Кулінарні рецепти

Томлена телятина з овочами 🥘 Телятина - 800 грам Соєвий соус - 50 мл. Часник - 2-3 зубочка Гірчиця в зернах - 1 ст.л. Сіль, перець за смаком Копчена паприка Перець Морква Можна будь-які овочі які є Все додаємо в форму для запікання, накриваємо фольгою, відправляємо запікатися на 3-4 години при температурі 150 градусів. TikTok автор:mariiam_foodblog Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

🥘Сімейний рецепт грузинського чахохбілі від Аліка Мкртчяна Головний секрет цієї страви — м’ясо стегна без кісточки від «Супер Філео», найсоковитіша частина Ряби 😋 Інгредієнти: М’ясо стегна «Супер Філео» — 1 уп. 🍗 Цибуля — 2 шт. 🧅 Сіль — за смаком 🧂 Базилік та кінза — за смаком 🌿 Перець чилі — за смаком 🌶 Стиглі томати — 2–3 шт. 🍅 Спеції — за смаком (хмелі-сунелі, наприклад) 🌱 Олія для смаження 🫒 Приготування: 1)Обсмажте м’ясо на олії до появи золотистої скоринки. 2)Цибулю наріжте півкільцями та додайте до м’яса. Посоліть та обсмажте все разом до м’якості цибулі. 3)Перекладіть м’ясо з цибулею у каструлю. Додайте томати без шкірки, спеції, зелень і перець чилі. 4)Тушкуйте на малому вогні до готовності — доки м’ясо стане ніжним і соковитим🔥 Смакуйте разом із Супер Філео💜

Картопляна запіканка з фаршем 🥧 ▪️картопля 4-5 шт. ▪️фарш курячий/індичий 600 г ▪️сіль, перець, спеції ▪️сир 150 г ▪️яйця 2 шт. ▪️сметана 2 ст.л. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1 години. Instagram автор:nisenitnitsia_ Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Вареники з вишнями ✨ Тісто: - 500 г борошно - 220 г вода(гаряча ~80 градусів) - 2 ст. ложки олії - 1 яйце - сіль Начинка: - 500 г вишня заморожена (без кісточки) - 1 ч.ложка кукурудзяного крохмалю - 100 г цукру Просіюємо борошно, додаємо олію, сіль, вводимо гарячу воду і розмішуємо. Тоді додаємо яйце і замішуємо мʼяке тісто. Розкачуємо, не дуже тонко. Вирізаємо кружечки. Крохмаль розмішуємо з цукром і обкачуємо невелику кількість вишень. (коли цукор з крохмалем закінчується, знову робимо так само). Формуємо вареники, як показано на відео, щільно защіпуємо краї, щоб не витік сік під час приготування. Коли вода закипить вкидаємо вареники (мішаємо деревʼяною лопаткою), після того як спливуть варимо 4-5 хвилин. TikTok автор:valentyna_haidukova Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

СЛИВОВИЙ ПИРІГ З СИРНОЮ НАЧИНКОЮ 🍰 Тісто: 📌вершкове масло 120г 📌яйця 2 шт 📌цукор 120г 📌сіль дрібка 📌ванільний цукор 1 ч.л. 📌молоко 80 мл 📌борошно 240г 📌розпушувач 1 ч.л. Начинка: 📌сир 9% 400 г 📌цукор 130 г 📌яйця 2 шт 📌сметана 100г 📌крохмаль 20г 📌сливи 400г 📌цукор 1 ст.л. 1️⃣ Збити м’яке масло з цукром, сіллю та ванільним цукром, додати яйця. Борошно змішати з розпушувачем, просіяти половину в тісто, влити молоко, потім другу половину борошна. Вимісити тісто, викласти у форму (у мене 26 см). 2️⃣ Перебити блендером сир, цукор, яйця, сметану, крохмаль, цедру лимона. Вилити сирну начинку на тісто, викласти сливи зрізом до верху. Сливи нарізати. 3️⃣ Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин. Залишити на 10 хвилин у вимкненій духовці з відкритими дверцятами. Дати охолонути. Instagram автор: recepti_dariko Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

ПАНКЕЙКИ ДО СНІДАНКУ ☀️ 200 мл молока 2 яйця 50-70 г цукру або за смаком 50 мл олії 250 г борошна 1 ч. л. розпушувача щіпка солі TikTok автор:receptoria1 Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Цвітна капуста з курячим філе в духовці 🥦 ✔️Цвітна капуста 1 шт (близько 1 кг) ✔️Куряче філе 400 г ✔️Сир твердий 100 г ✔️Сіль за смаком Для заливки: ✔️Яйце 1 шт ✔️Сметана або грецький йогурт 5 ст. л. ✔️Сіль, перець за смаком ✔️Сушений часник 1 ч л ✔️Вода 100 мл (кімнатної температури) Цвітну капусту в підсоленій воді довести до кипіння і кинути у холодну воду. Куряче філе зварити в підсоленій воді. Відправити разом з капустою у форму для запікання, залити соусом (збити яйце зі спеціями, додати сметану і воду, гарненько перемішати) і посипати тертим сиром. Поставити в розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 180°С. TikTok автор:radostina_ksenia_ Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Тушкована капуста 🥘 500г свинини 800г капусти 1 середня цибуля та морква 2ст.л томатної пасти 3ст.л сметани сіль та перець за смаком 🥬Мʼясо ріжемо кубиком та обсмажуємо в сковорідці на рослинній олії. Смажимо хвилин 5, накриваємо кришкою та тушкуємо +/- 30 хвилин. 🥬В цей час цибулю ріжемо кубиком, моркву натираємо на терці, а капусту тоненько шинкуємо. 🥬До свинини додаємо цибулю, моркву та капусту, перемішуємо та тушкуємо під кришкою 20 хвилин, періодично перемішуючи. 🥬Додаємо томатну пасту, сметану, присмачуємо сіллю та перцем. Перемішуємо та тушкуємо під кришкою до мʼякості мʼяса. Я люблю тушкувати довго. Години 2 на низькому нагріві. 🥬Перед подачею вже в тарілку можна додати трішки зелені. TikTok автор:katarina_movchan Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Тут про те, що ніколи не скажуть лікарі: прості методи та натуральний підхід до здоровʼя. ☝️На каналі https://t.me/liniviy_pp багато лайфхаків, корисних порад, секретів міцного здоровʼя, рецептів та тонкощів правильного харчування для якісного життя без болю та втоми А зараз ще й проходить безкоштовний марафон «11 днів відмови від солодкого». З інформаційним супроводом та мотивацією. 🎁 🎁 До речі, забирай Методичку «ЯК ВІДМОВИТИСЯ ВІД СОЛОДКОГО НАЗАВЖДИ» на каналі в закріплених https://t.me/liniviy_pp

Салат без світла 🥗 Instagram автор: albik. food Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Різдвяне печиво 🍪 •Масло - 200 г •Цукор - 100 г •Яйце - 1 шт. •Борошно - 350 г •Розпушувач - 1 ч.л •Ваніль або ванільний цукор - за смаком •Кориця -за смаком У миску відправляємо мʼяке вершкове масло, додаємо цукор і все ретельно поєднуємо, додаємо яйце і перемішуємо, я це роблю за допомогою вінчика. Просіюємо борошно та розпушувач і вимішуємо тісто. Воно має бути мʼяким і трішки липнути до рук. Розкатуємо не дуже тонко і формочками вирізаємо фігурки. Випікаємо при 180 градусах 10-15 хвилин, орієнтуйтесь на свою духовку. TikTok автор:anastasiiacooking Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Рулет із лаваша на швидкий і смачний сніданок ☀️ • Лаваш • Варена ковбаса (натерта) • Моцарелла (натерта) • Майонез • Кетчуп • Зелень • Яйце • Олія для смаження 1. Натерти варену ковбасу та моцареллу. 2. Додати майонез, кетчуп та подрібнену зелень. 3. Перемішати начинку до однорідності. 4. Рівномірно нанести тонким шаром на лаваш. 5. Згорнути у щільний рулет і нарізати кільцями. 6. Кожне кільце вмокнути у збите яйце. 7. Підсмажити на олії до золотистої скоринки з обох боків. TikTok автор:olena.foodblog Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Міні круасанчики ✨ •Листкове тісто - 300 г •Яйце - 1 шт. •Кмин або кунжут - для посипки Начинка: •Крем сир •Салямі/шинка •Листя салату •Сир Начинка може бути будь-яка за вашим смаком. Листкове тісто попередньо розморожуємо, якщо товсте, то розказуємо в тоненький пласт, розрізаємо, як показано на відео і закручуємо. Викладаємо круасанчики на деко, змащуємо збитим яйцем, посипаємо кмином і відправляємо в духовку 180 градусів на 20-25 хвилин. Даємо повністю охолонути, розрізаємо, наповнюємо начинкою, фіксуємо шпажкою. Викладаємо на улюблений посуд і можна подавати до столу. TikTok автор:anastasiiacooking Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Грибний рулет 🥓 • листкове тісто 500 г • печериці 350-400 г • цибуля середня 2 шт • твердий сир 100 г • вершки 10% 100-150 г (можна замінити на сметану) • яйце 1 шт • сіль, перець, кунжут Цибулю та печериці нарізати кубиком, обсмажити на олії спочатку цибулю, тоді додати гриби. Коли з грибів в парується зайва волога, додати вершки, сіль та перець, і протушкувати хвилин 10. Лист тіста розкачати, зробити надрізи так як на відео. Викласти начинку, засипати твердим сиром, та скласти рулет. Начинку накриваємо одним шаром тіста, тоді закручуємо смужечки та робимо красу, все добре закріплюємо. Рулет змащуємо яйцем, посипаємо кунжутом та відправляємо випікатися: - в аерогрилі на режимі випічка 10 хв при 180С - в духовці 20 хв при 200С TikTok автор:ira_grebin Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Жульєн у тарталетках 😍 Куряче філе — 500 г Гриби шампіньйони — 250 г Цибуля ріпчаста — 1 шт Вершки 20% — 100 мл Сир Приправа до грибів, мускатний горіх, перець Тарталетки 1.Куряче філе, гриби та цибулю дрібно нарізати, додати спеції. 2.Викласти на сковорідку та обсмажити до готовності. 3.Посолити, поперчити за смаком, влити вершки й перемішати - начинка готова. 4.Викласти тарталетки на деко, у кожну покласти начинку, зверху посипати сиром. 5.Запікати у духовці 10 хвилин при 220°C. Instagram автор:alionakarpiuk Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Торт із млинців 🍰 Для млинців: 300мл молока 3 яйця 50г цукру 50г какао 150г борошна 100мл кипʼятку 40мл олії Яйця змішуємо із цукром, додаємо молоко, борошно, какао, олію і добре перемішуємо. Смажимо млинці Для крему: 500г вершкового сиру 300мл вершків 30-36% Цукрова пудра за смаком 100г шоколаду Холодні вершки збиваємо із холодним сиром та пудрою. Відділяємо половину і в одну додаємо розтоплений шоколад і ще раз добре перемішуємо. Збираємо торт як на відео і ставимо в холодильник на 2-3 години. TikTok автор:viktoriia_chui Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Яблучне печиво з сиром 🍎🍪 400 г кисломолочного сиру 100 г цукру 1 п. ванільного цукру 2 яйця 100 г розтопленого масла дрібка солі 3 яблука 10 г розпушувача ~400 г борошна цукор + кориця(для обкачування) 1. Зʼєднати сир, яйця, цукор, ванільний цукор, масло, вимішати до однорідності. 2. Додати нарізані на кубики яблука,вимішати. Всипати трішки солі, а також попередньо просіяне борошно та розпушувач. 3. Готове тісто досить липке. Це нормально! 4. Мокрими руками сформувати кульки, обкачати у цукрі з корицею. Викласти на деко та трішки притиснути рукою 5. Випікати при температурі 180 градусів 45 хв. Instagram автор:zoshyt.receptiv Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳