Смачна хата

Затишний цибулевий суп по-французьки 🥖🧅 Інгредієнти: • Цибуля ріпчаста — 5 великих шт. • Часник — 2 зубчики • Оливкова олія або вершкове масло — 3 ст. л. • Яловичий або овочевий бульйон — 1 л • Біле сухе вино (за бажанням) — 100 мл • Лавровий лист — 1 шт • Чорний перець горошком — 5-6 шт • Сіль, перець — за смаком • Французький багет — 4-6 скибок • Твердий сир — 150 г

Приготування: 1. Цибулю наріжте тонкими півкільцями. Обсмажте на маслі на повільному вогні, повільно карамелізуючи, протягом 30-40 хвилин. 2. Додайте подрібнений часник, обсмажте ще 1-2 хвилини. 3. Влийте вино і дайте випаруватися алкоголю приблизно 5-7 хвилин. 4. Додайте бульйон, лавровий лист, перець горошком, посоліть і поперчіть. Варіть на повільному вогні 20 хвилин. 5. Розлийте суп по порційних глибоких тарілках, покладіть зверху скибку багета і щедро посипте тертим сиром.

Смачна хата | #обід #вечеря

Легкий салат з авокадо та куркою 🥑🍗 Легкий, поживний та надзвичайно смачний салат — ідеальний варіант для обіду або легкої вечері! Інгредієнти: • Куряче філе — 200 г • Авокадо — 1 шт • Помідори черрі — 10 шт • Огірок — 1 шт • Листя салату — 100 г • Оливкова олія — 2 ст. л. • Лимонний сік — 1 ст. л. • Сіль, перець — за смаком

Приготування: 1. Куряче філе відваріть або обсмажте до готовності, охолодіть і наріжте кубиками. 2. Авокадо очистіть, видаліть кісточку та наріжте кубиками. 3. Помідори черрі розріжте навпіл, огірок — тонкими скибочками. 4. Листя салату порвіть руками на великі шматочки. 5. У великій мисці змішайте всі інгредієнти. 6. Заправте оливковою олією, лимонним соком, посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте.

Смачна хата | #салат

Листковий пиріг • 500 г листкового тіста • 2-3 груші • 250 г сиру камамбер • жовток • мигдалеві пластівці

Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Смачного❤️ Смачна хата | #закуска #тісто

Збите масло з лимоном ☁️ Інгредієнти: • Масло 82% (м’яке) - 180 г • Вершки (30% і більше) -60 мл • Цедра одного лимона • Сіль

Як приготувати: 1️⃣У глибокій мисці змішуємо м’яке масло, сіль і вершки ложкою протягом однієї хвилини. Це важливий крок, щоб масло не розлетілося - спеціально продемонструвала це у відео. 2️⃣Додаємо цедру лимона, розмішуємо. 3️⃣Після цього збиваємо міксером на низьких обертах протягом 3 хвилин, поки масло не стане ніжним і повітряним. *️⃣За бажанням можна додати додаткові інгредієнти для цікавих смакових варіацій.

➡️Смаки, з якими ще можна зробити масло: • Сирна класика: додайте тертий пармезан чи інший твердий сир. • Середземноморський акцент: подрібнені оливки, в’ялені томати, базилік. • Гостра нотка: подрібнений чилі, паприка, або часниковий порошок. • Трав’яний мікс: розмарин, чебрець, кріп чи петрушка. • Солодкий варіант: мед, ваніль чи кориця. Смачна хата | #закуска

Кабачки у хрусткій паніровці 💗 Інгредієнти: кабачок сіль яйце борошно хрустка паніровка

Запікаємо 20 хвилин при 190 градусах. Смачного!

Смачна хата | #закуска

Картопля в беконі 💗 Картопля (варена до напівготовності) 7 шт Бекон сирокопчений 100 гр Соус: Сметана 2 ст л Вершки 50 мл Часник 1 зуб Сіль, перець за смаком Базилік сушений дрібка Кріп зелений дрібка Сушений часник дрібка

В духовку на 20 хвилин при температурі 180°С. Подавала з Аджикою. Готуйте!

Смачна хата | #закуска #вечеря

Смачний та поживний сніданок 🥞

Інгредієнти: Картопля - 1 шт Яйця - 2 шт Помідор - 1 шт Ковбаса Тертий твердий сир

Смачна хата | #сніданок

Крабові котлети з сиром та кабачком Інгрідієнти: • 400 г кабачка (натираємо на крупну терку, солимо, через 20 хв віджимаємо сік) • 100 г моцарели (натираємо на дрібну терку) • 250 г крабових паличок (натираємо на дрібну терку) • 5 ст. ложок борошна • 1 яйце • 3 паростки зеленої цибулі (дрібно нарізати) • спеції за смаком ✳️смачно подавати з соусом солодкий Чилі

Приготування: 1️⃣ Кабачок натираємо, солимо, залишаємо на 20 хв і віджимаємо сік. 2️⃣ Додаємо натерті на мілку терку крабові палички, натерту на мілку терку моцарелу, яйце, зелень і спеції. 3️⃣ Додаємо 5 столових ложок борошна, перемішуємо до густої маси. 4️⃣ Формуємо котлетки мокрими руками. 5️⃣ Смажимо до золотистості під кришкою.

Смачна хата | #закуска

Демогоргон піца 😋

Для фанатів "Stranger things" 🎬🍕♥️

Або просто креативна ідея! Смачна хата | #тісто

Смачна ідея для вечері 💗 куряче філе; цибуля; часник; вершки; шпинат; вʼялені томати; пармезан; паста; спеції за смаком;

Філе розрізати навпіл, натерти спеціями та оливковою олією. Обсмажити до готовності з обох боків. Зняти з пательні. У цій же пательні розтопити вершкове масло, додати часник і дрібно нарізану цибулю та обсмажити. Влити вершки, додати сир, шпинат та вʼялені томати. Готувати на повільному вогні 1-2 хвилинки. Пасту відварити до стану аль денте, перекласти в соус. Для більш рідкої консистенції додати трохи води від макарон. Викласти курку зверху та прикрасити за бажанням.

Смачна хата | #обід #вечеря

Смачна і проста ідея гарячої страви для святкового столу!

Куряче філе з ананасами, кукурудзою та ніжною сирно-сметанковою шапочкою — соковито, ароматно і ну дуже апетитно 💗

Смачна хата | #обід #вечеря

Млинці за рецептом «Три стакани» з начинкою шинка-сир смакують ще краще 💗

Яйця 2 шт; Цукор 2 ст.л; Дрібка солі; 1 склянка молока; 1 склянка борошна; 1 склянка окропу; Розтоплене вершкове масло 30 г

Смачна хата | #сніданок #закуска

🥄 Одна ложка і часник буде розміром з яблуко! 🍏 ☺️ Мене звуть Лариса, вже 19 років я працюю у найбільшій агрокомпанії України. За цей час я зрозуміла, як вирощувати врожай, щоб аж не встигаєш збирати. 👉🏻 На прохання своїх друзів я створила канал "Сучасна Дача", де пояснюю, як правильно вирощувати овочі та фрукти в домашніх умовах: 🧄🧅 Що робити якщо жовтіє часник і цибуля [читати] 🍅 Чому тріскаються помідори і як це виправити [читати] 🥔 Хвороби та шкідники картоплі, всі проблеми та план порятунку врожаю [читати] 🫑 Як удобрювати перці і як визначити за листям чого йому не вистачає [читати] Раджу підписатися на авторський канал, такої інформації ви ніде не знайдете👇

Мʼясні ялинки-закусочки 🎄 Інгредієнти (на 6 ялинок): салямі - 18-24 тонкі скибочки корнішони - 6 шт твердий сир - 50-70 г житній або темний хліб - кілька скибок шпажки - 6 шт Смачна хата | #закуска

Мʼясо з ананасами в духовці 💗 Інгредієнти: Свинний биток 600 гр Сіль, перець за смаком Начинка: Консервований ананас 100 гр Цибуля 1 шт Кукурудза консервована 100 гр Сир 100 гр Сметана 3 ст л Часник 1 зуб Сіль, перець за смаком Маслини за смаком

В духовку на 30 хвилин при температурі 180°С

Смачна хата | #обід #вечеря

Готуємо «Карбанару» 💗

Інгредієнти: паста 150 г грудинка 300 г 4 жовтка пармезан 100-150 г вода з пасти сіль, перець

Смачна хата | #обід #вечеря

Неймовірне поєднання - карамелізована груша та сир із блакитною пліснявою.

Приготування: Підсуши скибочки багета на вершковому маслі. Грушу наріж тонкими слайсами й обсмаж на вершковому маслі з чайною ложкою цукру. Змасти багет м'яким вершковим сиром, виклади зверху карамелізовану грушу. Потім поклади шматочки сиру з блакитною пліснявою, посип подрібненими волоськими горіхами і за бажанням можна полити медом. Виходить неймовірно смачно 😋 обов'язково спробуй приготувати!

Смачна хата | #закуска

Варіант смачного та простого сніданку 💗 Смачна хата | #сніданок

Курячі стегна в ніжній апельсиновій глазурі 💗

Інгредієнти: Курячі стегна Апельсиновий сік — 200 мл Апельсини - 2 шт Крохмаль — 2 ст. л. Соєвий соус - 100 мл Тростинний цукор — 70 г Імбир — 1 ч. л. Сіль, перець - за смаком Сухий часник — 2 ч. л.

Смачна хата | #обід #вечеря

🤩5 хвилин — середня кількість часу, яка потрібна для визначення своєї професії! Цей час можна витратити на розваги, а можна пройти короткий тест та зрозуміти, де ти хочеш працювати, отримувати справжнє задоволення та умови, які ти завжди хотів🔥 Що ти отримаєш після проходження тесту: 🔸Чітке розуміння, яка професія тобі підходить; 🔸Які умови ти можеш отримати: віддалену роботу, заробітну плату в доларах та багато чого іншого; 🔸Визначення твоїх сильних та слабких сторін.

Британські вчені зазначають, що люди, які працюють на улюбленій роботі, почувають себе більш щасливими та за статистикою отримують більшу заробітну плату аніж ті, хто працює не за своїм покликанням.

🌟Будь серед тих, хто робить працює в місці мрії та отримує гідні для цього умови: https://i.goit.global/wpKvz *Тест безкоштовний та займає лише 5 хвилин часу.