Кухня Антона 🔪

Готовлю лучший кекс года 😍 *есть его будем 31 декабря

Украсили дом к Новому году вместе с семьёй 🎄❤️

Безумно красиво 😍

Подходит к концу наша поездка по США! Уже хочется домой ❣️

Недавно начал развивать аккаунт в Одноклассниках 🧡 Поддержите, пожалуйста, подпиской, чтобы видео начали появляться в лентах у людей ☺️

25 ноября я иду на бесплатную конференцию Яндекс Лавки "В чем соль" — там будут эксперты из фудтеха, много инсайтов о том, как создается и развивается рынок готовой еды. Жду не дождусь, чтобы узнать, как адаптируют блюда для хранения и какие технологии используют! Все подробности по ссылке Реклама. Рекламодатель ООО «Яндекс.Лавка», ИНН 9718101499, Erid:2Vtzqw7zvKp

Как мы ездили на Ламбе.. 🤪🔥

Первый раз в las Vegas 🎲

Спасибо, всем, кто переживал, мы успели 🙏🏻 и уже в Майами 🏝️

Перепутали аэропорт и приехали на рейс, когда уже началась посадка.. Как думаете, успеем? 😅

Перепутали аэропорт и приехали на рейс, когда уже началась посадка.. Как думаете, успеем? 😅

Перепутали аэропорт и приехали на рейс, когда уже началась посадка.. Как думаете, успеем? 😅

Скоро новый выпуск моей рубрики «Готовлю со звёздами»! 🌟 Кого ещё вы бы хотели здесь увидеть?))

Наткнулся на прикольное видео, захотелось поделиться!) Люля из курицы без мангала 👌🏼 Не придется ждать весны)) Для фарша на 10-12 порций: *️⃣Куриная грудка - 500 г. *️⃣Куриное бедро - 500 г. *️⃣Лук репчатый - 100 г. *️⃣Перец сладкий - 70 г. *️⃣Кинза, петрушка - 30 г. *️⃣Чеснок - по желанию два зубчика. *️⃣Сливочное масло - 100 г. *️⃣Кориандр молотый - 1/2 ч.л. *️⃣Смесь перцев - 1 ч.л. *️⃣Соль - 2 ч.л. *️⃣Сладкая паприка - 1 ч.л. Для салата: *️⃣Огурцы *️⃣Помидоры *️⃣Сладкий перец *️⃣Редиска *️⃣Микс зелени *️⃣Оливковое масло *️⃣Винный уксус для салатов *️⃣Соль. Приготовление: Мясо курицы нарубить как можно мельче. Соединить овощи с фаршем и тщательно перемешать. Фарш отбить, чтобы мясо стало клейким. Отправить в морозилку на 40-60 минут (так мясо станет похоже на пластилин и будет держать форму). Взять миску с водой и смачивать в ней руки каждый раз перед тем, как насаживать мясо, чтобы люля получился ровным и красивой формы. На одну шпажку надевать 80-100 грамм фарша. Обжарить на сковороде 12-15 минут до румяной корочки со всех сторон или запечь в духовке при 200 гр. Тоже 15-20 минут. Подать на лаваше с овощным салатом, рисом на гарнир и свежим луком, а в качестве соуса отлично подойдет сацебели. Будем готовить? 😎

Позирую для художника)) 🎨🤔

Уже завтра мастер-класс по багету. Не забыли? ⏰ 6 ноября, 12.00 МСК Багет - непростой вид хлеба, он у меня не всегда получается идеальным, поэтому переживаю, что опозорюсь на глазах у тысяч людей 😄 Но с вашей поддержкой ничего не страшно) С вас поддержка, с меня подарки - не забыли? 🎁 Подарок №1 - рецепт ржаной и пшеничной заквасок Его вы уже получили 🎁 Подарок №2 - рецепт багета Главный бриллиант завтрашнего МК. Рекомендую быть онлайн, чтобы заполучить его! 🎁 Подарок №3 - рабочая тетрадь пекаря С ее помощью вы сможете с легкостью фиксировать все этапы выводы заквасок и выпечки хлеба. Эту тетрадь мы даем на нашем большом платном курсе по хлебу на закваске 🎁 Подарок №4 - рецепт шарлотки на закваске Без комментариев. Ваши домочадцы обалдеют от запаха полезной шарлотки 🤤 Завтра в 12:00 по Мск вы сможете забрать все эти подарки и научиться печь багет 🔥 Регистрируйтесь: https://dmitriev-anton.ru/baget_mk?utm_source=anton&utm_content=telegram3 Палец вверх 👍, если ждать вас завтра на эфире)

Вам не надо лететь в Париж, чтобы попробовать теплый хрустящий багет Представьте: вы открываете духовку, и запах свежего багета на закваске наполняет дом. Этот момент близок! 🔥 6 ноября приглашаю вас на онлайн мастер-класс, где мы в прямом эфире освоим все этапы выпечки багета на пшеничной закваске. Я подготовил программу, которая будет полезна каждому, кто хочет научиться делать хлеб с нуля. Регистрируйтесь: https://dmitriev-anton.ru/baget_mk?utm_source=anton&utm_content=telegram2 Что будет на мастер-классе: 1️⃣ Две закваски за одно занятие. Выведем ржаную и пшеничную закваски с нуля. Это ключ к разным видам хлеба. Секреты, которые обычно упускают новички, мы разберём до мельчайших деталей, чтобы у вас с первого раза всё получилось! 2️⃣ Практика с наставником. Вы будете не просто смотреть – я покажу, как каждый шаг влияет на результат: от температурного режима до нюансов замеса теста. В итоге, даже если вы первый раз держите в руках муку, вы поймёте, как испечь багет. 3️⃣ Подарки для старта. После регистрации получите сразу рецепт двух заквасок – ржаной и пшеничной. Вы сможете попробовать свои силы в приготовлении хлеба даже до мастер-класса! А в конце эфира – рецепт хрустящего багета, но только для тех, кто будет онлайн. Этот мастер-класс – возможность раз и навсегда научиться готовить хлеб на закваске дома, и не просто любой хлеб, а французский багет, который по вкусу и качеству не уступит хлебу из булочных Парижа. Регистрируйтесь прямо сейчас и забирайте первый подарок 👇 https://dmitriev-anton.ru/baget_mk?utm_source=anton&utm_content=telegram2 Ставь «🔥» если планируешь быть на МК

Бесплатный мастер-класс «Хлеб на закваске с нуля» В этот раз будем печь багет 🥖 Все что вам нужно, чтобы выпечь такой багет, как на фото - мука, вода, соль и мой рецепт. Его получат те, кто будет на мастер-классе! Регистрация на МК: https://dmitriev-anton.ru/baget_mk?utm_source=anton&utm_content=telegram Прямо в эфире мы с вами выведем аж 2 закваски - ржаную и пшеничную, я расскажу как кормить и вести закваску и покажу, как выпекаю полезный хрустящий багет 🤤 Ну и конечно не без бонусов: 1️⃣ сразу после регистрации вы получите первый из них - рецепт ржаной и пшеничной закваски 2️⃣ все кто будет на МК онлайн - получат рецепт багета 3️⃣ а еще можно будет получить тетрадь пекаря и рецепт шарлотки на закваски - как? Узнаете на эфире) Регистрируйтесь и приходите 6 ноября в 12.00 МСК: https://dmitriev-anton.ru/baget_mk?utm_source=anton&utm_content=telegram «❤️» - если будешь на мастер-классе