем можно представить по названию. Сочная котлета и мягкая булочка создают привычную основу, а луковый мармелад добавляет неожиданную сладкую нотку. В итоге — не просто бургер, а маленький кулинарный сюрприз, который стоит попробовать. В пару к нему взяли «Уютный оливьечер с курицей» за 650 ₽. Это не обычный салат, а его оригинальная интерпретация — нечто среднее между закуской и основным блюдом. Нежность куриного филе, свежесть огурца и фирменный соус создают гармоничное сочетание, а подача вызывает тёплые ассоциации с домашней кухней. Завершили обед «Матроскиным морсом облепиховым» (300 ₽). Напиток получился ярким, витаминным, с приятной кислинкой. После каждого глотка словно слышишь довольное мурлыканье кота Матроскина: «Хорошо пошло!»

Переступая порог кафе, сразу окунаешься в мир любимого мультфильма. Стены украшены кадрами из «Простоквашино», а детали интерьера напоминают о деревенском быте. Каждая мелочь продумана так, чтобы вызвать улыбку и пробудить ностальгию. Даже меню оформлено с таким вниманием к деталям, что невозможно удержаться от тёплой улыбки. Для путешественников с детьми есть особая зона — детская игровая. Правда, тут придётся сделать важное уточнение: за её посещение нужно доплатить отдельно 2 000 ₽. Сумма ощутимая, но если вы путешествуете с ребёнком и хотите занять его перед рейсом — это может стать спасением. Это место притягивает сразу по нескольким причинам. Во‑первых, здесь оживает атмосфера детства — любимые герои мультфильма окружают вас со всех сторон, создавая особое настроение. Во‑вторых, кухня приятно удивляет: привычные блюда получают неожиданную трактовку, превращаясь в маленькие гастрономические открытия. В‑третьих, пространство кафе продумано так, что интересно будет и детям, и взрослым — каждый найдёт для себя что‑то увлекательное. И наконец, для тех, кто ищет альтернативу стандартным кафе в аэропорту, «Простоквашино» предлагает не просто еду, а целый опыт — с настроением, атмосферой и изюминкой. Несмотря на детскую тематику и мультяшную атмосферу, чек выходит вполне «взрослым». За набор из бургера, салата и напитка придётся отдать более 2 000 ₽ — это уровень ресторана среднего класса, а не семейного кафе. Понятно, что цена включает в себя не только еду, но и атмосферу, и креативный подход, но всё же стоит быть готовым к тому, что поход в «Простоквашино» — удовольствие не из бюджетных. «Простоквашино» в Домодедово — это не просто кафе, а путешествие в мир доброго мультика через вкус и визуал. Да, цены выше ожидаемого, но это тот случай, когда платишь не только за еду, но и за эмоции.

Если хотите

вспомнить детство

, попробовать

креативные блюда

и сделать фото в

атмосферном интерьере

— загляните в «Простоквашино» перед рейсом! Но

закладывайте в бюджет сумму с запасом

:

2 000 ₽

за обед на одного и

ещё 2 000 ₽

, если планируете занять ребёнка в игровой зоне.

Ностальгия нынче дорога, но порой она того стоит. 📌 Москва, Аэропорт Домодедово Союзмульткафе «Простоквашино» #Простоквашино #Союзмульткафе #ГастроНостальгия #Домодедово #АэропортКафе #ВкусноИинтересно #ДляСемьи

«Белорусские недели» во «Вкусно — и точка»: тестируем новое меню Признаемся: когда услышали про «Белорусские недели» во «Вкусно — и точка», не смогли устоять. Нет, мы не полетели в Беларусь за аутентичным колоритом — всё оказалось куда ближе! С 24 ноября сеть радует гостей обновлённым меню, вдохновлённым белорусской кухней. И мы, конечно, отправились пробовать.

Собрали для вас полный сет — от основного блюда до десерта: ✅ «Минский Бургер» с говядиной (345 ₽). Ожидал чего‑то эпически‑национального, но получил добротный бургер в узнаваемом стиле сети. Мясо сочное, булочка мягкая — классика жанра, только с «минским» названием. Для фанатов простых и сытных решений подойдёт идеально. ✅ Картофель по‑деревенски со сливочным соусом (209 ₽). Хрустящая корочка, нежная сердцевина — всё как мы любим. Соус добавляет сливочной нежности, но не перебивает вкус картошки. ✅ Картофельный оладушек (90 ₽). Мини‑версия драника! Приятный хруст, картофельная основа без излишеств. Маленький, но обаятельный акцент в трапезе. ✅ Йогуртовый соус с огурчиками (49 ₽). Лёгкая свежесть в противовес сытным позициям. Хорошо сочетается и с бургером, и с картошкой. ✅ Пирожок «Клубника со сливками» (95 ₽). Сладкий финал: нежная начинка, хрустящая корочка. Не шедевр, но приятно завершает обед. ✅ Пунш «Смородина‑малина» (125 ₽). Тёплый, ягодный, с лёгкой кислинкой. В холодный ноябрьский день — то что нужно.

«Белорусские недели» — это не погружение в этнокухню, а лёгкий намёк на колорит через призму привычного формата. Здесь нет аутентичных драников размером с тарелку или колдунов с мясом, но есть симпатичные отсылки: картофельный оладушек, ягодный пунш, бургер с «минским» именем. Для тех, кто ждёт гастрономических откровений, — возможно, будет скучно. А для тех, кто хочет быстро, сытно и с лёгким национальным акцентом — вполне себе вариант.

Если вы, как и мы, любите пробовать новинки даже в знакомых местах — загляните во «Вкусно — и точка» до окончания «Недель». Это не путешествие в Беларусь, но

милый кулинарный сувенир

на один обед.

#ВкусноИТочка #БелорусскиеНедели #ГастроНововсти #БыстрыйОбед #НовинкаМеню

«Голубчик»: второй шанс — и грандиозный фейл (но с неожиданным финалом) После того как наши коллеги по каналу оставили не самый восторженный отзыв о «Голубчике» (ул. Горького, 45А), мы решили лично проверить, так ли всё плохо. Ведь, согласитесь, иногда первый взгляд бывает излишне категоричен — а кухня, как известно, любит вторых шансов.

Заказали два блюда, которые в меню выглядели многообещающе: Борщ с ягнёнком и говядиной (790 ₽). Ну что сказать… Это был не борщ. Это было что‑то, подозрительно напоминающее гаспачо — только тёплое и с мясом. Видимо, шеф‑повар решил: «А почему бы не переосмыслить классику?» Спасибо, не надо. Переосмысление вышло настолько радикальным, что мы всерьёз задумались: а точно ли это борщ? Или просто фантазия повара‑извращенца на тему «что будет, если смешать всё, что есть в холодильнике»? Вареники с вишней, тархуном и базиликом (730 ₽). Тут история ещё эпичнее. Первые два вареника — норм. Третий — кайф. А на четвёртом… сюрприз! В начинке обнаружилась косточка. Да‑да, самая настоящая вишнёвая косточка, которая чуть не стала причиной визита к стоматологу (и, возможно, заменой винира). Гастрономический экстрим, которого я не заказывал.

Среди этого гастрономического хаоса нашёлся один человек, который всё понял и попытался спасти ситуацию — официант. Он без лишних вопросов признал проблему, искренне извинился и… обнулил счёт. Вот это был настоящий сервис — не показной, а человеческий. Благодаря ему у нас хотя бы не осталось ощущения, что я заплатил за этот «опыт».

«Голубчик» продолжает удивлять. Только

не в хорошем смысле

. Если после отзыва коллег я ещё сомневался и хотел дать ресторану шанс, то теперь точно знаю: это место, где

амбиции явно опережают возможности

.

Борщ‑гаспачо и вареники‑сюрпризы с косточками — это не «креативная кухня», а просто неуважение к гостям. С одной стороны — полный провал. С другой — тот самый официант показал, что здесь всё‑таки есть люди, которым не безразличны гости. Так идти ли в третий раз? Даже не знаю. С одной стороны — хочется верить в лучшее. С другой — ну его, пожалуй, на фиг. 📌 Екатеринбург, ул. Горького, 45А С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #Голубчик #РесторанНовикова #РусскаяКухня #Екатеринбург #ГастроОбзор #ВторойШанс #Фейл

Fjord: когда кухня становится легендой (и даже награды находят своё место) За последнюю неделю нам дважды рассказывали про скандинавский паб Fjord — словно сами боги Севера намекали: «Пора!». И вот — визит состоялся. Признаемся честно: ушли в полный восторг и с твёрдым намерением вернуться.

Начнём с осеннего меню — здесь каждое блюдо подаётся с эпичной предысторией, от которой сразу просыпается аппетит. Но за мифологическим антуражем скрывается продуманная гастрономия: шеф явно играет на контрастах — северная основательность плюс локальные продукты, старинные рецепты плюс современная подача. Жаркое из кролика (900 ₽) – «Запекается в печах Вальгаллы по древнему асгардскому рецепту» — звучит как заклинание, а на деле получается нежнейшее мясо, идеально пропечённое и поданное с воздушным пюре. Особо отмечу деталь: картошка, по заверению поваров, «выращена в садах Фрейра». На вкус кролик удивительно сочный, без характерной дичинной резкости. Секрет, похоже, в длительном томлении при низкой температуре — мясо буквально распадается от прикосновения вилки. Картофельное пюре — эталон гладкости и насыщенности, с явными сливочными нотами. Грибы Колупга (750 ₽) – Солёные грузди, «собранные в дремучих уральских лесах» и приготовленные по «семейному рецепту нашего конунга». Вкус получается глубокий, с домашней теплотой. Подача с репчатым луком и сметаной превращает блюдо в уютную классику, от которой невозможно оторваться. На вкус грузди хрустящие, с приятной упругой текстурой. Соление выдержано идеально — не пересолено, с лёгкой кислинкой. Лук нарезан тонко, обдан кипятком, чтобы ушла резкость, но остался хруст. Сметана жирная, с кислинкой, завершает композицию. Из основного меню не смогли пройти мимо Shepherd’s Pie (800 ₽) — пастуший пирог с бараниной, запечённый под сырной корочкой и дополненный картофельным пюре. Сытно, основательно и с лёгким британским акцентом в скандинавском исполнении. По вкусу баранина хорошо протушена, без специфического запаха, с нотами тимьяна и чёрного перца. Сырная корочка — не просто декор: она добавляет солоноватую глубину. Картофельное пюре здесь плотнее, чем к кролику, с ощутимым сливочным маслом.

Кстати, у нас есть проверенный рецепт Shepherd’s Pie — если интересно, можем продублировать в следующих постах!

Настойки с характером.

Попробовали три варианта настоек — каждая со своим настроением.

Лайм с халапеньо

впечатляет освежающей остротой, которая бодрит. Лимонная яркость плюс деликатный жар перца создают эффект «пробуждения вкусовых рецепторов».

Клюква

— это ягодная кислинка, чистая классика. Видно, что ягоды не переварены: во вкусе — живая терпкость и лёгкая вяжущность.

Мёд с перцем

дарит ощущение тепла, пряности и долгого послевкусия. Мёд не приторный, перец не обжигает — баланс на уровне.

О ценах на настойки так и не выяснили — настолько увлёкся дегустацией. Но, судя по качеству ингредиентов, стоимость должна быть в рамках среднего сегмента для крафт‑напитков. Fjord умело играет на скандинавской эстетике. В интерьере — приглушённый свет, деревянные балки, кованые детали, создающие ощущение «длинного дома» викингов. В фоновом режиме звучит этническая музыка без излишней театральности. И раз уж речь зашла о самобытности Fjord, не можем не упомянуть забавный факт. Паб удостоился наград от новостного паблика Е1 — и их разместили в весьма нестандартном месте: в мужском туалете.

Как пояснил один из причастных:

«Да, мы каждый год ещё проводили голосования, в какой из туалетов их отправить — женский или мужской»

.

Этот ироничный жест лишь подчёркивает неформальный, слегка хулиганское отношение заведения к условностям — и одновременно гордость за признание. В Fjord даже награды становятся частью истории и поводом для улыбки. Fjord — это не просто паб, а целое путешествие. Здесь еда — часть саги, а каждое блюдо рассказывает свою историю. Если хотите совместить гастрономический опыт с атмосферой скандинавского фэнтези — вам сюда. 📌 Екатеринбург, ул. Пушкина, 7 С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #Fjord #СкандинавскаяКухня #ГастроПутешествие #Паб #ОсеннееМеню #Рецензия

Fjord: когда кухня становится легендой (и даже награды находят своё место) За последнюю неделю нам дважды рассказывали про скандинавский паб Fjord — словно сами боги Севера намекали: «Пора!». И вот — визит состоялся. Признаемся честно: ушли в полный восторг и с твёрдым намерением вернуться.

Начнём с осеннего меню — здесь каждое блюдо подаётся с эпичной предысторией, от которой сразу просыпается аппетит. Но за мифологическим антуражем скрывается продуманная гастрономия: шеф явно играет на контрастах — северная основательность плюс локальные продукты, старинные рецепты плюс современная подача. Жаркое из кролика (900 ₽) – «Запекается в печах Вальгаллы по древнему асгардскому рецепту» — звучит как заклинание, а на деле получается нежнейшее мясо, идеально пропечённое и поданное с воздушным пюре. Особо отмечу деталь: картошка, по заверению поваров, «выращена в садах Фрейра». На вкус кролик удивительно сочный, без характерной дичинной резкости. Секрет, похоже, в длительном томлении при низкой температуре — мясо буквально распадается от прикосновения вилки. Картофельное пюре — эталон гладкости и насыщенности, с явными сливочными нотами. Грибы Колупга (750 ₽) – Солёные грузди, «собранные в дремучих уральских лесах» и приготовленные по «семейному рецепту нашего конунга». Вкус получается глубокий, с домашней теплотой. Подача с репчатым луком и сметаной превращает блюдо в уютную классику, от которой невозможно оторваться. На вкус грузди хрустящие, с приятной упругой текстурой. Соление выдержано идеально — не пересолено, с лёгкой кислинкой. Лук нарезан тонко, обдан кипятком, чтобы ушла резкость, но остался хруст. Сметана жирная, с кислинкой, завершает композицию. Из основного меню не смогли пройти мимо Shepherd’s Pie (800 ₽) — пастуший пирог с бараниной, запечённый под сырной корочкой и дополненный картофельным пюре. Сытно, основательно и с лёгким британским акцентом в скандинавском исполнении. По вкусу баранина хорошо протушена, без специфического запаха, с нотами тимьяна и чёрного перца. Сырная корочка — не просто декор: она добавляет солоноватую глубину. Картофельное пюре здесь плотнее, чем к кролику, с ощутимым сливочным маслом.

Кстати, у нас есть проверенный рецепт Shepherd’s Pie — если интересно, можем продублировать в следующих постах!

Настойки с характером.

Попробовали три варианта настоек — каждая со своим настроением.

Лайм с халапеньо

впечатляет освежающей остротой, которая бодрит. Лимонная яркость плюс деликатный жар перца создают эффект «пробуждения вкусовых рецепторов».

Клюква

— это ягодная кислинка, чистая классика. Видно, что ягоды не переварены: во вкусе — живая терпкость и лёгкая вяжущность.

Мёд с перцем

дарит ощущение тепла, пряности и долгого послевкусия. Мёд не приторный, перец не обжигает — баланс на уровне.

О ценах на настойки так и не выяснили — настолько увлёкся дегустацией. Но, судя по качеству ингредиентов, стоимость должна быть в рамках среднего сегмента для крафт‑напитков. Fjord умело играет на скандинавской эстетике. В интерьере — приглушённый свет, деревянные балки, кованые детали, создающие ощущение «длинного дома» викингов. В фоновом режиме звучит этническая музыка без излишней театральности. И раз уж речь зашла о самобытности Fjord, не можем не упомянуть забавный факт. Паб удостоился наград от новостного паблика Е1 — и их разместили в весьма нестандартном месте: в мужском туалете.

Как пояснил один из причастных:

«Да, мы каждый год ещё проводили голосования, в какой из туалетов их отправить — женский или мужской»

.

Этот ироничный жест лишь подчёркивает неформальный, слегка хулиганское отношение заведения к условностям — и одновременно гордость за признание. В Fjord даже награды становятся частью истории и поводом для улыбки. Fjord — это не просто паб, а целое путешествие. Здесь еда — часть саги, а каждое блюдо рассказывает свою историю. Если хотите совместить гастрономический опыт с атмосферой скандинавского фэнтези — вам сюда. 📌 Екатеринбург, ул. Пушкина, 7 С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #Fjord #СкандинавскаяКухня #ГастроПутешествие #Паб #ОсеннееМеню #Рецензия

«Grand Buffet Ekaterinburg»: новое дыхание в день рождения города 18 ноября — исторический день рождения Екатеринбурга. И в этот особенный день состоялось не менее особенное событие: «Grand Buffet Ekaterinburg» открылся в новом качестве. Мы, конечно, не смогли пройти мимо — и вот чем нас удивил обновлённый буфет. «Grand Buffet Ekaterinburg» притаился в глубине исторического квартала — буквально в шаге от главной площади. Заходим — и сразу окунаюсь в атмосферу тепла: мягкий свет, блеск фарфора, винтажные чайники, аромат свежей выпечки и кофе. Здесь время будто замедляется.

В буфете говорят: «Рождены из ремесла и привычки к удовольствиям». И это чувствуется во всём — в традициях и рецептах, в деталях сервировки, в смелых сочетаниях и идеях. Здесь гармонично сплетаются русская основа, европейская оснащённость и уральская смелость.

Каждый элемент — история. Внимание сразу приковывают квадратные монеты Екатеринбургского монетного двора и их шоколадные копии. Рядом — копия карты старого Екатеринбурга: у западной стены городской крепости отмечена точка, где сегодня стоит «Grand Buffet Ekaterinburg». Особого внимания заслуживает стол «Денежкин камень» из мрамора с вкраплениями подлинных монет. По местной легенде, если посидеть за ним, это привлечёт удачу и достаток. По стенам размещены меню, фотографии и публикации прошлых эпох, а в старинном дубовом буфете бережно хранится фарфор и серебряные чайники. Всё это создаёт неповторимую атмосферу, где прошлое оживает в деталях. В небольшой лавке представлены уральские чайные сборы, шоколадные монеты из бельгийского шоколада, домашние настойки и зелёные кружки. Это отличные сувениры для гостей города и его жителей. Мы не удержались и пополнили свою Food‑коллекцию: баночкой с ароматным чайным сбором и шоколадной монетой. А на выходе прихватили Свердловскую слойку (390 ₽, подорожала на 40₽) — хрустящую, тёплую, с идеальным балансом слоистости и начинки. Специально к дню рождения Екатеринбурга «Grand Buffet» объединился с Екатеринбургским музеем изобразительного искусства. У входа, на фоне 10‑метровой зелёной портьеры, разместились уральские пейзажи и портреты выдающихся жителей города прошлых эпох. Это не просто декор — это диалог времён, где прошлое встречается с настоящим, а гастрономическое пространство превращается в выставочный зал. «Grand Buffet Ekaterinburg» — это место, где можно не просто перекусить, а по‑настоящему погрузиться в историю через детали интерьера и вкусы. Здесь легко найти необычный сувенир — от чайной смеси до шоколадной монеты, попробовать локальный хит — «Свердловскую слойку», сделать запоминающиеся фото на фоне арт‑инсталляции с музейными мотивами.

«Grand Buffet Ekaterinburg» — это не просто место, где едят. Это пространство, где

каждый предмет рассказывает историю

, а

каждый вкус — часть уральского наследия

.

📌 Екатеринбург, проспект Ленина, 25 С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #GrandBuffetEkaterinburg #Екатеринбург #УральскаяКухня #ГастрономияЕКБ #ИсторияВдеталях #СувенирыУрала #ДеньГородаЕКБ

Коктейльная церемония в Momo Pan Asian Kitchen: когда восток встречается с искусством миксологии Проходя мимо Momo Pan Asian Kitchen, автор канала не смог пройти мимо — здесь стартовала по‑настоящему необычная история. За внешней сдержанностью чайной традиции скрывается дерзкий эксперимент: в изящных гайванях (тех самых восточных чашках для чая) подают не чай, а коктейли! «Гайвани» - это специальный сет из четырёх коктейлей, каждый — со своим характером и историей. Примечательно, что в нумерации отсутствует цифра «4». Это не случайность, а осознанный жест уважения к японской традиции, где число 4 (произносится как «си») созвучно слову «смерть». Из‑за этого оно считается несчастливым, и во многих сферах японской жизни его стараются избегать — от нумерации этажей до выбора дат. Команда Momo переняла этот тонкий культурный нюанс, придав сетам особую аутентичность и загадочност

Каждый напиток — маленькое открытие. Первый покоряет яркостью: юдзу, тимьян и бамбук сплетаются в бодрящий цитрусово‑травяной аккорд. Именно он стал наши безусловным фаворитом — взрыв свежести, который мгновенно взбадривает и переносит в атмосферу восточного утра. Второй удивляет нежностью — бархатистый дуэт персика и лайма оставляет мягкое, обволакивающее послевкусие. Третий дарит сочную свежесть: голубика и смородина создают летнее настроение в восточном прочтении. А пятый (да‑да, именно пятый, ведь четвёртого здесь нет!) выстраивает гармоничный баланс земляники, шисо и лемонграсса — тонкий, многослойный вкус с цитрусовыми нотами. Этот коктейль — второй в нашем личном рейтинге: он словно создан для моментов, когда хочется замедлиться и насладиться утончённым балансом вкусов.

В Momo сумели соединить несоединимое: восточную эстетику церемонии и современную миксологию. Каждый коктейль подаётся в традиционном гайване, превращая обычный глоток в ритуал. Здесь нет случайных деталей — даже отсутствие номера 4 добавляет таинственности и погружает в атмосферу восточной философии. При этом изысканность доступна каждому: каждая позиция стоит по 390 ₽.

Приходите в

Momo Pan Asian Kitchen

, заказывайте сет

«Гайвани»

— и позвольте себе маленькое путешествие на Восток. Это не просто напитки, а истории, рассказанные через вкус, аромат и визуальную гармонию.

📌 Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 38А С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #MomoPanAsianKitchen #Гайвани #ВосточныеКоктейли #Миксология #ГастрономияЕКБ #Екатеринбург #ЧайнаяЦеремония #КоктейльныйСет